5.1 降低化学反应活化能的酶课件-2023-2024 学年高一生物人教版必修一

从图中可以看出番茄生长过程中需求量最大的离子 是　　　　,水稻需求量最大的离子是　　　　,这能说明细胞膜具有的功能特性是 ，这与细胞膜上的 有关。  Ca2+   选择性透过性 转运蛋白的种类和数量 细胞膜的选择透过性 结构基础： 膜上转运蛋白的种类和数量 或转运蛋白空间结构的变化 1 第5 章 细胞的能量供应和利用 细胞中能量的释放、储存和利用，都必须通过化学反应来实现。 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称细胞代谢。 细胞代谢控制中心、细胞代谢主要场所是？ 人体小肠内淀粉的水解能否满足上述条件？ 5.1 降低化学反应活化能的酶 （常温、常压） 【与生活的联系】人们会常常利用生理盐水清洗伤口后，再用H2O2（俗称：双氧水）消毒，再用生理盐水清洗。 H2O2碰到伤口时会产生大量的气泡，但碰到未破损皮肤却不会，为什么？ 细胞中存在加快H2O2分解的物质，细胞破损时暴露出来 2H2O2 2H2O + O2 H2O2酶 3 实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 探究酶的作用 阅读p77-78，思考以下问题： 1-4号试管的处理有何不同？ 本实验的自变量、因变量、无关变量是什么？ 本次实验有无设置对照？什么是对照实验？设置对照组有什么意义？ 步骤 试管编号 1 2 3 4 第一步：向各试管中加入3%H2O2 溶液 2mL 2mL 2mL 2mL 第二步：对四支试管做不同的处理 第三步：观察气泡产生情况，并记录 第四步：将点燃的卫生香放在液面上，观察卫生香复燃情况 常温 90℃ 水浴加热 2滴 FeCl3 2滴 肝脏研磨液（含H2O2 酶） 自变量 因变量 无关变量 （相同且适宜） ③本次实验有无设置对照？什么是对照实验？设置对照组有什么意义？ 实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 对照实验：除了自变量以外， 都保持不变的实验 其余因素（无关变量） 对照原则 对照组 实验组 步骤 试管编号 1 2 3 4 第一步：向各试管中加入3%H2O2 溶液 2mL 2mL 2mL 2mL 第二步：对四支试管做不同的处理 第三步：观察气泡产生情况，并记录 第四步：将点燃的卫生香放在液面上，观察卫生香复燃情况 常温 90℃ 水浴加热 2滴 FeCl3 2滴 肝脏研磨液（含H2O2 酶） 空白对照组 实验组 自然状态（未做处理）或已知影响因素所造成结果的那组 实验设计 单一变量原则（控制变量） 步骤 试管编号 1 2 3 4 第一步：向各试管中加入3%H2O2 溶液 2mL 2mL 2mL 2mL 第二步：对四支试管做不同的处理 第三步：观察气泡产生情况，并记录 第四步：将点燃的卫生香放在液面上，观察卫生香复燃情况 常温 90℃ 水浴加热 2滴 FeCl3 2滴 肝脏研磨液（含H2O2 酶） 极少 较少 较多 很多 变亮 复燃 1号与2号试管相比，说明了什么？ 在细胞内，能通过加热来提高反应速率吗？ 1和3号相比说明？1和4号试管相比，这说明什么？ 3号与4号试管相比，哪支试管中的反应速率更快，这说明什么？ 加热能加速H2O2的分解 FeCl3和酶都能加速H2O2的分解 酶比无机催化剂的催化效率更高 催化 （具有 作用——加快化学反应速率） （酶有高效性） _____________________________________________ P77【实验结论】 1、酶具有催化作用 2、酶比无机催化剂的的催化作用更强（更高效） 一、酶在细胞代谢中的作用 阅读书本P78第一二段，思考：以下不同条件加快反应速率的原理 活化能 加热： FeCl3: H2O2酶: 与无机催化剂相比，酶的催化效率更高（酶具有高效性），是因为 。 分子从 转变为容易发生化学反应的 , 所需要的能量 活化能： 常态 活跃状态 反应进程 反应物 产物 ……………… 能量 常态 活跃状态 为反应提供能量 降低化学反应的活化能 降低化学反应的活化能 降低活化能的作用更显著 结束 反应进程 反应物 产物 …………………… 能量 常态 活跃状态 活化能 若下图曲线是自然条件下反应所需要的活化能大小及反应进程的情况，请在图中画出加热、加FeCl2、加酶的反应曲线 表示自然条件下反应所需要的活化能 表示使用无机催化剂时反应所需