第五章 旅游业（课件）- 《旅游学概论》同步教学（华师大版）

《旅游学概论》 第五章 旅游业 目 录 第一节 旅游业概述 第二节 旅行社 第三节 旅游饭店 第四节 旅游交通 第五节 旅游景区 第六节 旅游商品 学习目标 ■掌握旅游业的概念与构成； ■了解旅游业的性质和特点； ■掌握旅行社、旅游饭店、旅游交通、旅游景点、旅游商品的基本概念和类型； ■了解旅行社的基本业务和产品类型； ■了解饭店的特点和等级； ■了解旅游交通在现代旅游中的作用； ■了解旅游景区的性质和特点； ■掌握旅游商品的设计和开发。 第一节 旅游业概述 1.旅游的主体：旅游者 2.旅游的客体：旅游资源 3.旅游的媒介：旅游业 第一节：旅游业概述 美国、日本、墨西哥、我国…… 共同点：1.旅游业是一个综合性的行业，包括了众多相关的行业。 2.旅游业是连接旅游者与旅游资源的中介，其任务是为旅游者提供产品和服务。 3.旅游业组织产品和客源。 第一节：旅游业概述 一、旅游业的概念 本书定义 以旅游者为对象，以旅游资源为依托，以旅游设施为条件，为旅游者的旅游活动创造并提供所需商品和服务的综合性产业。 第一节：旅游业概述 一、旅游业的概念 （一）三大支柱说：旅行社、酒店住宿业、交通运输业 （二）四大行业说：旅行社、酒店、旅游交通、 旅游局和旅游协会 （三）五大部门说：住宿供应部门、游览场所经营 部门、交通运输部门、旅行社部门、目的地旅游组织。 （四）六大要素说：吃、住、行、游、购、娱 第一节：旅游业概述 二、旅游业的构成 旅游活动六要素 娱 行 购 游 住 食 国家旅游局局长李金早在2015年全国旅游工作会议上提出 “商、养、学、闲、情、奇”！ 奇 学 情 闲 养 商 （一）经济型 （二）产业型 第一节：旅游业概述 三、旅游业的性质 （一）综合性 （二）关联性 （三）依赖性 （四）敏感性 （五）涉外性 （六）服务性 （七）依托性 第一节：旅游业概述 四、旅游业的特点 第二节 旅行社 三大支柱：旅行社、旅游饭店住宿、旅游交通。 含义：旅行社是指从事招徕、组织、接待旅游者等活动，为旅游者提供相关旅游服务，开展国内旅游业务，入境旅游业务或者出境旅游业务的企业法人。 第二节：旅行社 一、旅游社的概念 （一）外国的旅行社分类 1.旅游批发商 2.旅游经营商 3.旅游代理商 第二节：旅行社 二、旅游社的分类 （一）外国的旅行社分类 1.旅游批发商 2.旅游经营商 3.旅游代理商 第二节：旅行社 二、旅游社的分类 （二）我国的旅行社分类 1.国际旅行社：入境旅游业务、出境旅游业务、 国内旅游业务 2.国内旅行社：仅限于国内旅游业务。 ※国内到国际的资质：满两年、未侵犯旅游者合法权益。 第二节：旅行社 二、旅游社的分类 （一）组织协调作用 （二）营销推广作用 （三）资源调配作用 第二节：旅行社 三、旅游社在现代旅游业中的作用 （一）采购业务 （二）设计业务 （三）营销业务 （四）外联业务 （五）接待业务 第二节：旅行社 四、旅游社的基本业务 （一）投入资本相对较少 （二）经营风险相对较大 （三）依附性相对较强 （四）形象信誉要求相对较高 第二节：旅行社 五、旅游社的经营特点 （一）单项服务（委托代办服务） （二）团体包价旅游（10人以上） （三）散客包价旅游（10人以下） （四）半包价旅游（扣除中、晚餐费用） （五）小包价旅游（选择性旅游） （六）零包价旅游 （七）组合旅游 第二节：旅行社 六、旅游社产品的类型 （一）旅行社产品的开发原则 1.市场原则 2.经济原则 3.旅游景点结构合理、布局得当的原则 4.交通安排合理的原则 5.服务设施有保障的原则 6.内容丰富多彩的原则 （二）旅行社产品的销售 第二节：旅行社 七、旅游社产品的开发和销售 （一）旅行社产品向非传统方向发展 （二）旅行社并购和联盟进一步发展 （三）网络虚拟经营和传统实体经营继续融合 （四）产业一体化和分工专业化并行发展 （五）民营资本和外贸加快计入 第二节：旅行社 八、我国旅行社行业的发展趋势 OTA OTA，全称为Online Travel Agent，中文译为“在线旅行社”，是旅游电子商务行业的专业词语。 指“旅游消费者通过网络向旅游服务提供商预定旅游产品或服务，并通过网上支付或者线下付费，即各旅游主体可以通过网络进行产品营销或产品销售”。 OTA 旅游电子 商务行业 32 第三节 旅游饭店 旅游饭店是指以建筑设施为凭借，为旅游者提供住宿、饮食、购物、娱乐及其他服务，并由此取得收入的旅游企业。 经济属性、社会属性、文化属性 第三节：旅游饭店 一、旅游饭店的概念 （一）旅游饭店是旅游发展的重要标志 （二）旅游饭店是国家创汇的重要基地 （三