2024年高考生物细胞中的脂质课件

1.糖一定甜吗？甜的一定是糖吗？ 2.糖类的元素组成？ 3.是否是所有的糖类都能提供能量？ 4.单糖中的五碳糖和六碳糖分别有哪些？ 5.单糖是否还能水解？ 6.二糖水解为哪些的单糖？哪些是植物特有的？哪些是动物特有的？ 7.多糖有哪些？哪些是植物特有的？哪些是动物特有的？ 导 01 导 01 资料二. 在培养脂肪细胞时，在未添加脂肪的情况下，新产生的脂肪细胞中也会出现油滴 资料一. 细胞膜、脂肪细胞中的油滴其实都同属于一种物质 细胞中的脂质 思 02 要求： 1.不讨论、不提问、不商量 2.思考结果用铅笔记录，有疑问的地方红笔标注 3.快速完成，限时6分钟 请同学们根据导纲上的提示，认真阅读课本并完成《基础感知》和《深入学习》部分的内容 波浪线 ：识记部分 三角星 ：重点内容 议 03 1.组长有序组织核对基础感知的答案（2min） 2.讨论深入学习部分（4min） 要求：组长组织讨论并快速完成 展 04 问题一、脂质的元素组成 C、H、O C、H、O、N、P Q:脂质分子中元素含量与糖类分子中的元素含量相同吗？ 脂质分子中的氧的含量远低于糖类，而氢的含量更高 问题二、脂质的分类 脂肪 磷脂 固醇 Q:这些脂质具有怎样的共同性质？ 通常不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂 Q:哪种脂质是最常见的脂质？ 笔记：同质量的糖类和脂肪，脂肪C、H含量高，O含量低，消耗的氧气更多，释放出的能量更多 展 04 问题三、脂肪的性质 Q:脂肪是如何形成的？ 1甘油+3脂肪酸=三酰甘油(又称甘油三酯） Q:脂肪酸可以分为哪两类？ 饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸 大多动物脂肪；室温为固态 大多植物脂肪；室温为液态 脂肪的元素组成： C、H、O 展 04 问题四、脂肪的作用 保温 1g糖原燃烧值约17kJ/g 1g脂肪燃烧值约39kJ/g 脂肪是良好的储能物质 缓冲、减压 展 04 问题五、磷脂的元素组成、作用及分布 C、H、O、N、P 1.磷脂的元素组成： 2.作用： 是构成细胞膜和细胞器膜的重要成分 3.分布： 在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中， 含量丰富 展 04 问题六、固醇的元素组成、分类及作用 C、H、O 1.固醇的元素组成： 2.分类及作用 胆固醇 性激素 维生素D 构成动物细胞膜的重要成分；参与血液中脂质的运输 促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成 有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 评 05 葡萄糖 首先 多余 还有富余 细胞利用 合成糖原储存起来 转变成脂肪和某些氨基酸 食物中的脂肪可以在皮下结缔组织等处储存起来。 糖类可以大量转化为脂肪，而脂肪却很难转化成糖类。 而且脂肪不能大量转化为糖类。 思考：为什么容易吃胖但却难减肥？ 结 06 脂质 元素组成： 脂肪 磷脂 固醇 C、H、O 形成： 1分子甘油+3分子脂肪酸 饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸 作用 良好的储能物质 保温 缓冲、减压 元素组成： C、H、O、N、P 作用： 是构成细胞膜和细胞器膜的重要成分 分布 结 06 脂质 脂肪 磷脂 固醇 胆固醇 性激素 维生素D 构成动物细胞膜的重要成分；参与血液中脂质的运输 有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成 检 07 Q1.说出脂质的分类及元素组成 Q2.说出固醇的分类及作用 下 课 $$