2024年高考生物细胞的基本结构课件

第三章 细胞的基本结构 　　我相信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧。 ——《细胞生物学》 cell membrane 细胞膜 的结构和功能 导 01 鉴定动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液，用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。 1.为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？ 2.据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么功能？ 活细胞的细胞膜具有选择透过性，染料台盼蓝是细胞不需要的物质，不易通过细胞膜，所以活细胞没有被染色。死细胞的细胞膜失去控制物质进出细胞的这一功能，台盼蓝能够通过细胞膜进入到细胞中，所以死细胞能够被染成蓝色。 细胞膜作为细胞的边界，具有控制物质进出细胞的功能。 01 04 展 一、细胞膜（质膜） 地球的边界 大气层 国家的边界 边防线 人体的边界 皮肤和黏膜 细胞的边界 细胞膜（质膜） 04 展 二、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开来 2.控制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息交流 方式 通过信号分子间接交流： 细胞间直接交流： 分泌胰岛素 精卵识别 经通道交流： 胞间连丝 01 04 展 二、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开来 推测的原始海洋景观图 膜的出现将生命物质与外界环境分隔开，使细胞成为相对独立的系统，细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定 01 04 展 二、细胞膜的功能 2.控制物质进出细胞 细胞膜 细胞外 细胞内 营养物质 细胞不需要的物质 抗体、激素、代谢废物 不容易 重点：细胞膜的控制作用是相对的 例如：一些对细胞有害的物质有可能进入，如重金属；有些病毒、细菌也能侵入细胞，使生物体患病。 04 展 二、细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流 靶细胞：接受信号分子的细胞 受体（特异性）：靶细胞膜上与信号分子特异性结合的位点，一般为糖蛋白。 （1）信息交流的第一种方式： 内分泌细胞分泌的激素（如胰岛素）等，随血液到达全身各处，与靶细胞表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。 （非定向） 重点：传递信号的两者是细胞 04 展 二、细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流 （2）信息交流的第二种方式： 相邻两个细胞相互接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精卵之间的识别和结合 04 展 二、细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流 （3）信息交流的第三种方式： 相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。 细胞 细胞 通道 通道 物质、信息的交流 04 展 三、细胞膜成分的探究 细胞膜由脂质构成 1.欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次实验,发现“溶于脂类的物质，容易穿过细胞膜”。 分析资料1可得出的推论是： 资料2.科学家利用动物的卵细胞、红细胞、神经细胞作为研究材料，利用哺乳动物成熟红细胞制备出纯净的细胞膜。得知组成膜的脂质有磷脂和胆固醇 Q:为什么分析资料2使用哺乳动物成熟红细胞作为实验材料？ ①无细胞壁，细胞容易吸水涨破； ②无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净的细胞膜 原理：相似相溶原理 资料3.戈特和格伦德尔用丙酮提取红细胞中的脂质，在空气水界面上铺成的単分子层是红细胞膜表面积的2倍 04 展 三、细胞膜成分的探究 细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层 分析资料3可得出的推论是： 资料4.丹尼利和戴维森研究了细胞膜表面的张力,发现其张力明显低于油-水界面的张力。 细胞膜除磷脂分子外，还可能附有蛋白质 丹尼利和戴维森得出的推论是： 04 展 资料5.磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子 Q:磷脂分子哪里亲水，哪里疏水？ 亲水“头部” 疏水“尾部” Q:推测磷脂在水-空气界面上的排布方式 头部亲水 尾部疏水 空气 水 04 展 Q.细胞膜的两侧都是水环境。在这样的环境中，细胞膜中的磷脂分子可能怎么排布？ 水 水 Q.如果将磷脂分子置于水—苯的混合溶剂中，磷脂分子将会如何分布？ 细胞膜的成分： 主要由磷脂和蛋白质组成，还有少量的糖类 组成细胞膜的脂质中，_____最丰富，此外还有少量_______ 磷脂 胆固醇 04 展 细胞膜成分 脂质 （约50%） 蛋白质（约40%） 糖类（2-10%） 磷脂 （最丰富） 胆固醇（少量） Q:蛋白质与细胞膜的功能有何关系？ 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量就越多 04 展 四、细胞膜结构的探究 Q.罗伯特森在电镜下看到的细胞膜结构是？ 暗-亮-暗 Q.他推测的暗和亮部分别是哪种物质？ 暗-蛋白质 亮-脂质 Q.他推测出的模型是动态模型还是静态模型？ 诱导 融合 人细胞 鼠细胞 荧光标记蛋白质 40分钟后 37℃ 融合细胞 细胞膜上的蛋白质具有流