第3章 第1节 细胞膜的结构和功能-【导与练】2023-2024学年高中生物必修1分子与细胞同步全程学习教学课件ppt（新教材，人教版）

第3章　细胞的基本结构 第1节　 细胞膜的结构和功能 生物学 学习目标 素养定位 1.阐明细胞膜的基本功能。 2.说出细胞膜的主要成分。 3.概述流动镶嵌模型的基本内容 1.分析细胞膜结构和功能的特点,认同结构与功能相适应的特性。(生命观念、科学思维) 2.建立细胞膜的结构模型,掌握流动镶嵌模型的基本内容。(科学思维) 3.分析细胞膜成分与结构的探究历程,认同科学理论的形成是一个科学精神、科学思维和技术手段结合下不断修正和完善的过程。(科学探究、社会责任) 预习案·自主学习 梳理必备知识,储备素养根基 1 一、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 保障了细胞 的相对稳定。 内部环境 2.控制物质进出细胞 细胞膜的控制作用是 ,环境中一些对细胞有害的物质有可能进入细胞。 细胞需要的营养物质 抗体 废物 相对的 预习案·自主学习 探究案·互动探究 联系实际·迁移应用 3.进行细胞间的信息交流 方式包括化学信号传递(如激素)、相邻两个细胞之间形成通道(如胞间连丝)、相邻两个细胞的 接触(如精卵结合)。 细胞膜 预习案·自主学习 探究案·互动探究 联系实际·迁移应用 二、对细胞膜成分的探索 1.对细胞膜成分的探索过程 时间 (人物) 实验依据 结论或假说 1895年, 欧文顿 对植物细胞的通透性进行了上万次实验,发现溶于脂质的物质,容易穿过细胞膜 细胞膜是由 组成的 — 利用哺乳动物的红细胞制备出纯净的细胞膜,进行化学分析 组成细胞膜的脂质有 和 ,其中 含量最多 脂质 磷脂 胆固醇 磷脂 预习案·自主学习 探究案·互动探究 联系实际·迁移应用 1925年, 戈特和格 伦德尔 用丙酮从人的红细胞中提取脂质,在空气—水界面上铺展成单分子层,测得单层分子的面积恰为红细胞表面积的2倍 细胞膜中的磷脂分子必然排列为 　  1935年, 丹尼利和 戴维森 研究了细胞膜的张力,发现细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力 细胞膜除含脂质分子外,可能还附有 　  连续的两层 蛋白质 预习案·自主学习 探究案·互动探究 联系实际·迁移应用 2.细胞膜的组成成分 (1)脂质(约占50%):在组成细胞膜的脂质中, 最丰富,此外还有少量的胆固醇。 (2)蛋白质(约占40%):在细胞膜行使功能方面起着重要的作用,功能越复杂的细胞膜,蛋白质的 就越多。 (3)糖类(2%～10%):与 结合形成糖被。 磷脂 种类与数量 脂质、蛋白质 预习案·自主学习 探究案·互动探究 联系实际·迁移应用 三、对细胞膜结构的探索 1.1959年,罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构,大胆地提出了细胞膜模型的假说:所有的细胞膜都由 三层结构构成,是一种 的统一结构。 蛋白质—脂质—蛋白质 静态 预习案·自主学习 探究案·互动探究 联系实际·迁移应用 2.1970年荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验 方法: 法。 荧光标记 流动性 预习案·自主学习 探究案·互动探究 联系实际·迁移应用 3.1972年辛格和尼科尔森,在新的观察和实验证据的基础上,提出为大多数人所接受的 模型。 流动镶嵌 四、流动镶嵌模型的基本内容 1.结构模型及解读 图中a 名称: 　  地位:膜的 　  特点:具有 　  磷脂双分子层 基本支架 流动性 预习案·自主学习 探究案·互动探究 联系实际·迁移应用 蛋白质分子 嵌入 运动 糖蛋白 细胞表面的识别 预习案·自主学习 探究案·互动探究 联系实际·迁移应用 2.结构特点 具有 性。 流动 预习案·自主学习 探究案·互动探究 联系实际·迁移应用 判断正误 (1)细胞膜是细胞的一道屏障,只有细胞需要的物质才能进入,有害的物质绝对不能进入。(　 　) 提示:细胞膜控制物质进出的功能具有相对性。 (2)细胞之间的信息传递必须依赖于细胞膜上的受体。(　　) 提示:细胞间的信息传递不一定要依赖于细胞膜上的受体,如高等植物细胞之间可通过胞间连丝进行信息交流。 × × 预习案·自主学习 探究案·互动探究 联系实际·迁移应用 (3)提取哺乳动物成熟红细胞的脂质,铺展成的单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍,说明细胞膜中的磷脂分子排列为连续的两层。(　 　) (4)细胞膜内侧的糖被具有细胞识别和信息传递的重要作用。(　 　) 提示:糖被位