3.2 熔化和凝固 2023-2024学年人教版八年级物理上册

人教版八年级物理上册 3.2 熔化和凝固 学习目标 知道熔化和凝固的概念。 02 能区别物质的气态、液态和固态三种状态。 01 03 知道晶体和非晶体的区别。知道晶体的熔点和凝固点。 04 知道熔化和凝固的吸放热情况。 莫等闲，白了少年头，空悲切 温故知新 一、温度计工作原理： 二、摄氏温度： 液体的热胀冷缩 单位：摄氏度，符号：℃ 玻璃泡不能碰到 容器底或容器壁。 玻璃泡要全部浸入被测物质； 要等示数稳定后再读数； 读数时玻璃泡要继续留在被测物质中； 视线要与液柱上表面相平。 量程 分度值 零刻度 一不： 四要： 三看： 三、温度计测量温度方法总结： 自然界中常见的物质形态有固态、液态和气态。 物质的三态 一望无垠的冰川 朵朵雨花天上来 湿衣服晾干 冰——固态 水——液态 水蒸气——气态 随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。这种变化我们称之为物态变化。 物质的三态 民间艺术——打铁花中，生铁是怎样变成铁水？杯中的热水泼出去后为何会瞬间变成雪？这节课，我们就一起来学习与这两种现象有关的物态变化——熔化和凝固。 莫等闲，白了少年头，空悲切 物态变化：物质从一种状态变为另一种状态的过程。 熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。 凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。 固态 液态 熔 化 凝 固 熔化和凝固 莫等闲，白了少年头，空悲切 你能举出熔化和凝固的例子吗？ 熔化和凝固 “炉火照天地， 红星乱紫烟” “蜡炬成灰泪始干” 固→液：熔化 固→液→固：先熔化后凝固 莫等闲，白了少年头，空悲切 1.提出问题： 2.假设与猜想： 物质熔化过程中可能需要吸收热量，温度可能会不断上升。 不同物质的熔化规律可能不相同。 猜想与假设 物质熔化和凝固需要什么条件？ 不同物质熔化和凝固的规律一样吗？ 莫等闲，白了少年头，空悲切 设计实验 选用什么物质作为被熔化的材料好呢？ 选择比较容易熔化的，且在熔化过程中不会产生有毒有害物质的。我们选用海波和石蜡这两种物质来做固体的熔化实验。 海波（硫代硫酸钠），又名大苏打，无色透明固体，临床上常用作氰化物的解毒剂。 石蜡，从矿物油中提炼，常用于包装及保鲜。 莫等闲，白了少年头，空悲切 【实验探究】固体熔化时温度的变化规律 提出问题 不同物质在由固态变成液态的过程中，温度的变化规律相同吗？ 猜想假设 熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能也是不断上升的。 实验装置 酒精灯、铁架台、试管、温度计、石棉网、搅拌器、烧杯、火柴、计时器、石蜡、海波(硫代硫酸钠） 熔化和凝固 莫等闲，白了少年头，空悲切 试管 温度计 烧杯 酒精灯 海波 将海波放入试管中，并用酒精灯加热。温度计插入试管后，待温度升至40℃左右开始，每隔大约1min记录一次温度；观察不同温度下它们的状态变化，在海波完全熔化后再记录4～5次。把数据填入表格。 【实验一】 水浴法：使海波受热均匀 熔化和凝固 莫等闲，白了少年头，空悲切 莫等闲，白了少年头，空悲切 实验数据 时间t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度t/℃ 海波状态 40 42 44 47 48 48 48 50 52 54 固态 固态 固态 固态 固液共存 固液共存 固液共存 液态 液态 液态 熔化和凝固 莫等闲，白了少年头，空悲切 温度/℃ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 40 45 50 55 A B C D 固态 吸热 温度升高 48℃ 固液共存 吸热 温度不变 液态 吸热 温度升高 以方格纸上的纵轴表示温度，横轴表示时间，将表中的数据分别在两方格纸上描点，然后再将所有的点用平滑的曲线连起来，得到海波温度随时间变化的图像。 海波时间图像 熔化和凝固 莫等闲，白了少年头，空悲切 把海波替换成石蜡放入试管中，利用相同的方法进行试验，并记录数据。 【实验二】 熔化和凝固 莫等闲，白了少年头，空悲切 实验数据 时间t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度t/℃ 石蜡状态 40 42 44 45 48 50 52 55 57 58 固态 固态 固态 固液共存 固液共存 固液共存 液态 液态 液态 固液共存 熔化和凝固 莫等闲，白了少年头，空悲切 相同点：从固态变成了液态；在熔化过程中都需要吸热。 实验总结 不同点：硫代硫酸钠熔化时温度保持不变，处于固液共存状态；石蜡熔化时，温度不断上升，没有固液共存状态。 莫等闲，白了少年头，空悲切 为什么使用水浴法加热药品？把盛药品的试管放入盛水烧杯中加热，可使物体均匀、缓慢受热。 实验反思 为什么使用石棉网？使烧杯均匀受热。 为什么使用搅拌器？使药品均匀受热。 酒精灯的熄灭方法是什么？用盖子盖灭酒精灯，不能吹灭。 如果熔化过程中熄灭酒精灯，熔化还会