2.4蛋白质是生命活动的主要承担者 教案-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

第2章 第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者 第1课时 《课程标准解读》 学科核心素养是学科育人价值的集中提现，是学生通过学科学习而逐步形成的正确价值观、必备品格和关键能力。生物学学科核心素养包括生命观念、科学思维、科学探究和社会责任。本节课体现的是结构与功能观。 【教学目标】 1.归纳概括氨基酸的结构通式和特点，阐明氨基酸是蛋白质的基本组成单位。 2.分析蛋白质分子结构多样性和功能多样性的关系，举例说明蛋白质的结构和功能是相适应的。3.说出氨基酸构成多肽或蛋白质分子的过程。 4.阐明蛋白质是生命活动的主要承担者，认同蛋白质与人体营养、健康等关系密切。 【教学过程】 1. 解决上节课的习题，提问上节所学内容。 2. 问题情境导入：引导学生探究“问题探讨”设置的讨论题 3. 结合图文材料总结归纳蛋白质的功能，绘制概念图。 4. 归纳氨基酸的结构特点。 5. 了解必需氨基酸和非必需氨基酸。 【课堂探究】 1. 比较各种氨基酸的相同点与不同点，说明氨基酸的元素组成、种类、结构特点，尝试写出氨 基酸分子的结构通式。 2.尝试构建两个氨基酸分子脱水缩合的过程。 3.归纳必需氨基酸和非必需氨基酸。 特别提醒： 教学过程中应注意渗透“结构与功能相适应”的生命观念。在此基础上，可引导学生思考蛋白质种类多样性和功能多样性的关系。 解题锦囊： 氨基酸的结构通式： 判断是否是构成蛋白质的氨基酸的标准是： 至少含有一个氨基、一个羧基，并且连在同一个碳原子上 氨基酸种类的区别在于R基的不同。 练习巩固： 【课后作业】 学习指导P30《主干知识梳理》 【板书设计】 第3节 蛋白质是生命活动的主要承担者 氨基酸：组成蛋白质的基本单位 组成元素：C、H、O、N，有的还有S。 种类：组成生物体蛋白质的氨基酸约有21种。 非必需氨基酸13中；必需氨基酸8种。 【教学反思】 知识点默写情况很不好，学生课下基本上不看书，课前几分钟反复提醒才有少数同学复习，学生的自觉性太差，主动学习的几乎没有，课堂时间又很有限，严格落实上节内容新课又学不完，要继续努力，加油！ 学科网（北京）股份有限公司 $$