4.4 物质的比热课件-2023-2024学年浙教版七年级上册科学

第4节 物质的比热 科学浙教版 七年级上 新知导入 为什么在同样阳光的照射下，沙石和海水的温度会有如此悬殊的差异呢？ 我们用什么去衡量这种温度的变化呢？ 生活中的科学 新知讲解 【活动】 把装着40g热水的小烧杯放到装着100g冷水的大烧杯中，观察两杯水的温度变化。 新知讲解 1．分别测出热水和冷水的温度。 2．将小烧杯放到大烧杯内，过 3分钟，分别测出两个烧杯中的水温。 3．再过 3分钟，再次分别测出两个烧杯中的水温 时间（分） 0 3 6 小烧杯里的水温（℃） 57 28 25 大烧杯里的水温（℃） 13 24 25 记录表 新知讲解 1）小烧杯里水的温度如何变化？_ __。说明它_ __ _了热。 (填“吸收”或“放出”） 2）大烧杯里水的温度如何变化？_ __。说明它__ __了热。 (填“吸收”或“放出”） 下降 放出 上升 吸收 4、实验数据分析： 可见，装有热水的小烧杯放到装有冷水的大烧杯中时，它们之间发生了热的传递。 新知讲解 大量实验表明，温度不同的两个物体之间发生热传递时，热会从温度高的物体传向温度低的物体。高温物体放出了热，温度降低；低温物体吸收了热，温度升高。最终达到两者等温。 像这种温度不同的两个物体相互接触时，热会从高温物体（部分）传向低温物体（部分）的现象称为热传递。 新知讲解 在热传递过程中，物体吸收或放出的热的多少如何表示呢？ 通常把物体吸收或放出热的多少叫做热量。 1. 定义：物体吸收或放出热的多少叫热量。它的符号为Q。 2、单位：焦耳（焦），符号为 J 英国科学家 焦耳 1kJ=1000J 新知讲解 记住 ？ 在热传递过程中，物质吸收（或放出）热量的多少与哪些因素有关？ 【阅读】 新知讲解 【生活中的经验】 1. 把一壶20 ℃水加热到50℃和加热到100℃，哪次吸热多？ 2.分别把一壶水和半壶水烧开，哪个吸热多？ 把20 ℃水加热到100℃温度更加高，吸热更多。 要烧开一壶水的时间显然比半壶水长，吸收的热量也更加多。 新知讲解 同一种物质，吸收（放出）的热量多少跟质量的大小和温度升高（降低）的多少都有关系。 ①一定质量的物质，升高（降低）温度越多，物质吸收（放出）的热量就越多。 ②物体升高（降低）一定温度时，质量越大，物质吸收（放出）的热量就越多。 【总结】 新知讲解 【思考与讨论】 1、将10℃的冷水和90℃的热水混合后，水的温度为什么会高于10℃低于90℃？ 将10℃的冷水和90℃的热水混合后会发生热传递，冷水要吸收热量，温度会升高，所以温度会高于10℃；热水要放出热量，温度要降低，所以温度会低于90℃。 新知讲解 【思考与讨论】 2、有人认为，90℃的热水和10℃冷水混合后，水温一定是50℃ ，你同意这种说法吗？为什么？ 不同意。因为两者的水量不确定，不能得出水温一定是50℃。 ﹥50℃ ﹤50℃ ﹦50℃ 新知讲解 早晨，小明起床晚了，来不及做饭，就想泡方便面吃。可是一拿暖瓶，发现里面没有热水了，于是准备用电热壶烧水。 【例题】 （1）他应该烧一壶水还是半壶水呢？为什么？ （2）小明从饮水机中取水时，发现饮水机里有温水也有凉水，那么他应该取温水还是凉水呢？为什么？ 新知讲解 物体吸收或放出热量的多少，除了与物体的质量和温度的变化量有关外，还与哪些因素有关呢？质量相同的不同物质，升高相同的温度，吸收的热量是否相等呢？ 【问题】 新知讲解 【活动探究】 1．取两只同样 100毫升的烧杯，分别装入质量 50克的水和砂石，测出水和砂石的温度。 2．如图 4-34 所示，用两个相同的酒精灯分别给两只烧杯加热。每隔 2分钟测一次水和砂石的温度，共测 2次。 质量相等的水和砂石，吸收相同的热量升高的温度是否相同？ 图 4-34 加热质量相同 的水和砂石 新知讲解 (1)要研究这个问题,必须保持 _ ____ ______________相同， 不同。 (2)如何保证沙子和水吸收相同的热量？ 物质的质量、加热的时间、 物质的种类 要控制两盏酒精灯的火焰大致相同，控制相同的加热时间，使得水和砂石吸收的热量相同。 烧杯的大小相等 3、实验注意： 新知讲解 80 40 18 砂石的温度(℃) 44 29.5 18 水的温度(℃) 4 2 0 时间（分） 4、分析实验数据： （1）质量相同的水和砂石，吸收相同的热量后， _______的温度升高较大。 砂石 （2）要使水和砂石升高相同的温度，需要加热时间较长的是________,吸收热量较多的是________。 水 水 新