第一单元 食物生产与社会生活 单元检测卷--2023-2024学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

选择性必修二 第一单元 食物生产与社会生活 单元测试卷 （考试时间75分钟，试卷满分100分） 第I卷（选择题，共45分） 一、选择题：本题共15小题，每小题3分，共45分。在每小题给出的四个选项中只有一项是符合题目要求的。 1．读下图，小麦的原产地在图中 A．①处 B．②处 C．③处 D．④处 2．约在9000年前，伊拉克北部的耶莫人即已种植小麦、大麦、扁豆、豌豆等农作物。巴勒斯坦的耶利哥也有新石器时代农业和农村的遗址，时间为8500多年前。这说明　 A．西亚是重要的农业发源地 B．伊拉克北部是小麦原产地 C．耶莫人是最早食物生产者 D．耶利哥拥有最早农业遗址 3．从人类角色的转换看，原始社会的“农业革命”的主要意义在于 A．人类开始从食物的采集者成为食物的生产者 B．人类的生活和生产方式发生重大变化 C．人类开始从工具的使用者成为工具的生产者 D．与农业有关的科学技术迅速发展起来 4．据古人类学家推断，从公元前9000年到公元前3000年，世界人口的年增长率已提高到0．03％，同采集和渔猎时期相比高出30倍。出现这一变化的主要原因是 A．农业生产改善了人类的生存条件 B．铁犁牛耕的广泛应用 C．人类掌握了某些动物的生长规律 D．水利工程的大量修建 5．“过去人们吃不起，现在人们不敢吃。”漫画所反映的现象是 A．高致病性传染病多发 B．民众食品安全意识提高 C．霉变变质食物影响健康 D．转基因食品影响粮食安全 6．17世纪初，小麦是欧洲人的主食，白人离不开面包。往来于新旧大陆的交通工具只有船，但欧洲人不可能长期跨洋运送面粉，这样成本太高，运输量也有限。材料可用来说明 A．饮食习惯决定物种的传播 B．美洲比欧洲更适宜种植小麦 C．小麦在美洲种植的必要性 D．欧洲比美洲面粉的价格更高 7．下图是外来植物传入中国简况表。这些物种的传入是 A．西欧庄园经济发达的产物 B．明清政府对外政策的结果 C．新航路开辟的客观影响 D．中国劳动人民的辛勤培育 8．原产于智利南部的土豆传到欧洲以后，狄德罗认为“它是胀气的，它不能算作可口的食物，但却可以为仅仅想果腹的人提供合宜的健康食品。”其意在　　　 A．强调食用土豆会影响健康 B．说明土豆只适合农民食用 C．肯定食物物种交流的意义 D．推动欧洲启蒙运动的发展 9．中世纪的西欧人把胡椒等香料视为财富，上流社会的宴会上最先上桌的不是主菜，而是用金银碗碟盛着的香料。16世纪后，胡椒从贵族生活的象征，逐渐变为寻常人家的生活元素。该材料说明物种交流 A．促进了世界文化交融 B．改变了欧洲人的饮食结构 C．冲击了原有社会等级 D．推动了商品经济较快发展 10．明朝时，中西方文明产生了不同形式的碰撞与交流。下列史实能佐证这一说法的是( ) A．“番柿······火伞火珠，未足为喻。草本也，来自西番，故名。” B．“至二十五年，洋商立“公行”，专办夷船货税，谓之外洋行。” C．“诏杭、明、广三州置市舶司，海舶至者视所载十算其一而市其三。” D．“俗嗜酒，马嗜苜蓿······于是天子始种苜蓿、蒲陶（葡萄）肥饶地。” 11．有人评论当代中国的一位科学家说：一个土生土长的科技工作者，自命于时代，自立于浮风，矢志于令人类远离饥饿；他以一粒种子改变世界，为人类铺垫安稳的基石。该评论 A．反映了杂交水稻在全球范围的推广 B．告诫人们要像袁隆平一样低调 C．阐明了中国在杂交水稻领域的地位 D．颂扬了杂交水稻技术对人类的贡献 12．对下图理解正确的是，我国 A．致力于保障国家的粮食安全 B．需要更加重视食品安全问题 C．农业生产应用现代科学技术 D．建立起高度集约的现代农业 13．近代以来，科学技术的革命促进了农业的现代化。下列关于农业现代化的表述正确的是 A．工业革命以来，农业机械化提高了工作效率 B．1930年，美国利用杂交技术培育小麦新品种 C．20世纪60年代，菲律宾培育的杂交水稻在南亚推广 D．21世纪以来，人们主要利用腌制和风干加工保存食品 14．据下表可知，现代中国 A．粮食安全得到有力保障 B．粮食流通现代化水平提高 C．粮食供给渠道更加多元 D．粮食生产实现了自给自足 15．2009年，全国人大常委会通过《中华人民共和国食品安全法》，用法律手段确保食品安全。下列不属于造成食品安全问题的是 A．化肥、农药过度使用 B．禽畜饲养过度使用抗生素 C．过度使用食品添加剂 D．冷链物流产业的不断发展 第II卷（非选择题，共55分）