内容正文:
第十单元 酸和碱
课题2 酸和碱的中和反应 第1课时
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学习目标:
1. 知道溶液酸碱度的表示方法,明确pH数值与酸碱度的关系,会用pH试纸检测溶液的酸碱度。
2.自主学习、合作探究,通过实验的方法学会使用pH试纸检测溶液的酸碱度。
3.积极投入全力以赴享受学习的过程,体会进步的快乐;了解溶液的酸碱度在实际生产生活中的意义。
重点:溶液酸碱度的表示方法,pH数值与酸碱度的关系;用pH试纸检测溶液的酸碱度的方法,溶液的酸碱度在实际生产生活中的意义。
难点:pH数值与酸碱度的关系;用pH试纸检测溶液的酸碱度的方法。
自主预习
使用说明及学法指导:
1 .认真阅读教材61—64页,知道溶液酸碱度表示的方法,会用pH试纸检测溶液的酸碱度。再完成教材助读设置的问题,依据发现的问题,然后再读教材或查阅资料,解决问题。
2. 将预习中不能解决的问题标识出来,并填写到后面“我的疑惑”处。
3. 完成时间15分钟。
一、知识准备
1.搜集资料,查找人体体内一些体液以及日常生活中生活用品和食物的酸碱性?
2.酸和碱的特征是什么?区分溶液酸碱性的方法有哪些?
3.回忆前面学过的概念-----溶质的质量分数,想一想引入这一概念对于生产生活有什么指导意义?
二、教材助读
溶液酸碱度的表示方法--pH
⑴在生活、生产和科学研究中,有时仅知道溶液是酸性还是碱性是不够的,经常还需要知道溶液的酸碱性强弱程度,即溶液的酸碱度,那么怎样来表示和测定溶液的酸碱度呢?
⑵如何用pH数值的大小来确定溶液的酸碱性。
⑶怎样使用pH试纸来测定溶液的pH数值?
⑷溶液的酸碱度对于日常生活有什么影响?请
举例说明。
⑸了解溶液的酸碱度有什么样的重要意义?
三、预习自测
1.向盛有NaOH溶液的烧杯中滴入几滴酚酞试液,试液变为______色,此时溶液的pH_________,向此溶液中逐渐滴加稀盐酸,并不断振荡,直至试液刚好无色时,溶液呈___________性,pH____________;继续滴入稀HCl,溶液呈______色,pH___________,在整个实验过程中,溶液发生了______________反应,化学方程式为_____________________。
答案:红 >7 中 =7 无 <7 中和 NaOH+HCl===NaCl+H2O
2. 农作物一般适宜在pH为4~8的中性或接近中性的土壤里生长,为测定某农田土壤的酸碱性,取来适量土样,请完成其pH的测定。
(1)把适量土样放入烧杯,并_________;
(2)用___________蘸取少许土壤浸出液滴在_________上;
(3)将其与_____________对照,即可测得土壤的酸碱性。
答案:(1)加适量水充分搅拌 (2)玻璃棒 pH试纸 (3)标准比色卡
3.如图能表示人体大量喝水时,胃液的pH变化的曲线图是
答案:C
4. 下列溶液的酸性最强的是
A.pH=0的溶液 B.pH=1的溶液
C.pH=7的溶液 D.pH=14的溶液
答案:A
我的疑惑
——请将预习中未能解决的问题和疑惑写下来,准备课堂上与老师和同学探究解决。
信息链接
pH的应用:
由pH的定义可知,pH是衡量溶液酸碱性的尺度,因此在很多方面都需要测定和控制溶液的酸碱,pH的测定和控制在工农业生产、科
学实验和医疗等方面都很重要。
在工业上,尤其是化学和化工上的应用:很多化学反应需要在特定的pH下进行,否则得不到所期望的产物。例如,氯碱工业生产中所用食盐水的pH要控制在12左右,以除去其中的Ca2+和Mg2+等杂质。在无机盐的生产中,为了分离所含的杂质如Fe3+,常把无机盐溶液的pH调到5左右,此时Fe3+形成Fe(OH)3沉淀
而分离析出,其他阳离子却留在溶液中。
在农业上的应用:很多植物有喜酸性土壤或碱性土壤的习性,土壤的pH关系到农作物的生长,有的作物如芝麻、油菜、萝卜等可以生长在较大的pH范围内,有的却对土壤的pH反应非常敏感,如茶树适宜在pH约为4.0~5.5的土壤中生长。所以控制土壤的pH可以
使种植的植物生长的更好。
在医疗上的应用:人的体液的酸碱度大多接近于中性,如血液、组织间液和细胞内液的酸碱度都接近于中性,而且变化极小。人体从外界吸收的养料有酸性的也有碱性的,身体内部又不断产生酸性和碱性物质,它们都会改变体液的酸碱度,若酸碱过多了,会引起酸中