内容正文:
鉴“盐”达人PK赛
(单元复习:第十一单元盐 化肥)
鉴“盐”达人PK赛(初赛)
人教版九年级化学第十一单元盐 化肥 单元复习(一)
“盐”的定义
碳酸钠Na2CO3 碳酸氢钠NaHCO3 碳酸钙CaCO3 高锰酸钾KMnO4
盐:金属离子或铵根离子( )与酸根离子形成的化合物
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鉴“盐”指南
以下“盐”分别是碳酸钠(Na2CO3)、 氯化钠(NaCl)、碳酸氢铵(NH4HCO3)、碳酸钙(CaCO3)、 磷矿粉[Ca3(PO4)2],请各位鉴“盐”达人用最短的时间鉴别。
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鉴“盐”第一关——察颜
磷矿粉[Ca3(PO4)2]
灰白色粉末
磷肥:
磷矿粉[Ca3(PO4) 2]、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)
过磷酸钙[Ca(H2PO4)2和CaSO4的混合物]等
磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素,磷可以促进作物生长,还可增强作物抗寒抗旱能力。
缺磷小麦与正常小麦对比
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鉴“盐”第二关——闻味
碳酸氢铵
(NH4HCO3)
刺激性气味
氮肥:
含氮化合物:尿素[CO(NH2)2]、氨水(NH3•H2O)
铵盐:碳酸氢铵(NH4HCO3)和氯化铵(NH4Cl)
硝酸盐:NH4NO3、NaNO3
氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥有促进植物茎、叶生长茂盛,叶色浓绿,提高植物蛋白质含量的作用。
缺氮的棉花
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钾肥:
硫酸钾(K2SO4)氯化钾(KCl)
钾在植物代谢活跃的器官和组织中的分布量较高,具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。
复合肥(同时含有两种或两种以上营养元素):
磷铵[NH4H2PO4(磷酸二氢铵)和(NH4)2HPO4(磷酸氢二铵)的混合物]、硝酸钾(KNO3)等
知识拓展
缺钾的大豆(左)、甘蓝(右)
将化肥、农药合理施用,
保持低水平施用,
保障食品安全。
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鉴“盐”知识竞赛(一)
1.(2021·北京市)下列物质能用作氮肥的是( )
A.KCl B.K2CO3 C.NH4Cl D. Ca3(PO4)2
2.(2021·江苏省)2021年6月5日是第50个“世界环境日”。下列做法不利于保护环境的是( )
A. 生活垃圾分类处理
B. 工业废水直接排放
C. 农药化肥合理施用
D. 清洁能源推广使用
C
B
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鉴“盐”第三关——水溶
碳酸钙(CaCO3)
难溶于水
碳酸钙(CaCO3):石灰石、大理石的主要成分
大理石是重要的建筑材料
补钙剂
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鉴“盐”第四关——化性
请各位鉴“盐”达人,以小组为单位,思考如何用最短的时间鉴别碳酸钠(Na2CO3)、 氯化钠(NaCl )。
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鉴“盐”第四关——化性
碳酸钠(Na2CO3)
碳酸钠(Na2CO3):俗称纯碱、苏打。
易溶于水、溶液呈碱性
广泛用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生产
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知识拓展
碳酸氢钠(NaHCO3)
碳酸氢钠(NaHCO3):俗称小苏打
易溶于水、溶液呈碱性
发酵粉的主要成分
治疗胃酸过多症
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鉴“盐”知识竞赛(二)
2.(2019·广西壮族自治区)下列关于碳酸钠与碳酸氢钠的说法错误的是( )
A. Na2CO3溶液呈碱性
B. NaHCO3固体难溶于水
C. “纯碱”是碳酸钠的俗名
D. NaHCO3可用于烘焙糕点
1.(2021·山东省)“火碱、烧碱、纯碱、苛性钠、小苏打”所代表的物质(或主要成分)共有( )
A. 一种 B. 二种 C. 三种 D. 四种
C
B
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鉴“盐”第四关——化性
氯化钠(NaCl)
氯化钠(NaCl):食盐的主要成分
易溶于水、溶液呈中性
调味品
食品业:腌制食品
医疗:生理盐水
工业原料
农业:选种
交通业:消除积雪
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知识拓展
我国食盐的产地分布很广,从东北三省到海南、台湾,从新疆、青海、四川和西藏到内蒙古,出产的种类主要有海盐、井盐、岩盐、湖盐等。
海水
蒸发池
结晶池
粗盐
母液
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知识拓展
① 溶解
玻璃棒:搅拌,加速溶解
玻璃棒:引流,防止液体飞溅
③ 蒸发
玻璃棒:搅拌,防止液体温度局部过高而飞溅
② 过滤
④ 计算产率
粗盐提纯(去除不溶性杂质)
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鉴“盐”知识竞赛(三)
1.(2021·江苏省)氯化钠是一种常见的化学物质。下列说法不正确的是( )
A. 氯化钠是常见的食品调味剂