内容正文:
课题一 物质的变化与性质
第一单元 走进化学世界
一、复习提问
1、化学是一门研究 的 、 、
以及 的自然科学,
2、英国科学家 和意大利物理学家、化学家 等科学家创立了原子论和分子学说,奠定了近代化学的基础。
物质 组成 结构
变化规律
道尔顿
阿伏加德罗
性质
3、1869年, 国化学家 发现了元素周期律和元素周期表。
4、绿色化学又称 ,绿色化学给化学家提出一项新的挑战,其核心就是要 。
门捷列夫
环境友好化学
利用化学原理从源头消除污染
俄
思考?
你能举出生活中物质变化的例子吗?
化学是一门以实验为基础的学科,我们通过实验来认识物质的变化,先认识一些实验仪器。课本 P151
链接
总结
一、物质的变化:
生成其他物质的变化。
2.化学变化:
(化学反应)
特征:有其他物质生成;颜色改变、放出气体、
生成沉淀
并且常伴随能量的变化:吸热、放热、发光
1.物理变化:
没有生成其他物质的变化。
特征:没有生成其他物质(仅是形态发生变化)
总结
3、两种变化的本质区别:
是否生成其他物质。
4、联系:化学变化中 物理变化,
物理变化中 化学变化
一定伴随
一定没有
练习:课本P10 1 2
电灯通电发光是什么变化?
甲同学:有发光放热的现象,所以是化学变化。
乙同学:没有生成其他的物质,所以是物理变化。
×
√
总结:判断物质变化的类型标准是:
看“是否产生其他物质”
讨论:
考考你
1、化学变化的特征是( )
A、有发光、发热现象
B、物质的状态或颜色发生变化
C、有气体放出或沉淀生成
D、有其它物质生成
D
2、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富,下列诗句中只涉及物理变化的是( )
A、野火烧不尽,春风吹又生
B、春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干
C、只要功夫深,铁杵磨成针
D、爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏
C
3、下列变化属于物理变化的是( )
A、火药爆炸 B、煤的燃烧
C、矿石粉碎 D、钢铁生锈
4、下列变化属于化学变化的是( )
A、冰融化成水 B、钢铁生锈
C、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化
C
B
物理变化与化学变化
物理变化 化学变化
概念
本质区别
(判断依据)
伴随现象
相互联系
实例
说明
没有生成其他物质的变化
生成其他物质的变化
变化时是否有其他物质生成
物质的外形,形状发生改变
伴随能量的变化,发光放热,颜色改变生成气体,产生沉淀等
化学变化中一定伴随物理变化
矿石粉碎,水蒸发,汽油挥发等
木炭燃烧,铁生锈,食物腐烂等
化学变化常伴随发光发热等现象发生,但发光发热等现象的变化却不一定是化学变化
80℃
观察一杯酒精,说出它有哪些性质?
颜色: 状态:
气味: 沸点:
无色
液体
有特殊气味
能燃烧
这些性质可以怎样分类?
在化学变化中
没有发生化学变化
点燃时:
观察与思考
二、物质的性质
1.化学性质:
物质在化学变化中表现出来的性质。
2.物理性质:
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。
如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等。(溶解性、挥发性、导电性)
色态味,两点两度三性
“物质变化”和“物质性质”语言叙述的区别:
一般描述物质性质时有“可以、易、难、能、会、具有”等字, 如 :酒精燃烧; 酒精能燃烧
化学变化
化学性质
变化是过程 性质是本质属性
(练习:课本P10 4)
讨论:
1、 汽油燃烧 ( )
2、 汽油能燃烧( )
3、汽油挥发 ( )
4、汽油易挥发 ( )
化学变化
物理性质
物理变化
化学性质
【实验1-5】
观察:氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质
都是无色无味的气体,
氧气能支持燃烧(有助燃性)
二氧化碳不能燃烧也不支持燃烧。
物理性质:
化学性质:
用手在瓶口轻轻扇动,仅使少量气体飘入鼻孔
准备好了吗
1、下列物质的用途中,主要应用化学性质的是