现代食物的生产、储备与食品安全（专题训练）---2024届高三统编版历史二轮复习

现代食物的生产、储备与食品安全-2023-2024学年高三历史二轮（专题训练） 1．1950年我国普通水稻平均亩产282斤，大抵相当于宋朝太湖流域的水稻亩产量。70年代后，我国水稻单位亩产量迅速上升，1998年达到900斤，2021年试验田的水稻平均亩产高达1853斤。水稻亩产量的变化得益于（   ） A．社会关注食品安全的问题 B．杂交育种技术的不断突破 C．世界饥饿问题的妥善解决 D．脱贫攻坚战役的历史跨越 2．《中国渔业统计年鉴》显示，2021年，全国水产品总产量6690.29万吨，养殖产量5394.41万吨，占比80%。除了自己消费，中国水产品还大量出口海外。据此可知我国（   ） A．家庭联产承包责任制全面推行 B．全方位对外开放格局形成 C．社会主义市场经济体制的建立 D．关注人类与自然和谐发展 3．粮食安全关系着世界的和平与发展。我国对解决世界粮食安全问题作出了重大贡献，表现在（   ） ①1996年发表《中国的粮食问题》白皮书，提出立足国内资源、实现粮食基本自给的方针 ②2009年全国人大常委会通过了《中华人民共和国食品安全法》 ③2014年中国超级杂交水稻产量创世界纪录 ④中国是对外粮食援助的重要力量 A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④ 4．2022年3月27日，联合国世界粮食计划署发布报告，警告称世界正面临现代最严重的粮食安全危机。该报告表示，2023年需要230亿美元应对最严重的粮食安全危机，以帮助全球近1.5亿人。对此理解最准确的是（   ） A．粮食危机是全球发展的最大障碍 B．全球化加大了全球竞争中的利益失衡 C．逆全球化成为世界经济发展主流 D．全球化使传统社会问题呈现全球共性 5．1960年，法国政府为农民购买农田和农业机械提供各种优惠贷款；70年代初，政府向55岁以上的农民一次性发放“离农终身补贴”，鼓励年老农场主退出土地经营。这些举措有利于（   ） A．完善农村的保障制度 B．提高农业现代化水平 C．加快城乡一体化进程 D．摆脱经济“滞胀”的困境 6．科技成果广泛应用于农牧业，便造就了现代农牧业。它包括：普遍使用科学育种，水利、机井机器、动力、化肥，以及各种农药、除草剂、塑料地膜大棚、土壤改良、农副产品加工机械化等。由此可见，现代农业（    ） A．提高科技含量是重要因素 B．具有可持续发展的特点 C．完全以市场的发展为导向 D．是食品安全的重要保障 7．下表是根据国际统计年鉴数据“1996年平均每千亩耕地上使用机械台数”制作的,导致这种现象产生的主要原因是    （　　） 机械类型 世界 亚洲 中国 拖拉机 19.1 13.9 5.4 收割机 3.1 3.8 0.9 A．我国农业机械制造整体水平较低 B．农业家庭联产承包责任制的局限 C．国家政策对农业的支持力度不够 D．农民对使用机械生产的认识不足 8．为了保障小麦的产量和质量，其最理想的收割时间是麦穗成熟的前一天和当天。20世纪三四十年代的河南、山东草帽辫(原料是麦秆，即小麦生产的手工副产品)产区的农民常常会宁愿少收小麦而提前四五天收割以获得编草帽辫用的优质麦秆。这种现象反映出（   ） A．农民生产观念的改变 B．农业现代化趋势明显 C．小农经济已经解体 D．北方农业日趋衰落 9．如图是某一国际组织的徽标。2020年初，非洲蝗虫肆虐，给农业生产造成严重危机，该组织发起一项7600万美元的筹款计划，希望借助国际社会力量，帮助非洲地区抵御蝗灾。据此可知该国际组织 A．致力于建立公正合理的国际经济新秩序 B．是协调全球卫生健康事业的国际组织 C．是非洲国家之间形成的政治、经济联盟 D．促进世界经济发展并保证人类免于饥饿 10．《中国食物报》中的一篇文章写道：“在影响品牌公众形象的诸多因素中，安全性是第一位的，也是永恒的。”随着生活水平的提高，健康安全、口感好的食物越来越受欢迎。获得安全、营养和健康的食物是每一位消费者最基本的权利。据此可知，我国（    ） A．食品安全问题形势严峻 B．消费者对食品质量要求提高 C．尝试构建食品安全体系 D．粮食短缺问题已经基本解决 11．据下表分析,该时期我国 我国粮食主产区对粮食安全贡献率（%） 地区 2000年 2005年 2010年 2015年 河北 一14.81 —20.89 —4.51 —0.86 内蒙古 35.87 —6.47 29.25 83.75 辽宁 一0.44 一0.24 一0.28 一0.17 吉林 31 72.38 60.94 73.38 黑龙江 64.92 89.55 162.96 172.44 江苏 —1.47 —5.35 0.73 一4.12 安徽 —5.0