3.2 熔化和凝固讲义 2023-2024学年人教版八年级上册物理

第三章 物态变化 第二节 熔化和凝固 1、 物态变化 1. 常见物质有三种状态：______________、______________、______________ 2. 水的三种状态：固态_______、液态_______、气态_______ 冰 水 水蒸气 3. 物态变化的注意事项 （1）物质的种类没有发生变化（组成元素不变），只是状态发生了变化。如：水结成冰 （2）物质仅仅只是形状发生了变化，不属于物态变化。如：玻璃杯被打碎、铁块变成贴屑 （3）物态变化通常与温度有关，随着温度的变化，物质一般都会发生物态变化。如：铁块加热变成铁水 例1：下列变化中属于物态变化的是：（ ） A.晾在太阳底下的衣服变干 B.铁块在炉火中被烧红 C.玻璃杯被打碎 D.冬天的河水结冰 2、 熔化和凝固 1. 物质从固态变成液态的过程叫做_______________,从液态变成固态的过程叫做_______________ 固态 液态 2. 熔化凝固现象： （1）熔化现象:铁变成铁水、冰雪消融、冰变成水、蜡烛燃烧时变成蜡液 （2）凝固现象:河流结冰、火山喷发的岩浆变成岩石、水变成冰 3. 晶体（海波）与非晶体（石蜡）熔化时温度的变化规律 （1） 实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、试管、温度计、搅拌器、适量水、秒表 （2） 实验的注意事项: ①组装实验装置时应按照自上而下的顺序进行 ②根据酒精灯的外焰高度来确定铁圈的位置（用外焰进行加热） ③试管中所装物质要全部浸没在水中,且试管不能接触到烧杯底或烧杯壁 ④温度计的玻璃泡要全部浸入被测物中,且玻璃泡不能接触到试管底或试管壁 （3） 部分实验器材的作用及加热方法 ①搅拌器：使物质受热均匀 ②石棉网：使烧杯受热均匀，防止烧杯受热不均匀而炸裂 ③水浴法：用烧杯中的水给试管中的物质进行加热，通过给物体均匀间接加热的方法，使物体受热均匀 使物质均匀受热的三种方法： ①水浴法；②将物质研碎；③加热时使用搅拌器（不可将用温度计当作搅拌器） （4） 酒精灯的使用： ①要用火柴点燃，不能相互引燃 ②要用外焰加热 ③要用灯帽盖灭，不能用嘴吹 （5） 探究实验的基本步骤：提出问题、猜想和假设、设计实验、进行实验与收集证据、分析论证 （6） 实验过程 (一)实验设计：用酒精灯对烧杯缓慢加热，注意观察海波的状态变化，并仔细观察温度计示数的变化。待温度升到40℃，每隔1min记录一次温度，填入下表 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 海波的温度/℃ 40 42 44 46 48 48 48 48 50 52 54 55 石蜡的温度/℃ 40 41 43 45 46 48 50 52 54 56 58 60 (二)实验分析：用图像法处理实验数据及分析 【数据处理】 ①AB段：海波处于________态，_______热，温度____________ ②BC段：海波处于________________态，________热但温度______________; B点是______态，开始熔化；C点熔化完成，是_________态 ③CD段：海波为________态，________热，温度____________ 石蜡在加热过程中，____________一直升高 【数据分析】：由以上两图可知， (1) 海波在熔化前，吸热，温度不断升高； 熔化过程中，不断____________，但温度_________________，因此海波有固定的熔化温度; 熔化后，吸热，温度不断升高； (2) 石蜡在熔化过程中，不断_____________，温度_______________，所以石蜡没有固定的熔化温度; (三)实验结论： (1)物质在熔化过程中都要吸热。 (2)不同的物质在熔