内容正文:
第一节 被动运输
第四章
细胞的物质输入和输出
渗透系统装置
一段时间后
玻璃纸
可以让水分子自由透过,而蔗糖分子不能。
半透膜:
水分子的渗透方向:
水分子从水的相对含量高的一侧向相对含量低的一侧渗透。
问题探讨
1、漏斗管内的液面为什么会升高?
2、如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗?
3、如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?
单位时间内,通过玻璃纸渗入蔗糖溶液的的水分子数多于渗出的水分子数。
不会, 因为纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透过.
半透膜两侧溶液的浓度相等时,单位时间内,通过玻璃纸渗入蔗糖溶液的的水分子数等于渗出的水分子数,液面不会升高。
思考
清水
蔗糖溶液
多
少
水分子渗入漏斗内使液面上升必须具备两个条件:
有一层半透膜
半透膜两侧溶液具有浓度差
水分子的渗透方向:
水分子从水的相对含量高的一侧向相对含量低的一侧渗透。
水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散。
渗透作用:
思考
水分子进出动物细胞也是同样的原理吗?
动物细胞膜是不是也相当于一层半透膜呢?
外界溶液浓度
细胞质浓度
细胞吸水膨胀
外界溶液浓度
细胞质浓度
细胞形态不变
外界溶液浓度
细胞质浓度
细胞失水皱缩
1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗?
这些有机物相当于“问题探讨”装置中的什么物质?
2、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜?
一、动物细胞的吸水和失水(P63)
小于
大于
等于
3、当外界溶液的浓度低时,红细胞一定会由于吸水而涨破吗?
4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件?
5、临床上输液为什么要有生理盐水?
水进出其他动物细胞的原理与进出红细胞的原理是一样的,都是通过渗透作用。
红细胞内外浓度差,差值越大细胞吸水或失水越多
人体细胞所处液体环境的浓度就是0.9%NaCl,用这种浓度的注射液可以维持血细胞正常形态。
细胞壁(全透性)
细胞膜
液泡膜
细胞质
原生质层
细胞液
(具有一定的浓度)
植物细胞内的液体环境主要是指____________
液泡中的细胞液
二、植物细胞的吸水与失水
支持和保护细胞
问题
水分进出植物细胞是通过渗透作用吗?
原生质层是否相当于一层半透膜呢?
将有些萎焉的菜叶浸泡在清水中,不久,菜叶就会变得硬挺;
将白菜剁碎做成馅,常常要放一些盐,稍过一会儿就可以见到水分渗出;
对农作物施肥过多会造成“烧苗”现象 。
这些现象都说明植物细胞也像动物细胞一样,会发生失水或吸水。吸水或失水同样与外界溶液的浓度有关 。
科学探究步骤
提出问题
作出假设
设计实验
进行实验
分析结果
表达与交流
(原生质层是一层半透膜吗?)
(原生质层相当于一层半透膜,当细胞液与外界溶液存在浓度差时,就会发生渗透作用。)
(设计方案、预期结果…)
(按预定方案进行实验)
(分析实验结果,得出结论:……)
(总结,写实验报告并适当交流)
植物细胞的吸水和失水
11
思考与讨论P64
1.如果假设是正确的,如果假设是正确的,当外界溶液浓度高于细胞液的浓度时,细胞就会
,就当外界溶液浓度低于细胞液的时候,细胞就会 。
2.如何使细胞外溶液的浓度提高或降低?
3.如何看到细胞?需要用到什么材料和器具?
4.对实验结果做出预测---细胞失水或吸水后可能出现哪些可观察的变化 ?
植物细胞质壁分离现象
细胞失水时细胞壁和原生质层都会出现一定程度的收缩,但原生质层的伸缩性更大,故原生质层会与细胞壁发生分离。
外界溶液浓度 细胞液的浓度,细胞_____
>
失水
植物细胞质壁分离复原现象
外界溶液浓度 细胞液的浓度,细胞_______
<
吸水
思考与讨论
1.如果假设是正确的,如果假设是正确的,当外界溶液浓度高于细胞液的浓度时,细胞就会
,就当外界溶液浓度低于细胞液的时候,细胞就会 。
2.如何使细胞外溶液的浓度提高或降低?
3.如何看到细胞?需要用到什么材料和器具?
4.对实验结果做出预测---细胞失水或吸水后可能出现哪些可观察的变化 ?
实验结果分析
水分进出植物细胞是通过渗透作用原生质层相当于半透膜
实验结论
中央液
泡大小 原生质层
的位置
蔗糖溶液(0.3g/ml)
清水
变小
逐渐恢复原来大小
原生质层恢复原来位置
原生质层脱离细胞壁
植物的细胞壁具有全透性
要观察细胞发生质壁分离和复原,对材料有哪些要求?
思考与讨论:
植物细胞、动物细胞;
你觉得植物细胞会过多吸水而涨破吗?
如果将实验中的蔗糖溶液改成一定浓度的硝酸钾溶液,会出现什么现象?
活细胞、死细胞
中央液泡有颜色、无颜色;
植物