第一章 第一节 农作物生产概述（教案）（高教版第三版）同步精品课堂

《农作物生产技术》教案 课 题 模块一 农作物生产概述 课 型 理实一体 课 时 1 授课班级 授课时间 授课教师 教材分析 《农作物生产技术》 是中等职业学校种子生产技术、作物生产技术等种植类专业主干课程教材，可作为中等职业学校及五年制高职种植类专业教材，也可作为职教高考的考试用书，还可作为乡镇干部现代农业技术培训教材和农村成人学校教材。 本节课内容为教材中“模块一 农作物生产概述”。 学情分析 知识储备： 掌握农作物的概念及分类，了解单作、间作、套作、轮作、连作、少耕、免耕等概念 能力水平：掌握间作、套作、轮作技术要点；培养热爱农业、服务农业、振兴农业的意识 学习目标 技能目标 掌握间作、套作、轮作技术要点；培养热爱农业、服务农业、振兴农业的意识 知识目标 掌握农作物的概念及分类，了解单作、间作、套作、轮作、连作、少耕、免耕等概念，掌握轮作的作用及连作的危害，了解农作物生产的重要性 学习重难点 教学重点：培养热爱农业、服务农业、振兴农业的意识 教学难点：掌握农作物的概念及分类，了解单作、间作、套作、轮作、连作、少耕、免耕等概念，掌握轮作的作用及连作的危害，了解农作物生产的重要性 教学方法 讲授法、演示法 课前准备 教师准备：讨论主题、学生任务书 学生准备：在线讨论、完成任务书 教学媒体 多媒体教室 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 活动一： 创设情境 生成问题 1.案例引出主题 河南中牟种植大户小张，种植了20多公顷棉花，机械播种，出苗整齐，苗期长势喜人。 在棉花蕾期到田间去叶枝时，发现叶片的叶脉变黄、叶肉绿色，呈黄色网纹状，叶片皱缩不 平、叶缘向下卷曲，便拔出病株到邻近的河南农业高新科技园找专家反映情况。专家认真 查看了病株的叶片、茎部症状，剪断病株茎秆，其维管束呈深褐色。综合叶片和茎秆病症， 这是典型的黄色网纹型棉花枯萎病。 专家了解到，小张的这块地已连续5年种植棉花。棉花不耐连作，若多年连作，易造成 枯萎病严重发生。他告诉小张，这主要是农作物种植制度中的连作引起的问题，应实行棉 花与水田作物轮作，如稻棉轮作，可以有效降低枯萎病的发生。轮作是一项不增加投资而增产的农业措施。由此，小张进一步认识到学习种植制度的重要性。 2.分发学习任务书 引导学生分析任务书，明确本节课的学习内容。 3.展示学习目标 1.提前预习内容 2.接收并查看本节课堂任务书 3.查看并记住本节任务的学习目标 1组织学生观看一些粮食作物图片，让同学们提起兴趣，对学习内容参与度更深。 2.下发和展示任务，让学生明确课堂任务，学习课堂知识 活动二： 调动思维 探究新知 一、农作物的概念及分类 (一)农作物的概念 对农作物(简称作物)的概念通常存在两种认识。 一种是狭义的，指具有经济价值，被人们 种植在大田中的植物，即农田作物，也称大田农作物，俗称“庄稼”,包括粮、棉、油、麻、糖、烟等。 随着种植业结构的调整，种植业内涵得以延伸，果、菜、花、饲料和药用作物等也进入了农作物 种植的范畴，人们认为农作物的广义概念是指凡具有经济价值而被人们栽培的植物。本课程 所学习的农作物生产技术，主要指狭义的农作物生产技术，相关果、菜、花等生产技术，将由专门的课程讲述。 农作物来源于经过人工栽培的植物，而不经人工栽培、自生自灭的植物称为野生植物。两 者的区别在于是否经过人工的驯化和栽培。栽培植物的种类并不是固定不变的，随着人类历 史的进展，栽培植物的种类范围越来越广，农作物的种类和品种也越来越多。 (二)农作物的分类 1.粮食作物 2. 经济作物 经济作物包括纤维作物、油料作物、糖料作物、嗜好性作物和其他作物。 (1)纤维作物 主要有棉花、大麻、亚麻、洋麻、黄麻、苎麻、蕉麻、菠萝麻等。 (2)油料作物 主要有花生、油菜、芝麻、向日葵、蓖麻、苏子、红花等。大豆有时也归于 此类。 (3)糖料作物 主要有甘蔗和甜菜，此外还有甜叶菊、芦粟等。 (4)嗜好性作物 主要有烟草、茶、薄荷、咖啡、啤酒花、可可等，此外还有挥发性油料作物，如香茅草。 3.饲料和绿肥作物 饲料和绿肥作物包括旱生的豆科和禾本科饲料、绿肥作物，以及水生型饲料、绿肥作物。 这类作物常常既可作饲料，又可作绿肥。 (1)豆科饲料、绿肥作物 主要有苜蓿、苕子、紫云英、草木樨、田菁、柽麻、三叶草、沙打旺等。 (2)禾本科饲料、绿肥作物 主要有苏丹草、黑麦草、雀麦草等。 (3)水生型饲料、绿肥作物 主要有红萍、水葫芦、水浮莲、水花生等。 4. 药用作物 药用作物主要有三七、天麻、人参、黄连、枸杞、白术、白芍、半夏、红花、百合、何首乌、五味 子等。 二、农作物耕作制度 耕作制度是指一个地