任务五认知卫生保健与安全常识《导游实务》项目三导游服务常识

学习任务五 认知卫生保健与安全常识 过渡页 TRANSITION PAGE 旅游卫生保健常识 知识点 1 导游服务常识 一、饮食卫生常识 （1）注意饮水卫生。一般来说，生水是不能饮用的，旅途饮水以纯净水和消毒净化过的自来水为最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千万不能生饮。 （2）瓜果一定要洗净或去皮吃。 （3）慎重对待每一餐，饥不择食要不得。一般来说，可放心地在高、中档的餐饮店就餐，大排档的食品可有选择地吃，摊位或沿街摆卖（推车卖）的不要去吃。 （4）学会鉴别饮食店卫生是否合格。合格的一般标准应是有卫生许可证、清洁的水源、消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净，收款人员不接触食品，钱票与食品保持相当距离。 （5）在车船或飞机上要节制饮食。乘行时，由于没有运动条件，食物的消化过程延长、速度减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，引起肠胃不适。 导游服务常识 二、旅游中防晕车船及飞机 （1）乘坐前半小时服茶苯海明（或治晕动病的同类药品）2粒。乘坐前饮食不宜过饱，也不宜饥饿。以清淡少油食品为好，如果乘坐车、船、飞机超过4～6小时，则可再服药一次。 （2）乘汽车时避免受汽油味的刺激，同时优选颠簸震动较少的位置，如车的中前部。 （3）上汽车后靠窗坐，窗外微风可以减轻症状。车开后轻闭双目，不看窗外的物体，放松，随车颠簸“同步而动”。 导游服务常识 二、旅游中防晕车船及飞机 （4）乘船尽量要选吨位较大的船，不乘小船。上船前服药同前，在船尚未进入浪区前（如从内河到大海）平卧，如能入睡可明显减轻症状。 （5）乘飞机晕者，可选前排位置（领登机牌时可提出），其余服药等与乘车、船的原则相同。 （6）有晕动病者，除乘前预防性服药外，不要一直想“我又要晕了”，而应想“我已服药了”“这部车较好”“我今天精神好”“有可能不晕或比较轻”等，还可以通过回忆美好的时光和高兴的往事，来抑制晕动病的症状。 导游服务常识 三、旅游中常见症状的应对 中暑的主要症状是出大汗、口渴、头晕、耳鸣、眼花、胸闷、恶心、呕吐、发烧等，严重者会神志不清，甚至昏迷。长时间处于高温、高湿的环境中容易中暑，故在外旅游时，应注意劳逸结合，避免长时间在骄阳下活动；如果发生中暑事故，应将患者抬至阴凉通风处使其平躺，并及时向医生求助。有条件时，可让患者饮用含盐饮料，用冷水或酒精为其擦身散热。 （一）中暑 腹泻的原因有很多，常见的有饮食不卫生，食物中毒，情绪压力过大，病毒、细菌感染和腹寒等。若游客是因饮食不净、情绪压力大而致腹泻，可立即服用止泻药物，并适当补充水分；若因其他原因或原因不明，则应及时向医生求助。 （二）腹泻 导游服务常识 三、旅游中常见症状的应对 引起呕吐的原因有很多，常见的有病毒感染、进食过多、饮酒过量、情绪不佳等。有时也因严重情况所致，如盲肠炎、粪便阻塞、气喘、昆虫叮咬过敏、被毒蛇蝎咬、心脏病、受伤休克、食物中毒、头颅受伤等。因此，任何严重或持续超过1～2天的呕吐就必须立即就医，否则可能引发严重后果。 对于单纯因肠胃不适而引起的呕吐，应及时补充水分，避免吃硬冷的食物，直至慢慢恢复正常饮食。对于患者没有知觉情况下的呕吐，若患者的头颈、背部没有受伤，应让其侧躺且头部后仰，这样可以防止呕吐物堵塞患者的呼吸道；若患者头部受伤，则应将其头部侧转，以防呼吸道被堵塞。 （三）呕吐 导游服务常识 三、旅游中常见症状的应对 旅游途中的失眠现象多因睡眠环境改变所致，加上温度、湿度的变化，噪声的影响，光感和气味的变化，造成入睡困难，即通常所说的“择床”。有的人则是由于过度兴奋、疲劳或慢性疾病引起不适而出现失眠。要克服旅游途中的失眠，应做到尽可能保持日常的饮食起居习惯，保持情绪愉快，不要过度兴奋或疲劳。为了加快适应旅游目的地的新环境，克服失眠，可遵医嘱在睡前服用一定量的镇静安眠药。 （四）失眠 导游服务常识 三、旅游中常见症状的应对 旅游活动通常会改变旅游者的日常生活规律，引起暂时性便秘，其主要症状有下腹胀痛、欲便不畅，有时上腹会有饱胀不适、反胃、打嗝、恶心等症状。这种便秘的防治应做到以下几点：多饮水，多吃新鲜蔬菜，尤其是富含纤维的蔬菜，如大白菜、白萝卜、红薯等；多吃利于缓解便秘的水果，如香蕉、猕猴桃、梨等；用手在肚脐周围顺时针方向缓慢按揉，加强肠胃蠕动，促进排便。若便秘严重，则应前往医院治疗。 （五）便秘 导游服务常识 三、旅游中常见症状的应对 人体皮肤暴露在强烈的阳光照射之下，容易引起日光性皮炎。其症状是患处皮肤呈现弥漫性浮肿，质地坚实而发亮，一般不发红，但灼痛、瘙痒，有时伴有发热、头晕、头痛、乏力等症状。防治日光性皮炎可以采取以下措施：外出时戴宽檐帽、头巾或打伞；穿长袖上衣和长裤；在皮肤暴露部位涂上防晒霜。旅游活动尽量避开阳光强烈的时段。 （六）日光性皮炎 导游