精品解析：河南省济源市四中2022-2023学年高二3月月考生物试题

2022-2023学年河南省济源市第四中学高二下学期3月月考 生 物 本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分。满分100分，考试时间90分钟。 第Ⅰ卷(选择题　共50分) 一、选择题(共40小题，每小题1.25分，共50分，在4个选项中，只有1项是符合题目要求) 1. 下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是（ ） A. 在果酒发酵后期拧松瓶盖的间隔时间可延长 B. 条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中糖分解成醋酸 C. 果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小 D. 将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量 2. 如表所列微生物与其特点、应用等对应完全正确的是（ ） 选项 微生物种类 细胞类型 发酵条件 应用 A 酵母菌 真核细胞 有氧 酿酒 B 毛霉 真核细胞 无氧 制腐乳 C 醋酸菌 真核细胞 有氧 制醋 D 乳酸菌 原核细胞 无氧 制泡菜 A. A B. B C. C D. D 3. 如图表示氧气浓度对培养液中的醋酸菌、乳酸菌和酵母菌的呼吸作用的影响，试分析呼吸曲线 a、b、c 分别代表： A. 酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 B. 酵母菌、乳酸菌、醋酸菌 C. 乳酸菌、酵母菌、醋酸菌 D. 醋酸菌、乳酸菌、酵母菌 4. 家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节，在发酵过程中，乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时，又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这些现象的描述不正确的是（ ） A. 在发酵初期，泡菜坛内乳酸菌的种内关系主要表现为种内互助 B. 在发酵初期，泡菜坛内密闭的发酵环境使乳酸菌在种间斗争中占据优势 C. 随着发酵过程的进行，由于乳酸的积累，乳酸菌之间种内斗争趋于激烈 D. 发酵后期，泡菜坛内各种生物的抵抗力稳定性维持在较高水平 5. 下列关于大肠杆菌的培养的叙述不正确的是（ ） A. 配制固体培养基所加的琼脂是从红藻中提取的脂类 B. 在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行灭菌 C. 用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要保证待测样品稀释的稀释度合适 D. 使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃 6. 下列关于酶的叙述中，正确的是（ ） A. 酶都提取于动植物细胞 B. 酶制剂能够重复利用 C. 果酒和果汁能够用酶制剂澄清 D. 酶固定化后被称为酶制剂 7. 下列属于微生物不可缺少的微量有机物是（ ） ①牛肉膏　②蛋白胨　③氨基酸　④维生素　⑤碱基　⑥生物激素(属于生长因子) A. ①②③ B. ②③④ C. ②③④⑤ D. ③④⑤⑥ 8. 下列有关生物技术应用的叙述中，错误的是 A. 腐乳制作中酒精含量过高会延长腐乳成熟时间 B. 加酶洗衣粉中酶制剂的作用都是直接洗去衣服上的污垢 C. 若固定化酵母细胞时，CaCl2溶液浓度过低，将很难形成凝胶珠 D. 制作果醋时中断通氧会引起醋酸菌死亡 9. 下列有关“血红蛋白的提取和分离”的相关叙述中，正确的是（ ） A. 用蒸馏水进行红细胞的洗涤，其目的是去除细胞表面的杂蛋白 B. 将血红蛋白溶液进行透析，其目的是去除相对分子质量较大的蛋白质 C. 血红蛋白释放时加入有机溶剂，其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂 D. 整个过程不断用磷酸缓冲液处理，其目的是为了维持血红蛋白的结构和特性 10. 下图是用除去DNA的滤液进行血红蛋白的提取和分离实验的装置，下列有关叙述不正确的是 A. 首先用图甲装置对滤液进行处理，其目的是去除相对分子质量较小的杂质 B. 图乙装置的试管中收集到的液体中最先出现的是相对分子质量较小的蛋白质 C. 用图乙装置分离血红蛋白时，待红色的蛋白质接近色谱柱底端时，用试管收集流出液，每管收集5mL，连续收集 D. 图丙装置中电泳法分离提纯血红蛋白的原理是血红蛋白带有一定量的电荷，在电场的作用下向一极移动 11. 根据血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳图谱示意图分析，所带负电荷最多的球蛋白是（ ） A. α1－球蛋白 B. α2－球蛋白 C. β－球蛋白 D. γ－球蛋白 12. 下列关于蛋白质提取和分离实验中样品处理步骤的描述，正确的是（　　） A. 红细胞的洗涤：加入蒸馏水，缓慢搅拌，低速短时间离心 B. 血红蛋白的释放：加入生理盐水和甲苯，置于磁力搅拌器上充分搅拌 C. 分离血红蛋白：将搅拌好的混合液离心，过滤后，用分液漏斗分离 D. 透析：将血红蛋白溶液装入透析袋，然后置于pH为4．0的磷酸缓冲液中透析12 h 13. 下图为苹果酒的发酵装置示意图，下列叙述正确的是（ ） A. 发酵过程中酒精的产生速率越来越快 B. 集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的CO2 C. 发酵过