第十章（课件）- 《旅游服务礼仪》同步教学（中国旅游版）

第十章 主要客源国礼仪习俗 第一节 亚洲主要国家和地区礼仪 日本 日本基本概况 日本的全称是日本国，首都是东京，位于亚洲东部，太平洋西侧的一个群岛国家。领土由本州、四国、九州、北海道四大岛及7200个岛屿组成，日本的国语是日语，货币名称为日元。日本的国花为樱花，日本的国鸟为绿雉。日本的国庆日即日本在位的天皇诞辰之日。其他节日有元旦、樱花节、成人节等。 礼仪风俗 日本人待人接物谦恭有礼，尤其是初次见面，更是非常的自谦，同时称呼他人都是使用抬高对方身份的语言。平时使用最多的礼貌用语“您好”“打扰你了”“对不起”“请多关照”。日本最常用也是最主要的礼节是“鞠躬礼”，日本的鞠躬礼分为三种，15度，45度，90度，一般说“早上好”行15度见面礼，如果说“欢迎光临”则鞠躬45度，如果是初次见面或者对对方非常的敬重就鞠躬90度。拜访日本人一般要避开清晨、深夜以及用餐时间。进入日本的房间要要先脱下鞋子，脱下的鞋要摆放整齐，鞋尖对着房门。 日本人送礼品一般送奇数，因为日本人认为奇数表示阳和吉，偶数则表示“阴”和“凶”。送礼品的颜色也颇为讲究吉事礼品是黄白色，或者是红白色，而不幸的事情送礼通常为黑色，白色或者是灰色。 日本人在正式场合非常注重着装，他们通常穿西装，在隆重的场合或庆祝节日，一般穿自己的国服和服。他们很注重礼节，认为穿拖鞋，光着脚丫都是失礼的行为。 饮食习惯 日本人很注意饮食的膳食平衡，饮食很清淡，喜欢吃米饭，喜欢吃鱼，喝酱汤，日本人不吃猪肉，也有一些人不喜欢吃羊肉和鸭肉。日本的传统菜有生鱼片、寿司、天妇罗等。日本人在家实行分餐。他们有“五味五色五法菜肴”，五味就是酸甜苦辣咸，五色就是红白黄青黑，五法是生煮烤炸蒸。喝茶也喜欢讲究“和敬清寂”四规的茶道，有一套点茶、泡茶、献茶、饮茶的具体方法。他们倒茶八分满为最尊敬。 信仰禁忌 日本信奉神道教和佛教，神道教是日本固有的宗教，他所崇拜的是象征着太阳的“天照大神”。 日本人忌讳绿色，忌讳荷花图案。看望病人的时候也忌讳菊花、山茶花、白色的花和黄色的花。 日本人喜欢数字7， 对于4和9视为不利。如果照合影的时候，中间的位置谁都不喜欢，他们认为是不详的征兆。 韩国 基本情况 韩国的全称是大韩民国，它位于亚洲东北部的朝鲜半岛南部，北接朝鲜。韩国的首都是首尔，国花是木槿花，国鸟是丹顶鹤，国旗是太极旗。人口约4874.7万，为单一民族，在韩国称为韩族。通用韩语，货币名称为韩元。韩国人的国庆节是8月15日，韩国人也过春节、清明、端午、中秋等传统节日。 礼仪风俗 韩国非常注重礼仪，素有“礼仪之邦”之称，韩国人见面一般是鞠躬，男人之间见面打招呼鞠躬并握手，晚辈、下级见到长辈是站在一旁，恭敬地让其先行，女士一般不握手，只行鞠躬礼，使用握手礼，在行握手礼的时候，讲究用双手，握手之后，再把左手搭在对方的右手上，以示尊重，或者单独用右手握手。 韩国人在正式场合都穿西式服装，着装朴素整洁，庄重保守。衣服邋遢，过透、过露不整洁等都是失礼的。 饮食习惯 韩国人喜欢辣和酸的食物。韩国人也喜欢喝汤，以炖汤为主。韩国男子喜欢喝酒，对烧酒、清酒、啤酒都喜欢，并且酒量也不错。女性一般不喝酒。韩国人喜欢喝茶和咖啡。韩国人喜欢吃米饭，不喜欢粥类。喜欢吃泡菜，泡菜也是韩国的第一美食，不仅美味而且还美容。韩国人餐餐都少不了泡菜，离不开辣酱，这种辣于中国的辣味有所不同，中国的辣是又咸又辣，韩国的辣是甜甜的干辣。 信仰禁忌 韩国信奉的是佛教。 韩国人禁忌很多，在逢年过节的时候，不能说不吉利的话，更不能生气、吵架。农历正月头三天不能扫地倒垃圾等，更不能杀鸡宰猪还有生肖相克忌婚姻，忌讳单日子。如果家里以打渔为生，就不能在吃鱼的时候翻鱼身，也就是忌讳翻船。还有不能到别人家剪指甲，否则两家死后结怨气。吃饭时不能戴帽子，否则终身受穷。睡觉时不能枕书，否则读书无成。 因为发音的缘故，韩国人不喜欢数字4。此外因西方文化的影响，也不喜欢13。 泰 国 基本情况 泰国全称是泰王国，位于印支半岛中部，泰国位于中南半岛中部，盛产大象，特别是白象比较尊贵，泰国人敬之如神，故有“白象国”之称。泰国的首都曼谷，国花是睡莲，国语是泰语，货币为泰铢。泰国有30多个民族，人口约6670万。国教是佛教，僧人穿黄衣，故也有“黄衣国”之称。泰国是庙宇林立的千佛之国，是信仰为上的“微笑之国”。 礼仪风俗 泰国人讲究“温良恭俭让”，并且总是喜欢面含微笑，也是“微笑之国”来源之二。 泰国人见面不握手，而是双手合适放在胸前，指尖对嘴尖行合十礼，双手抬得越高，表示对客人越尊重。泰国人的合十礼大致可以分为四种规格：一是双手举到胸前，一般是长辈向晚辈还礼。二是双手举到鼻子下，一般在平辈相见时使用，三是双手举到前额之下，仅用于晚辈向长辈行礼，四是双手举过头顶，适用于平民拜见泰王时使用。 泰国实行