内容正文:
复习提问: 1、设置对照实验的作用? 重复实验的作用? 2、酶是什么细胞产生的? 酶的作用? 酶的化学本质是? 3、酶的合成原料?合成场所?发挥作用的场所? 4、酶的特性? 5、低温与高温、过酸、过碱对酶活性影响的原理分别是什么? 6、探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用能否用碘液代替斐林试剂进行检测?为什么? 7、探究温度对酶活性的影响:淀粉酶、淀粉溶液、碘液。注意:该实验不能用斐林试剂检测。不能用H2O2酶作实验材料。 8、探究PH对酶活性的影响:过氧化氢酶、过氧化氢溶液。注意:该实验不能淀粉酶作实验材料,因为酸性条件下淀粉会被分解。 9、影响酶活性的因素:温度、PH等 10、影响酶促反应速率的因素:温度、PH、酶的浓度、底物浓度 11、酶最适PH:胃蛋白酶为1.5,胰液中的酶为8-9。 12、几点注意:①酶只是降低化学反应的活化能,不提供能量;②在化学反应前后,酶的性质和数量不变,因此酶是可以重复利用的;③酶在细胞内、细胞外、生物体外均可发挥作用。④酶只能缩短达到化学平衡所需的时间,但不改变化学反应的平衡点,即不改变生成物的量 5.2 细胞的能量“货币”ATP 1.依据ATP的分子简式说出ATP的分子结构和特点 2.根据ATP和ADP的相互转化解释ATP在细胞生命活动中的作用 学习目标 1、萤火虫发光的生物学意义是什么? 2、萤火虫体内有特殊的发光物质吗? 3、在萤火虫发光的过程有能量的转化吗? 2023/12/14 ? 问题探讨 “ 银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。天街夜色凉如冰,卧看牵牛织女星。”让我们重温唐代诗人杜牧这情景交融的诗句,想象夜空中与星光媲美的点点流萤,思考有关的生物学问题。 萤火虫腹部后端细胞内的荧光素,是其特有的发光物质。 有,萤火虫腹部细胞内一些有机物中储存的化学能。只有在转化为光能时,萤火虫才能发光。 传递求偶信号,以便繁衍后代。 在生命系统中: 主要的能源物质: 最终的能量来源: 主要的贮能物质: 糖类 脂肪 太阳能 生物体内的三大能源物质 糖类.脂肪.蛋白质 生物的生命活动需要能量能直接利用它们吗? 不能 ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质 萤火虫发光需要 能量! 主要能源物质? 主要储能物质? 糖类 脂肪 这三种物质谁能为萤火虫发光直接供能? 直接能源物质 ATP 化学能只有在转变成光能时,萤火虫才能发光。 荧光素 ATP 激活的荧光素 荧光素酶 +氧气 氧化荧光素 发出荧光 提供能量 5 探究萤火虫发光的直接能源物质 【材料用具】活萤火虫数只,生理盐水,葡萄糖,脂肪、ATP 【基本原理】 荧光素+能量+O2 氧化荧光素——H2O 荧光素酶 (发出荧光) 自变量: 因变量: 无关变量: 添加的物质(葡萄糖/脂肪/ATP) 是否发光 温度等 点拨精讲20' 6 荧光消失 A B C D 2mL葡萄糖溶液 2mL ATP溶液 2mL脂肪溶液 2mL生理盐水 有荧光 出现 无荧光 出现 无荧光 出现 无荧光 出现 2ml荧光素溶液 实验:探究萤火虫发光的直接供能物质 15min 暗处 观察 暗处 结论:萤火虫发光的直接供能物质是 。 ATP 核糖 P P P ~ ~ 腺嘌呤 一、ATP是一种高能磷酸化合物 腺嘌呤 核糖 磷酸基团 尝试构建ATP的模型 1.ATP结构: ATP的组成元素有哪些? C、H、O、N、P ~ ~ 腺嘌呤 核糖 磷酸基团(P) P P P 特殊化学键 腺苷(A) A–P~P~P 磷酸基团 特殊化学键 2.ATP结构简式: 腺苷=腺嘌呤+核糖 (3个) (2个) 普通磷酸键 (1个) 3.ATP是腺苷三磷酸的英文缩写 T: 三个 结构简式:A-P~P~P 不稳定,易断裂, 也易形成 ATP中远离腺苷的特殊化学键水解释放能量高达30.54 kJ/mol,所以ATP是一种高能磷酸化合物。 末端磷酸基团,具较高的转移势能:一种离开ATP挟能量与其他分子结合的趋势,从而使后者发生变化 4.ATP的特点 10 P 腺嘌呤 核糖 腺苷(A) 腺苷三磷酸(ATP) ~ ~ A P P 腺苷一磷酸(AMP) 腺苷二磷酸(ADP) 腺嘌呤核糖核苷酸 (构成RNA的基本单位) ATP彻底水解会得到哪些成分? ATP彻底水解会得到腺嘌呤、核糖和磷酸。 ATP: ADP: 二、ATP与ADP的相互转化 能量 ATP水解的实质:是指远离腺苷的特殊的化学键容易水解。 A-P~P~P A-P~P 时刻不停地发生,并处于动态平衡之中 1.从该资料可看出生物体内ATP有什么特点? 消耗大,含量低,不能长时间储存。 2.ATP会不会出现供不应求的情况? 不会。ATP和ADP可以时刻不停地发生相互转化。 一个成年人安静状态下,24 h内有40 kg的ATP水解。剧烈运动状态下,每分钟约有0.5 kg的ATP分