3.3.1华北旅游区亚区概况（课件）《中国旅游地理》（上海交通大学出版社）

中国旅游地理 项目三 黄河文明——华北旅游区 1 任务三 走进天津旅游亚区 03 2 任务导入——“狗不理包子”是怎么来的？ 天津狗不理包子是全国闻名的传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。 早在清朝道光年间，武清县（现天津市武清区）有一农户因老来得子，为求平安，故取其乳名为“狗子”，期望这个孩子能像小狗一样好养活，而这个小孩便是“狗不理包子”的创始人高贵友。 3 任务导入——“狗不理包子”是怎么来的？ 狗子在十四岁的时候开始学艺，在天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计。他心灵手巧又勤学好问，加上师傅们的精心点拨，狗子做包子的手艺不断提高，逐渐练就了一手好活，很快就小有名气了。 三年满师后，狗子已经精通了做包子的各种手艺，于是就自立门户，开了一家专门经营包子的小吃铺——德聚号。由于狗子做的包子色香味都独具特色，引得人们纷纷前来吃包子，生意十分兴隆。由于客人太多，狗子忙生意顾不上说话，有人就说：“狗子忙得都不理人了。”久而久之，人们就都叫他“狗不理”，而把他做的包子叫作“狗不理包子”了，原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。 思考：你品尝过狗不理包子吗？它有什么特色？你知道天津还有哪些特产吗？ 4 一、华北旅游区亚区概况 天津市简称“津”，是中央直辖市之一，因地处渤海之滨，加之是中国北方最大的沿海开放城市，故有“渤海明珠”之称。此外，由于天津是京师的门户所在，故又称为“津门”。19世纪中叶，天津被开辟为通商口岸，后逐步发展成中国北方最大的金融商贸中心，在中国近代史上有着非常重要的地位。 5 谢谢 6 $$