10.2酸和碱的中和反应第2课时-2023-2024学年九年级化学人教版下册

第十单元 酸和碱 课题2 酸和碱的中和反应 第2课时 5 学科网（北京）股份有限公司 学习目标： 1. 知道酸和碱之间能够发生中和反应，初步认识中和反应的实质，了解酸碱性对生命活动和农作物的影响，以及中和反应在实际中的应用 2.自主学习、合作探究，通过实验的方法学会借助指示剂判断物质是否发生酸碱中和反应。 3.积极投入全力以赴享受学习的过程，体会进步的快乐；认识化学对生产和改善人们生活质量的重要性。 重点：酸和碱之间能发生中和反应，盐的概念；中和反应概念、实质；中和反应在生产生活中的应用。 难点：中和反应概念、实质；中和反应在生产生活中的应用。 自主预习 使用说明及学法指导： 1 .认真阅读教材60—61页，知道酸和碱之间能够发生反应，大体了解中和反应的应用。再完成教材助读设置的问题，依据发现的问题，然后再读教材或查阅资料，解决问题。 2. 将预习中不能解决的问题标识出来，并填写到后面“我的疑惑”处。 3. 完成时间15分钟。 一、知识准备 1.回忆以前学过的化学反应，想想这些反应是否都有明显的实验现象？思考有没有化学反应没有明显的现象？ 2在上一节课的学习中我们学过酸碱指示剂，想一想酸碱指示剂遇到酸溶液或碱溶液时会有怎样的颜色变化？ 3.上网搜集资料，查明土壤变酸的原因以及可以采取哪些补救措施？ 二、教材助读 1.中和反应 ⑴向氢氧化钠溶液中滴加酚酞有什么样的变化？再向其中加入盐酸又有什么变化？ ⑵上述现象产生的原因是什么？发生了什么反应？请写出反应的化学方程式。 ⑶什么是中和反应？什么是盐？盐在水溶液中 可以解离为什么？ 2.中和反应在实际中的应用 ⑴如何对土壤的酸碱性进行改变？ ⑵工厂生产中会产生大量的污水，有的污水中含有硫酸等杂质，对于这些污水应该如何处理？ ⑶在医药中，会用到哪些有关中和反应的知识？ 三、预习自测 1.（1）如上图所示图中仪器名称为 a ________ b ________ c ________ （2）当滴入盐酸溶液的量较少时，氢氧化钠有剩余，溶液显___________性，溶液呈___________色；当滴入的盐酸与氢氧化钠溶液恰好完全反应时，溶液显___________性，溶液变为___________色。此时溶液中的溶质是___________。 答案：（1）a:胶头滴管 b.烧杯 c.玻璃棒 （2）碱性，红色，中性，无色，氯化钠 2.云吞面是我国南方的一种小吃,因其在制作过程中加入了"碱水"(呈碱性的物质)而略带涩味,为减少涩味,再吃云吞面的时候,最好蘸点( ) A.食醋 B.花生油 C.食盐 D.白酒 答案：A 3. 某市一小河旁某化工厂发生硫酸泄漏事件。为了减少硫酸对环境的污染，有关部门采取紧急措施，在泄露的硫酸上面喷洒了一种化学试剂，你认为这种试剂是 （ ） A.氢氧化钙 B.硫酸铜 C.氯化钠 D.二氧化碳 答案：A 4.下列物质中，不属于盐的是（ ） A.硝酸钾 B.碳酸钙 C.氯化钾 D.硫化氢 答案：D 我的疑惑 ——请将预习中未能解决的问题和疑惑写下来，准备课堂上与老师和同学探究解决。 信息链接 合理搭配食物保障身体健康： 食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。 大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。    碱性食物主要分为： 1、 蔬菜、水果类； 2、 海藻类； 三、坚果类； 四、发过芽的谷类、豆类。 要避免或减少以下酸性食物的摄取： 1、 淀粉类； 2、 动物性食物； 3、 甜食； 4、 精制加工食品(