内容正文:
第七章 酸性溶液和碱性溶液
【课本知识点归纳总结练习】
1.所有的酸溶液都呈_______性,所有的碱溶液都呈_______性,氯化钠等盐溶液、纯水、蔗糖溶液和酒精溶液都呈_______性。
2.溶液的酸碱度常用_______来表示,而酸碱指示剂只能用来检验溶液的_______。常用的酸碱指示剂有_______ 和_______等,区别稀硫酸和食盐水,一般选用_______;区别石灰水和食盐水,常选用_______,现象更明显。pH的范围通常在_______之间。在酸性溶液中pH越小,_______越强;在碱性溶液中pH越大,_______越强。
3.酸性溶液能使蓝色石蕊试纸变成_______色,碱性溶液能使红色石蕊试纸变成_______色,中性溶液和纯水均不能使红、蓝色石蕊试纸变色。
4.正常雨水略显_______性,这是因为______________。
5.工业生产产生的酸性气体(如_______)直接排放到空气中会导致雨水的酸性增强,这已对自然环境造成了一定的危害。人们通常把pH<_______的降水称为酸雨。
6.小英在测定食盐水、肥皂水、白醋的pH时的操作如下:在玻璃片上依次放好三片pH试纸,润湿,再分别用玻璃棒蘸取食盐水、肥皂水、白醋滴在试纸上,观察试纸显示的颜色并与标准比色卡对比,测出pH。
(1)小英错误的操作是_______。
(2)上述操作中的错误对测定结果是否有影响?如有影响,说明测得的结果与溶液的实际pH有什么偏差。____________________________。
7.pH试纸只能用于粗略的测定,读数为_______,若要精确测定溶液的酸碱度,可使用_______。pH试纸在使用前为_______色,在酸性较强的溶液中呈_______色,在碱性较强的溶液中呈_______色。
8.健康人的体液必须维持在一定的范围内。如果体液pH超越正常范围,就会导致_______或_______,甚至出现“_______”或“_______”。
9.大多数农作物适宜在接近中性(pH在_______之间)的土壤中生长,酸性太强(pH小于_______)或碱性太强(pH大于_______)的土壤都不适宜作物的生长。_______.
说明:
1.溶液的酸碱性:所有的酸溶液都呈酸性,所有的碱溶液都呈碱性。
2.酸碱指示剂的显色:(1)注意是酸碱指示剂变色,而不是酸性溶液或碱性溶液变色;(2)使无色酚酞试液不变色的溶液可能呈酸性,也可能呈中性;(3)使紫色石蕊试液变红的溶液可能是酸溶液,也可能是某些呈酸性的盐溶液。
3.溶液酸碱性的强弱与pH的关系:在pH<7时,pH越小,酸性越强;在pH>7时,pH越大,碱性越强。
4.pH试纸预先用水润湿对所测溶液pH的影响:若是酸性溶液,pH偏大;若是碱性溶液,pH偏小;若是中性溶液,无影响。
知识点1 酸性溶液和碱性溶液
1. 下列物质能使无色酚酞试液变红色的是( )
A.蒸馏水 B.盐酸
C.氯化钠溶液 D.氢氧化钠溶液
2. 柠檬汁能使紫色石蕊试液变红色,由此可知柠檬汁( )
A.呈酸性 B.呈碱性
C.呈中性 D.无法确定
3. 使无色酚酞试液变红色的溶液,能使紫色石蕊试液( )
A.变红色 B.变蓝色
C.变无色 D.不变色
4. 向某无色溶液中滴入无色酚酞试液,发现溶液仍为无色。若向原无色溶液中滴入紫色石蕊试液,可能观察到的现象为 ( )
A.溶液仍为无色 B.溶液变红色
C.溶液变蓝色 D.溶液为紫色或变红色
知识点2 溶液酸碱性的强弱与pH的关系
5. 下表列出了一些常见物质在常温下的pH范围,其中呈碱性的是( )
物质名称
鸡蛋清
牛奶
西红柿
柠檬汁
pH范围
7. 6~8. 0
6. 3~6. 6
4. 0~4. 4
2. 0~3. 0
A.鸡蛋清 B.牛奶 C.西红柿 D.柠檬汁
6. 一些食物的近似pH如下:
食物
葡萄汁
苹果汁
牛奶
鸡蛋清
pH
3. 5~4. 5
2. 9~3.3
6.3~6.6
7.6~8. 0
下列说法不正确的是( )
A.苹果汁和葡萄汁均显酸性B.鸡蛋清和牛奶均显碱性
C.苹果汁比葡