内容正文:
专题七
生物学与社会·跨学科实践
专题体系构建
制作限球成像模型
模型制作
模拟吸烟有售键康
制作生态瓶
其他模型建构,如细胞、肾脏、关节等
栽培一种植物
生物学与社会·跨学科实践
植物找培和
植物无土栽璃
动物饲养
扦插柏物
饲养家蚕
制作水族箱
酵母菌发醇
发薛食品制作
例作酸奶
制作泡菜
名师精讲精析
命题点☐模型制作
地中种植了一大片玉米,一段时间后他们发现
●例1(2022·东营)图中,甲为兴趣小组
自己所种的玉米叶片发黄,而周边农田中的玉
自制的变焦水透镜模型,乙为某同学看远处物
米叶片未发黄。经查阅资料后得知,此现象可
体时的成像情况。请推测该同学的视力状况和
能是土壤中缺乏含氨的无机盐所致。为此,同
矫正时应选择的镜片
学们设计了如下实验。
实验步骤:
第一步:用实践基地的玉米地土壤制备足
量的土壤浸出液。
第二步:取实践基地中叶片发黄的玉米幼
镜片1
苗若干株均分成甲、乙两组,分别用等量的不同
统片Π
甲
乙
营养液进行培养(其他条件相同且适宜),一段
A.近视眼,镜片I
B.近视眼,镜片Ⅱ
时间后得到了实验结果。
C远视眼,镜片I
D.远视眼,镜片Ⅱ
项目
甲组
乙组
思路点拨:如果眼球前后径过长,或者眼球
营养液
添加了适量▲
土環浸出液
晶状体曲度过大且不易恢复到原来的大小,那
的土壤浸出液
么物像就会落到视网膜前方,看到的是一个模
实验结果
植株恢复正常生长
叶片仍然发黄
糊不清的物像。这种看不清远处物体的眼就叫
(1)本次探究活动中通常涉及以下的步骤:
做近视眼。近视眼应佩戴凹透镜矫正,图甲中
提出问题→
→制订计划→实施计
镜片I是凸透镜,Ⅱ是凹透镜。
划→得出结论→表达和交流等。
答案:B
(2)表格中的“▲”处应填写的物质是
命题点包植物栽培和动物饲养
●例2(2022·广安)某校学生在实践基
(3)实验中将玉米幼苗平均分成甲、乙两组
75|探究在线1中考总复习生物·S
的目的是
70
(4)根据实验结果可得出的实验结论是
03
-0-0%
8-0.30%
--0.60%
★0.90%
思路点拨:(1)探究活动中通常涉及以下的
20
×1.20%
10
步骤:提出问题·作出假设→制订计划·实施
234567881天数d
计划→得出结论·表达和交流等。
添圳不同浓度食酷的泡菜中亚硝酸盐含量变化
(2)由“玉米叶片发黄可能是土壤中缺乏含
该实验的变量是
,由实验结果
氮的无机盐所致”可知,表格中的“▲”处应填写
可知,泡菜中的亚硝酸盐含量随时间的变化为
的物质是含氨的无机盐,这样甲、乙就形成了以
。由此说明,随着时间的延长,食醋
含氮的无机盐为变量的对照实验。
对泡菜中亚硝酸盐的产生有
作用,
(3)在对照实验中,经过控制处理的一组事
食醋浓度为
%时,效果最好
物称为实验组:未做实验处理的一组事物称为
(3)根据以上实验,请你为家庭制作或食用
对照组。所以,实验中将玉米幼苗平均分成甲
泡菜提出相关建议:
(实验组)、乙(对照组)两组的目的是形成对照。
思路点拨:(1)制作泡菜要用到乳酸菌,在
(4)根据实验结果“添加含氨的无机盐的甲
无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得泡菜
组,植株恢复正常生长;而没有添加合氨的无机
呈现一种特殊的风味。乳酸茵属于细菌,细胞
盐的乙组,叶片仍然发黄”可得出的实验结论
内没有叶绿体,不能自己制造有机物,只能靠现
是:玉米叶片发黄是由于土壤中缺乏含氮的无
成的有机物生存,故其营养方式为异养。
机盐。
(2)该实验中除了食醋的浓度不同外,其他
条件都相同,故该实验的变量是食醋的浓度。
答案:(1)作出假设(2)含氨的无机盐
分析曲线可知,随着泡制时间的增加,亚硝酸盐
(3)形成对照(4)玉米叶片发黄是由于土壤中
含量均表现为先上升后下降,并在第3天均达
缺乏含氮的无机盐
到最大值。由此说明,随着时间的延长,食醋对
命题点目发酵食品制作
泡菜中亚硝酸盐的产生有抑制作用,当食醋浓
例3(2023·北京大兴二模)泡菜风味
度为0.60%时,亚硝酸盐含量最低,效果最好。
独特,深受人民喜爱。
(3)结合本实验,对家庭制作或食用泡莱提
(1)泡菜的制作过程应用了
发
出一条建议:制作泡莱时加适量食醋;制作泡莱
酵,在无氧条件下利用白菜等蔬菜中的糖类生
7天后可以食用。
长繁殖,其营养方式为
(填“自养”或
答案:(1)乳酸菌异养(2)食醋的浓度
“异养”)
先上升后下降抑制0.60(3)制作泡菜时
(2)泡菜中含有一定量的亚硝酸盐,当其含
加适量食醋:制作泡菜7天后可以食用
量超过一定的浓度范围后,易与胺产生致癌物,
对人体产生危害。某生物小组研究以白菜为主
要材料的泡菜中添加不同浓度食醋后亚硝酸盐
含量的变化,其实验结果如下:
热考专题突破丨专题七丨76