内容正文:
前厅服务与管理
延时符
1
情境五 宾客离店服务
任务一:退房服务
任务二:离店行李服务
1
2
延时符
2
离店服务主要包括客人退房服务和行李离店服务。离店服务的效率和质量直接影响客人对酒店服务的评价。良好的离店体验能巩固酒店前面提供的优质服务给客人留下的好感,也能给整个服务过程画上圆满的句号。
宾客离店服务思维导图
延时符
3
延时符
宾客离店服务思维导图
4
任务一:退房服务
PART ONE
延时符
5
任务导入
1
延时符
王先生完成了当地的商务活动,要离开酒店,他来到前台办理退房手续,如何为王先生提供周到迅捷的退房服务?团队、VIP客人退房又有哪些不同操作呢?
6
任务目标
2
知识目标:熟悉退房服务的工作规范。
技能目标:掌握不同客人退房服务技能。
素养目标:快速、准确为客人办理退房
7
任务分析
3
延时符
退房服务是酒店前台提供的一项重要的对客服务项目,是客人离店前的一项重要工作。退房服务效率的高低、服务质量的优劣将直接关系到客人对酒店整体的评价。如果客人在酒店下榻期间一直非常满意,退房时却让客人产生投诉,这就使酒店服务“前功尽弃”。在前厅服务中,要尽量避免。
8
延时符
散客退房视频(点击播放)
9
延时符
团队退房视频(点击播放)
10
延时符
一、基础知识
(一)为客人提供优质的退房服务
11
延时符
12
延时符
13
延时符
14
延时符
(五)延迟退房
(1)一般酒店退房时间为12: 0 0 ,在入住率允许的情况下,接待员可免费为客人延迟退房。
(2)一般酒店对VIP延迟退房各有优待。如VVIP类客人,可以延迟到18:0 0 ,免收费;VIP类客人,可以延迟到16: 0 0 ,免收费。
(3)在接受延迟退房时,接待员要先查看房态。查看该房间是否被预订且有特殊要求,如客人提前入住或已安排给 VVIP或 VIP客人。如无,则按照标准与客人确认延迟退房;如有预订,则汇报大堂副理或主管,由其与客人沟通,再为其安排延迟退房。
(4)礼貌提醒客人:默认的退房时间为12: 0 0 ,客人如需延迟退房,需要到前台更新房卡,或由前台更新房卡后让行李员送到房间。
(5)接待员务必在系统备注延迟退房时间以及同意人。
(6)如客人实际退房时间再次超出延迟退房时间,需按酒店标准收取房费,或汇报大堂副理,由大堂副理判断收费标准。
15
延时符
二、计划与决策
准备好退房所需材料、文具等,营造高效的工作环境。2人一组,轮流扮演客人和前台服务员,按照工作规范,训练散客、团队、VIP客人退房服务技能。
16
延时符
三、实施
王先生完成了当地的商务活动,要离开酒店,他来到前台办理退房手续,如何为王先生提供周到迅捷的退房服务?
17
延时符
四、检查与评估
18
任务拓展
4
英国The Hoxton 酒店免费提供灵活入住和退房服务
P153
19
Corporate Progres
Audio Jungle
Audio Jungle 2015, track 27
159485.3
XXX -
163 key(Don't modify):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
$$