内容正文:
第4章 细胞的物质输入和输出
扩散趋势:物质从高浓度一侧向低浓度一侧运动
红墨水滴入清水中(视频)
问题探讨
讨论
1、漏斗管内的液面为什么会升高?如果漏斗管足够长,管内液面会无限升高吗?为什么?
2、如果用纱布代替玻璃纸,还会出现原来的现象吗?
3、如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎么样?
渗透现象示意图
蔗糖溶液
玻璃纸(半透膜)
清水
半透膜
蔗糖分子
水分子
烧杯中的水分子进入漏斗中导致漏斗液面升高。
进入漏斗的水分子数 > 漏斗渗出的水分子数。
一:渗透现象及原理分析
讨论
1、漏斗管内的液面为什么会升高?
2、水分子运动方向如何?
总体方向:
水分子的移动是双向的
清水
半透膜
蔗糖溶液
3、达到动态平衡后的状态?
水分子多 水分子少
达到渗透平衡只意味着半透膜两侧水分子的移动达到动态平衡,既不可看作没有水分子移动,也不可看作两侧溶液浓度绝对相等
一段时间后
蔗糖分子
水分子
玻璃纸
讨论
4、如果漏斗管足够长,管内的液面会无限升高吗?为什么?
一:渗透现象及原理分析
漏斗内水柱不断升高,水柱产生的压力也会加快水分子运出漏斗;随着水分子更多的进入漏斗,漏斗内外浓度差不断变小,水分子进入漏斗的速度也会不断变慢,最终,进出漏斗的水分子速度相等时,水柱将不再上升。达到平衡状态。
(动态平衡)
拓展:液面升高的程度受什么因素影响?
半透膜两侧溶液的浓度差。浓度差越大,高度差就越大。
b溶液浓度高
一:渗透现象及原理分析
7
一段时间后
蔗糖分子
水分子
玻璃纸
讨论
5、如果漏斗管内的液面不再升高,半透膜两侧溶液的浓度大小一样吗?为什么?
不会, 漏斗内溶液浓度仍然高;漏斗内液柱有静水压。
一:渗透现象及原理分析
6.如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管的液面还会升高吗?
7.如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,液面高度如何变化?
不会;纱布孔隙大,蔗糖分子可自由通过。
液面不会升高,膜两侧浓度相同,水分子进出平衡。
发生渗透作用的条件一 :半透膜
发生渗透作用的条件二:半透膜两侧的溶液具有浓度差
一:渗透现象及原理分析
①概念:
一、渗透作用
②膜两侧的溶液具有浓度差(物质的量浓度)
②发生的条件
①半透膜
③渗透作用中水的运输方向
水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散,称为渗透作用。
含水量高--
低浓度溶液-
-渗透压低
含水量低--
高浓度溶液-
-渗透压高
半透膜
一:渗透现象及原理分析
注:半透膜两侧的浓度差是指溶质颗粒的物质的量浓度,不是质量浓度。
渗透压:是指溶液中溶质微粒对水的吸引力。溶液渗透压的大小取决于单位体积溶液中溶质微粒的数目。
蔗糖分子
水分子
玻璃纸
①半透膜:一类小分子物质可以通过,而大分子物质不能通过的多孔性薄膜。
③玻璃纸,肠系膜,蛋壳膜,鱼鳔,花生种皮等。
②物质能否通过半透膜与半透膜的孔径大小有关
讨论
填空:玻璃纸(又叫赛璐玢)是一种 ,水分子可以透过它,而蔗糖分子则不能。
半透膜
一:渗透现象及原理分析
细胞是个开放的生命系统
水进出细胞的原理
水分子通过细胞膜进出细胞,是否也是通过渗透作用?
二:水进出细胞的原理
相当于
相当于
外界溶液
细胞质溶液
蔗糖溶液
细胞膜
半透膜
动物细胞与外界溶液组成了一个渗透系统
② 细胞质溶液与外界溶液存在浓度差
讨论
一个动物细胞能否构成一个渗透系统?
①细胞膜相当于一层半透膜
外 界 溶 液 浓 度
细 胞 质 的 浓 度
小于
吸水膨胀
大于
失水皱缩
等于
保持原状
低渗溶液
高渗溶液
等渗溶液
0.9%NaCl溶液中
20%的蔗糖溶液中
清水中
二:水进出细胞的原理
水进出其他动物细胞的原理与进出红细胞的原理是一样的,都是通过渗透作用
1.下列有关哺乳动物红细胞吸水和失水的分析,正确的是( )
A.当外界溶液的浓度比细胞质的浓度低时,红细胞一定会吸水涨破
B.当外界溶液的浓度比细胞质的浓度高时,红细胞一定会失水皱缩
C.当外界溶液的浓度与细胞质的浓度相同时,没有水分子进出红细胞
D.该实验表明红细胞吸水或失水的多少取决于细胞膜的流动性
练一练
B
2.将人的红细胞置于不同浓度的食盐溶液中浸泡,结果如图所示,依照红细胞外形的变化判断食盐溶液的浓度,下列正确的是( )
A.甲>乙>丙>丁 B.丁>甲>乙>丙
C.丙>丁>甲>乙 D.丙>乙>丁>甲
D
练一练
实验:探究植物细胞的吸水和失水
探究·实验
以上实验现象说明,植物细胞也像动物细胞一样,会发生吸