项目3 植物组织培养基础课件 农业生物技术高教版

农业生物技术 项目3 植物组织培养基础 项目目录 项目导入 任务3.1 植物组织培养技术原理与应用概述 任务3.2 植物组织培养实验室的结构、仪器 设备和用具 任务3.3 消毒与灭菌 任务3.4 培养基配制 项目目录 项目导入 学生物的小李非常喜欢植物，最近他在野外看到一种颜色和香味非常独特的植物，经多方查询，市场上没有。于是他萌发了一个想法，就是把这种植物推向市场。可是该植株正值营养生长期，无法采摘其种子。小李决定自学植物组织培养技术，以实现植株短时间内大量扩繁，于是他凭借自身的生物学功底，查询植物组织培养的相关技术，了解组培企业生产现状，并筹资搭建小型实验室、租赁了一块地供扩繁用。 任务3.1 植物组织培养技术原理与应用概述 任务目标 任务准备 任务实施 任务反思 1.掌握植物组织培养的相关概念。 2.掌握植物组织培养的类型、特点。 3.了解植物组织培养在农业方面的应用。 4.了解组培企业的工作制度。 5.了解组培企业的生产岗位设置和工作职责。 1.能利用信息化资源了解植物组培技术的发展现状与应用前景。 2.能通过小组合作进行组培企业调查，了解岗位设置情况。 任务目标 一、植物组织培养的相关概念 二、植物组织培养的原理 三、植物组织培养的类型 四、植物组织培养的特点 五、植物组织培养的应用 六、组培企业中的岗位设置及其相应职责 任务准备 一.植物组织培养的相关概念 1.植物组织培养 在无菌条件下，将离体的植物器官、组织、细胞以及原生质体培养在人工培养基上，给予适宜的培养条件，使其长成完整植株的过程。 一.植物组织培养的相关概念 2.植物组织快繁技术 利用植物组织培养技术，快速繁殖‘名、优、特、新、稀’等植物品种，使其在短时间内繁衍大量植株的一套技术与方法。 又称离体快繁技术、试管快繁技术。 一.植物组织培养的相关概念 3.外植体 在植物组织培养过程中，由植物体上切取的根、茎、叶、花、果实、种子及被培养的部分组织统称为外植体。 一、植物组织培养的相关概念 4.组培苗 是指以植物的器官、组织、细胞等为材料，在无菌条件下接种培养而成的小苗。 二、植物组织培养的原理 1.植物细胞全能性 是指植物体上每个具有完整细胞核的植物细胞，都具有该植物体的全部遗传信息和产生完整植株的能力。 二、植物组织培养的原理 2.细胞的分化和形态建成 通常情况下，性细胞结合成合子，合子进一步发育成胚。构成胚的所有细胞几乎都保持着未分化的状态和旺盛的细胞分裂能力，称为胚性细胞，或分生性细胞。 二、植物组织培养的原理 2.细胞的分化和形态建成 已分化的细胞恢复分裂转变为分生性状态，并形成愈伤组织的过程称为脱分化。 愈伤组织是指在人工培养基上通过诱导外植体而形成的一团无序生长的薄壁细胞团。 二、植物组织培养的原理 2.细胞的分化和形态建成 由脱分化的愈伤组织细胞再转变成为具有一定结构，执行一定生理功能的细胞团和组织，形成一个完整的植物体或植物器官的现象称为再分化。 一个已分化细胞要表达出其全能性，就要经过脱分化和再分化的过程，这就是植物组织培养所要达到的目的。 二、植物组织培养的原理 3.植物的再生功能 是指植物体因受伤或生理上分离而失掉组织或器官后，恢复或复制失去部分，形成新的完整植株的能力。 三、植物组织培养的类型 1.培养对象 器官培养 组织培养 植株培养 细胞培养 原生质体培养 三、植物组织培养的类型 2.培养方式 液体培养 固体培养 三、植物组织培养的类型 3.培养过程 继代培养 初代培养 三、植物组织培养的类型 4.培养条件 暗培养 光培养 四、植物组织培养的特点 1.研究材料来源单一，遗传信息高度一致 2.取材经济，管理方便，工作效率高 3.培养条件人为控制，可周年连续进行生产或试验 4.生长快，周期短，繁殖率高 五、植物组织培养的应用 1.优良品种的快速繁殖 从1个植物茎尖开始，经组织培养1年内可培育出几万到几百万株幼苗。 五、植物组织培养的应用 2.脱毒及脱毒苗的再繁育 通过微茎尖的离体培养可有效地去除植物体内的病毒，获得无病毒种苗。 五、植物组织培养的应用 3.植物新品种的培育 植物组织培养技术为育种提供了现代的技术手段，解决了育种周期长、技术繁琐、短期不见效果的问