2023年山西省中等职业学校对口升学养殖类专业基础知识考试范围

2023年山西省中等职业学校 对口升学养殖类专业基础知 识考试范围 根据省教育厅《山西省中等职业学校毕业生对口升学”文化素质+ 职业技能”考试招生实施办法（试行）》（晋教职[2017]3号）、《山西省 教育厅关于做好2023年中等职业学校毕业生对口升学工作的通知》 （晋 教职成〔2022〕15号）精神，2023 年对口升学养殖类专业 基础知识考试采用机试办法，考试时间 60 分钟。 一、考试范围 2023 年山西省对口升学考试养殖类专业基础知识考试范围为动物营 养与饲料及动物微生物及检验方面的基础知识。 二、参考书目 1.《动物营养与饲料》（第 3版），刘国艳 李华慧主编，中国 农业出版社 2.《动物微生物及检验》（第 3版），赵良仓主编，中国农业出 版社 《动物营养与饲料》习题库资料 单选题 1.蛋壳粉的最主要成分是（ ）。 A、碳酸钙 B、磷酸钙 C、蛋白质 D、碳酸镁 2.初乳是指母畜产后（ ）左右分泌的乳汁。 A、2周 B、3周 C、1周 D、4周 3.动物出现甲状腺肿大是由于缺乏（ ）。 A、锌 B、锰 C、硒 D、碘 4.不能给动物提供能量的营养物质是（ ）。 A、维生素 B、蛋白质 C、脂肪 D、粗纤维 5.脂肪氧化产生的能量是糖类所产生能量的（ ）。 A、2.25 倍 B、3.25 倍 C、4.25 倍 D、5.25 倍 6.易被黄曲霉菌感染的饼粕类饲料是（ ）。 A、大豆饼粕 B、花生饼粕 C、棉籽饼粕 D、亚麻饼粕 7.生长动物日粮中钙磷的比例一般为（ ）。 A、1-2：1B、2-3：1C、3-4：1D、5-6：1 8.各种饼粕类饲料中使用最多的是（ ）。 A、大豆饼粕 B、菜籽饼粕 C、棉籽饼粕 D、花生饼粕 9.反刍动物比单胃动物能更好的利用（ ）。 A、蛋白质 B、脂肪 C、无氮浸出物 D、粗纤维 10.按饲料来源分类法，下列饲料 中属于动物性饲料的是（ ）。 A、豆粕 B、青干草 C、麸皮 D、骨粉 11.饲料中粗纤维含量越高，则动物对饲料中其它营养物质消化率越（ ）。 A、高 B、低 C、不变 D、不清楚 12.（ ）是动物的基础饲料，称为“饲料之王”。 A、豆饼 B、玉米 C、鱼粉 D、玉米青贮料 13.任何应激都将使动物的维持营养需要（ ）。 A、增加 B、不改变 C、略有降低 D、大幅度降低 14.我国评定奶牛能量需要量采用的指标为（ ）。 A、净能 B、代谢能 C、消化能 D、总能 15.采样时一般采用（ ），弃去多余的料。 A、二分法 B、四分法 C、三分法 D、五分法 16.畜禽在冬季缺乏维生素时饲喂最多的块根是（ ）。 A、甘薯 B、马铃薯 C、胡萝卜 D、甜菜 17.米糠属于（ ）。 A、粗饲料 B、矿物质饲料 C、蛋白质饲料 D、能量饲料 18.动物缺乏（ ）容易形成脂肪肝。 A、脂肪 B、胆碱 C、叶酸 D、蛋白质 19.下列营养物质中能量含量最高的是( )。A、维生素 B、矿物质 C、淀粉 D、 水 20.一种饲料的标准编码为 4-07-0000，则该种饲料是（ ）。 A、蛋白质饲料 B、能量饲料 C、青贮饲料 D、矿物质饲料 21.在动物体内含量为（）的化学元素是常量元素。 A、0.1%以下 B、0.1%以上 C、0.01%以上 D、0.01%以下 22.引起动物“摆腰症”是因为体内缺乏（ ）。 A、钙 B、磷 C、铁 D、铜 23.吸收氨用标准盐酸滴定，使溶液变（ ）为止，记下消耗酸体积。 A、蓝 B、红 C、灰 D、紫 24.下列饲料中（ ）是矿物质饲料。 A、豆粕 B、麸皮 C、胡萝卜 D、食盐 25.配制反刍动物日粮时，一般不需考虑下列哪种维生素的添加问题（ ）。 A、维生素 CB、维生素 AC、维生素 DD、维生素 E 26.棉籽饼粕化学去毒处理最常用的是（ ）法。 A、硫酸铁 B、硫酸铜 C、硫酸钙 D、硫酸亚铁 27.下列原料中不适合作雏鸡主要饲料的是( )。 A、玉米 B、大麦 C、豆粕 D、鱼粉 28.下列营养需要量的度量单位不正确的是（ ）。A、能量用兆焦耳或千焦耳 B、 蛋白质用克或百分含量 C、维生素用毫克或微克 D、矿物质用克或百分含量 29.胡萝卜素在动物体内可以转化为（ ）。 A、维生素 AB、硫胺素 C、尼克酸 D、胆碱 30.禾本科植物青贮时的适宜含水量为（ ）。 A、50﹪B、90﹪C、70﹪D、20﹪ 31.精料补充饲料用于饲喂（ ）。 A、猪 B、牛 C、兔 D、鸡 32.饲粮中蛋白质品质的好坏取决于（ ）。 A、蛋白质含量 B、氨基酸种类 C、氨基酸数量 D、各种氨基酸含量及比例与动物需要的接近程度 33.粗蛋白质的测定是在测出含氮量后乘以系数（ ）。 A、10.25B、8.25C、6.25D、4.25 34.下列哪种不属