第一章 第一节 农作物生产概述（课件）（高教版第三版）同步精品课堂

第一章 第一节 农作物生产概述 第3版 《农作物生产技术》 技能目标 (1)能正确安装 SQL Server 2017 系统。 (2)会启动 SQL Server Management Studio 环境。 (3)熟悉 SQL Server Management Studio 查询编辑器的界面。 教学目标 一 知识目标 掌握间作、套作、轮作技术要点；培养热爱农业、服务农业、振兴农业的意识 技能目标 掌握农作物的概念及分类，了解单作、间作、套作、轮作、连作、少耕、免耕等概念，掌握轮作的作用及连作的危害，了解农作物生产的重要性 01 02 农作物生产概述 教学重难点 二 教学重点：培养热爱农业、服务农业、振兴农业的意识 教学难点：掌握农作物的概念及分类，了解单作、间作、套作、轮作、连作、少耕、免耕等概念，掌握轮作的作用及连作的危害，了解农作物生产的重要性 VV思考：机械生产过程都包括哪些流程呢？ 导入新课 三 案例导入新课 河南中牟种植大户小张，种植了20多公顷棉花，机械播种，出苗整齐，苗期长势喜人。 在棉花蕾期到田间去叶枝时，发现叶片的叶脉变黄、叶肉绿色，呈黄色网纹状，叶片皱缩不平、叶缘向下卷曲，便拔出病株到邻近的河南农业高新科技园找专家反映情况。专家认真 查看了病株的叶片、茎部症状，剪断病株茎秆，其维管束呈深褐色。综合叶片和茎秆病症，这是典型的黄色网纹型棉花枯萎病。 专家了解到，小张的这块地已连续5年种植棉花。棉花不耐连作，若多年连作，易造成 枯萎病严重发生。他告诉小张，这主要是农作物种植制度中的连作引起的问题，应实行棉 花与水田作物轮作，如稻棉轮作，可以有效降低枯萎病的发生。轮作是一项不增加投资而增产的农业措施。由此，小张进一步认识到学习种植制度的重要性。 新知讲授 四 一、农作物的概念及分类 (一)农作物的概念 对农作物(简称作物)的概念通常存在两种认识。 一种是狭义的，指具有经济价值，被人们 种植在大田中的植物，即农田作物，也称大田农作物，俗称“庄稼”,包括粮、棉、油、麻、糖、烟等。 随着种植业结构的调整，种植业内涵得以延伸，果、菜、花、饲料和药用作物等也进入了农作物 种植的范畴，人们认为农作物的广义概念是指凡具有经济价值而被人们栽培的植物。 新知讲授 四 一、农作物的概念及分类 (一)农作物的概念 农作物来源于经过人工栽培的植物，而不经人工栽培、自生自灭的植物称为野生植物。两 者的区别在于是否经过人工的驯化和栽培。栽培植物的种类并不是固定不变的，随着人类历史的进展，栽培植物的种类范围越来越广，农作物的种类和品种也越来越多。 新知讲授 四 一、农作物的概念及分类 (二)农作物的分类 农作物的种类很多，它们分属于植物学上不同的科、属、种。通常所用的分类法是按农作物的用途和植物学系统相结合来分类。按照这一方法，可将农作物分成以下四大类。 新知讲授 四 一、农作物的概念及分类 (二)农作物的分类 1.粮食作物 粮食作物包括禾谷类作物、豆类作物和薯类作物3个类别。 (1)禾谷类作物 多数属禾本科，主要农作物有麦类(如小麦、大麦、燕麦、黑麦)、水稻、玉米、谷子、高粱、黍、稷等，蓼科的荞麦也属此类。 (3)薯类作物 属于植物学上不同的科、属。主要农作物有甘薯、马铃薯、木薯、豆薯、芋、菊芋、山药、蕉藕等。 (2)豆类作物 属豆科，主要农作物有大豆、豌豆、绿豆、小豆、蚕豆、小扁豆、鹰嘴豆、饭 豆等。 新知讲授 四 一、农作物的概念及分类 2. 经济作物 经济作物包括纤维作物、油料作物、糖料作物、嗜好性作物和其他作物。 01 主要有棉花、大麻、亚麻、洋麻、黄麻、苎麻、蕉麻、菠萝麻等。 (1)纤维作物 (5)其他作物 (2)油料作物 (3)糖料作物 (4)嗜好性作物 02 主要有花生、油菜、芝麻、向日葵、蓖麻、苏子、红花等。大豆有时也归于此类。 03 主要有甘蔗和甜菜，此外还有甜叶菊、芦粟等 05 主要有桑、橡胶、席草、芦苇等。 04 主要有烟草、茶、薄荷、咖啡、啤酒花、可可等，此外还有挥发性油料作 物，如香茅草。 2. 经济作物 新知讲授 四 一、农作物的概念及分类 3.饲料和绿肥作物 饲料和绿肥作物包括旱生的豆科和禾本科饲料、绿肥作物，以及水生型饲料、绿肥作物。这类作物常常既可作饲料，又可作绿肥。 (3)水生型饲料、绿肥作物 主要有红萍、水葫芦、水浮莲、水花生等。 (1)豆科饲料、绿肥作物 主要有苜蓿、苕子、紫云英、草木樨、田菁、柽麻、三叶草、沙打旺等。 (2)禾本科饲料、绿肥作物 主要有苏丹草、黑麦草、雀麦草等。 单击添 加标题 新知讲授 四 一、农作物的概念及分类 4. 药用作物 药用作物主要有三七、天麻、人参、黄连、枸杞、白术、白芍、半夏、红花、百合、何首乌、五味子等。 根据农作物对温度条件的要求，可把农作物分为