第三节 溶液的酸碱性-【上好课】九年级化学全一册同步精品课堂（鲁教版五四学制）

第七章 常见的酸和碱 第三节 溶液的酸碱性 学习目标 CONTENTS 1 学会用酸碱指示剂、试纸检验溶液的酸碱性，从H+和OH-的角度认识溶液呈酸碱性的原因 2 知道pH与溶液酸碱性强弱的关系，会用pH试纸检验溶液的酸碱性强弱 2 通过实验探究，初步学会用间接观察的方法收集证据，了解酸碱性对生命活动的重要性 课堂导入 溶液的酸碱性是化学实验中常用的指标之一，对于判断化学反应的性质和物质的性质具有重要意义。一般用pH试纸、紫色石蕊试液或无色酚酞试液来检测。 一、如何检验溶液的酸碱性 酸碱指示剂 在生活中我们可以品尝或接触一些含有酸或碱的物质，但化学上从不用品尝或触摸的方法来确定。那如何识别酸和碱呢？ 4 一、如何检验溶液的酸碱性 酸碱指示剂 有许多物质像石蕊一样，遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫做酸碱指示剂。 常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。 石蕊—蓝紫色粉末，是从地衣植物中提取得到的蓝色色素，能部分溶于水而显紫色。 酚酞—白色或微带黄色的结晶粉末，无臭，无味。无色酚酞试液是酚酞的乙醇溶液。 5 一、如何检验溶液的酸碱性 酸碱指示剂 酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化 酸果汁 白醋 稀盐酸 纯碱 溶液 石灰水 肥皂水 蔗糖水 食盐水 加入紫色石蕊试液颜色变化 加入无色酚酞试液颜色变化 6 一、如何检验溶液的酸碱性 酸碱指示剂 结合实验结果，小组讨论解答下列问题： （1）上述溶液可分为几种类型？你是依据什么将溶液分类的？ 分组讨论 上述溶液根据颜色变化可以分为3类: ①酸果汁、白醋、稀盐酸 ②纯碱溶液、石灰水、肥皂水 ③蔗糖水、食盐水 7 一、如何检验溶液的酸碱性 酸碱指示剂 结合实验结果，小组讨论解答下列问题： （2）用什么方法识别酸或碱的溶液呢？ 分组讨论 可以用酸碱指示剂识别酸和碱。 紫色石蕊试液遇到酸变成红色，遇到碱变为蓝色。 无色酚酞试液遇酸不变色 遇碱变成红色。 8 一、如何检验溶液的酸碱性 酸碱指示剂 结合实验结果，小组讨论解答下列问题： （3）实验中为什么用点滴板做溶液间反应微型实验，优点是？ 分组讨论 ①节约药品，减少对环境的污染； ②可以同时完成多个实验，便于观察比较； ③颜色变化明显； ④操作简便，易清洗 9 一、如何检验溶液的酸碱性 酸碱指示剂 为了便于实验，化学上分别用含有石蕊的酸溶液或碱溶液制成石蕊试纸。蓝色石蕊试纸遇到酸溶液变为红色，红色石蕊试纸遇到碱溶液变成蓝色。 多识一点 10 二、怎样判断溶液酸碱性的强弱 1.酸碱性 （1）酸溶液中都含有H+，使溶液呈酸性。 （2）碱溶液中都含有OH-，使溶液呈碱性。 酸碱性是物质重要的化学性质，具有广泛的应用。 11 二、怎样判断溶液酸碱性的强弱 2.酸碱性的强弱 酸碱性强弱与氢离子、氢氧根离子的数量关系 （1）单位体积内含有氢离子的个数越多酸性越强。 （2）单位体积内含有氢氧根离子的个数越多碱性越强。 12 二、怎样判断溶液酸碱性的强弱 3.酸碱性强弱的表示方法—pH pH的范围通常在0～14之间: pH＝7时，溶液呈中性； pH＜7时，溶液呈酸性； pH＞7时，溶液呈碱性。 13 二、怎样判断溶液酸碱性的强弱 4.测定pH 测定时，在洁净干燥的玻璃片或白瓷 板上放一片pH试纸，用洁净干燥的玻 璃棒蘸取待测溶液，滴到试纸上，立 即将试纸显示的颜色跟标准比色卡对照，即可得出溶液的pH。 1.pH试纸不能用水湿润，pH试纸被水浸湿后再去测待测液会出现偏差，酸的pH值是偏大，碱的PH值是偏小。 注意事项 2.不能把pH试纸直接浸入待测液中,要用玻璃棒蘸取待滴液滴在pH试纸上，且试纸不可接触试管口、瓶口、导管口等。 3.用pH试纸测定溶液的酸碱度要在30秒内读数，pH试纸测出来的pH值本身就有一定误差的，一般颜色变化稳定的时间在半分钟之内，所以pH试纸读数在半分钟内完成。 测定方法 14 二、怎样判断溶液酸碱性的强弱 4.测定pH 活动探究 pH 唾液 食醋 果汁 肥皂水 雨水 土壤 pH试纸检测溶液的pH 15 二、怎样判断溶液酸碱性的强弱 5.pH计 多识一点 pH计，是指用来测定溶液酸碱度值的仪器。pH计是利用原电池的原理工作的，原电池的两个电极间的电动势依据能斯特定律，既与电极的自身属性有关，还与溶液里的氢离子浓度有关。原电池的电动势和氢离子浓度之间存在对应关系，氢离子浓度的负对数即为pH值。pH计是一种常见的分析仪器，广泛应用在农业、环保和工业等领域。 16 三、物质的酸碱性对生命活动的意义 1.酸碱性与人体的生理活动 在正常的人体内，酸性与碱性物质总是保持一定的数量和比例，体液的pH总是稳定在一定范围内，这称为酸碱平衡，酸碱平衡失调会影响人的健康。 17