第十单元 化学与健康 单元检测-2022-2023学年九年级化学鲁教版下册

第十单元 化学与健康 单元检测 鲁教版化学九年级下册 一、单选题 1．食用下列扬州特产主要与蛋白质摄入有关的是（　　） A．藕粉 B．牛皮糖 C．酱菜 D．咸鸭蛋 2．“健康饮食”是人们的生活追求。下列认知正确的是（　　） A．为增强体质仅摄入蛋白质 B．摄入水果能补充维生素 C．霉变大米洗净煮熟后食用 D．禁止摄入油脂肪止发胖 3．“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”下列人体所需营养素中，为生命活动提供主要能量的是（　　） A．糖类 B．蛋白质 C．无机盐 D．水 4．“食在广州●叹早茶”，下列食品中含蛋白质相对较多的是（　　） A．手打牛肉丸 B．炒面 C．蒜蓉生菜 D．纯碱馒头 5．人体进食摄入的六大营养物质中，一些做为细胞再生的原料，一些为人体提供活动的能量，另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任。下列有关叙述中正确的是（　　） A．油脂使人肥胖，进食时要避免摄入脂肪 B．维生素只存在于植物性食物，动物性食物不含维生素 C．人体必须铁、锌、碘、硒等多种微量元素，偏食、挑食不利于其适量摄入 D．蛋白质在人胃肠里转化为氨基酸，又全部重新反应生成人体所需各种蛋白质 6．下列说法不正确的是（　　） A．亚销酸钠外观与食盐相似，但它不属于盐类物质 B．干冰可用于人工降雨 C．一氧化碳比氧气更容易与血红蛋白结合 D．用纯碱代替洗涤剂洗涤餐具表面的油污 7．下列有关说法中不正确的是（　　） A．为防治佝偻病，可适量补钙 B．食用富含维生素D的鱼肝油，可降低细胞老化的速度 C．人误食重金属盐中毒后，可服用蛋清解毒 D．糖类食品能为人体提供能量，剩余部分在体内可转化为脂肪 8．化学与生活密切相关，生活中的下列做法不合理的是(　　） A．用白醋除去热水瓶中的水垢 B．用氢氧化钠溶液中和酸性土壤 C．用洗洁精洗去餐具上的油污 D．用燃烧的方法区分羊毛制品和纯棉制品 9．化学与生产、生活息息相关，下列说法正确的是（　　） A．霉变的大米先淘洗，经高温蒸煮后即可食用 B．室内发生火灾，应迅速打开门窗通风 C．酒精不慎洒在实验桌上着火，用湿抹布扑灭 D．食用铁强化酱油，可预防佝偻病 10．《扬子晚报》刊登了营养专家向考生特别推荐的一份早餐食谱：一杯酸牛奶，一个鸡蛋， 适量的馒头、面条和蔬菜、水果等．下列说法错误的是 (　　) A．馒头、面条中含有淀粉 B．酸牛奶的pH>7 C．鸡蛋中含有蛋白质 D．蔬菜、水果中含有维生素 二、填空题 11．幼儿和青少年缺　 　会患佝偻病和发育不良． 12．空气成分中体积分数居第二位的是　 　；人体缺乏　 　会引起甲状腺肿大。 13．地壳中含量最多的元素是　 　；熔点最低的金属是　 　；天然存在的最硬的物质是　 　。 14．豆腐是深受人们喜爱的一种食物，大豆中富含的一种营养素是　 　；豆腐的制作过程中需要大量的软水，我们可以用　 　来区分硬水和软水，生活中常用　 　的方法来降低水的硬度． 15．人体是由各种元素组成的，缺乏某些元素会引起疾病．若缺乏　 　元素，会引起骨质疏松或儿童佝偻病，若缺　 　元素，会引起甲状腺肿大． 三、综合题 16．化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识． （1）用洗洁精洗油污，是利用了洗洁精的　 　作用． （2）蛋白质是构成人体细胞的基础物质．下列食品中富含蛋白质的是 （填标号） A．鱼肉 B．牛奶 C．猪油 D．蔬菜 （3）青少年处于生长发育期，为预防佝偻病，可以多吃奶制品、虾皮等食物，补充人体需要的　 　元素． （4）生活中将硬水转化为软水的常用方法是　 　． （5）江西简称赣，来源于省内最大点的河流赣江，在防治赣江水体污染方面，可采取的措施有　 　（写出一条即可） 17．生活中处处有化学，请用相关的知识回答下列问题： （1）临近中考，妈妈为了给小丽增加营养，制定了午餐食谱如下：米饭、炸鸡腿、清蒸鱼、牛奶．食谱中富含糖类的食物是　 　．为了营养均衡，你建议小丽的妈妈还应该增加的食物是　 　（写一种）． （2）水是生命之源，为了人类和社会经济的可持续发展，我们应该了解一些有关水的知识．请你回答： ①天然水中含有许多杂质，可利用吸附、沉淀、过滤和蒸馏等方法净化，其中净化程度最高的方法是　 　； ②硬水给生活和生产带来很多麻烦，生活中常用　 　的方法来降低水的硬度； ③如图是电解水的实验装置，负极产生的气体是　 　，该实验证明水是由　 　组成； ④地球上的总储水量虽