2.2 汽化和液化 课件 --2023-2024学年物理苏科版八年级上学期

2.2汽化和液化 学习目标： 1、知道液化有两种方式，液化过程要放热 2、会解释“白气” “云、雨、雾、露”等生活和自然现象 加快蒸发 课前复习 1、汽化是指物质由 态变为 态的过程。 2、汽化的方式有 和 。 3、蒸发的快慢与哪些因素有关？ 4、沸腾是发生在液体 和 的剧烈的汽化现象。 5、液体沸腾时要继续 但温度 。 6、液体沸腾时的温度叫 。 7、沸腾的条件：1、 2、 液 气 蒸发 沸腾 液体温度的高低、液体表面积的大小、液体表面空气流动的快慢 内部 表面 吸热 保持不变 沸点 达到沸点 持续吸热 物质由液态变为气态叫作汽化， 物质由气态变为液态叫作液化； 本节我们将学习这两种物态变化。 【一、蒸发】 【做一做】 a.同学们在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，涂酒精的部位有何感觉？ b.同学们将一支温度计插入盛有酒精的烧杯中，测量酒精的温度；再将温度计从酒精中取出，观察温度计示数的变化？ 【现 象】 a.手背上的酒精在逐渐消失，涂酒精的部位感觉凉飕飕的； b.在酒精中时，温度计示数不变为室温； 从酒精中取出后，玻璃泡表面的酒精在逐渐消失， 温度计示数先降低再升高到室温后稳定。 【结 论】 1.酒精由液态变为气态，发生了汽化； 2.我们把只在液体表面发生的汽化现象叫作蒸发； 3.液体蒸发时会吸热； 4.蒸发在任何温度下都能发生。（你能举例说明吗？） 【议一议】 1.蒸发的快慢与哪些因素有关呢？ 2.你能举一些例子来说明吗？ 因素： 1.液体的温度 2.液体的表面积 3.液体表面空气的流速 【二、水的沸腾实验】 【实验器材】 1.认一认图中的各部分组成； 2.它们都有哪些作用？ 3.它们应该如何组装？ 过程：组装好器材，用酒精灯加热，直到水沸腾一段时间；观察水中发生的现象，每隔1min记录一次温度计的示数。 【实验过程】 1.操作步骤？ 2.观察什么？ 3.记录什么？ 1.酒精灯、石棉网、硬纸板、温度计、秒表 2.自下而上的组装 【数据收集】 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 … 温度/℃ 90 93 95 97 98 98 98 98 … 【数据处理】 注意： 1.收集的数据一般记录在表格中，重点关注表格中所列出的物理量及单位； 2.采用直角坐标系，画出物理量之间的关系图像，是数据处理的一个重要方法； 3.想一想，本实验中是如何把收集到的数据转化为直角坐标系中温度-时间关系图的？ 【实验结论】 1.我们把在液体内部和表面同时发生的汽化现象叫作沸腾； 2.沸腾前，水温不断上升；沸腾时，温度保持不变； 3.停止加热，水停止沸腾；说明，沸腾需要吸热； 4.我们把液体沸腾时的温度叫作沸点；不同液体沸点一般不同。 让液体沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热； 液体沸腾时的特点：温度保持不变。 【补充】 1.沸腾前水中出现的气泡在上升的过程中越来越小， 沸腾时越来越大； 2.沸腾前听到的声音越来越大，沸腾时逐渐变小。 【交流评估】 1.标准大气压下，水的沸点是100℃，本实验沸点是98℃， 沸点与气压有什么关系？能举例说明吗？ 2.采取哪些措施可以缩短实验时间？ 3.不同情况下，温度-时间关系图有什么区别？ 【三、液化】 【做一做】 a.如下图，用酒精灯对烧瓶中的水进行加热， 你能观察到什么现象？ b.在瓶口的上方斜放一个金属盘，你又观察到什么现象？ c.再在金属盘中放一些冰块，你又观察到什么现象？ 【现 象】 a.加热一段时间后，瓶中的水开始沸腾， 瓶口上方一段距离处有“白气”出现； b.金属盘的底面有水滴流出； c.加冰块后，出现的水滴增多。 1.水蒸气遇冷液化； 2.气体液化时放热。 【读一读】阅读课本P37-38，回答问题 a.通过降温的方法可以使气体液化，还有其他方法吗？ 你能举一些例子吗？ b.生活中还有哪些液化现象？ 通过压缩体积的方法也可以使气体液化！ 总结： 生活中也常将二者兼用的使气体发生液化 使气体液化的方法： 降低温度 压缩体积 思考:为什么100℃的水蒸气烫伤比100℃的水烫伤 要严重? 气体液化的时候要放热。 烧水、做饭的时候，被100℃的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害，就不只是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时放热的缘故。 再见 $$