前厅服务与管理7前厅员工招聘（中国人民大学出版社）

前厅服务与管理 延时符 1 情境七 前厅员工招聘 任务一：确认招聘需求 任务二：编制招聘预算 1 2 延时符 3 4 6 5 任务三：成立招聘小组 任务四：安排招聘日程 任务五：准备招聘材料 任务八：组织面试 7 8 任务七：校园招聘 任务六：招聘的法律问题 2 经过前述各项工作任务的训练实践，你的服务技能和职业素养大大提升，你也深刻地理解到优质的服务离不开高素质的前厅部员工，也许优秀的你需协助酒店进行前厅部员工招聘，那酒店如何通过招聘吸纳符合要求的员工呢？ 前厅部员工招聘思维导图 延时符 3 延时符 前厅部员工招聘思维导图 4 任务一：确认招聘需求 PART ONE 延时符 5 任务导入 1 延时符 本酒店前厅部的李莎、礼宾部的凯恩等一共五名员工计划于下个月离职，已按酒店规定提前一个月递交辞职信。如果你是前厅经理， 请问接下来你将怎样开展工作？ 6 任务目标 2 知识目标：熟悉确认招聘需求的工作规范。 技能目标：掌握确认招聘需求的技能。 素养目标：了解当地酒店前厅部用人需求现状，提升行业敏感度。   7 任务分析 3 延时符 确认招聘需求是招聘工作的出发点，没有招聘需求，也就没有开展招聘工作的必要。招聘需求的确认可通过两种渠道：一种渠道是通过酒店年度人员配置计划来确认所需要招聘的人员数量及岗位；另一种渠道则是通过部门根据业务变动情况提出用人需求来确认。 8 延时符 一、基础知识 9 延时符 10 延时符 11 延时符 二、计划与决策 （１）调研当地酒店前厅部年度的人员配置计划，了解前厅每个岗位所需人员数量、近期的人员流动情况、职位空缺数量及相应的人员填补方式等，形成调研报告。 （２）根据调研报告制定前厅部招聘需求申请表。   12 延时符 三、实施 （ １）可通过网络查询各大酒店的招聘信息、现场访谈、电访酒店相关负责人等方式调研。 （２）分组形成当地酒店前厅部用人需求调研报告，并分享。 （３）根据调研报告，参考表7-1，制定前厅部招聘需求申请表。   13 延时符 四、检查与评估 14 任务二：编制招聘预算 PART ONE 延时符 15 任务导入 1 延时符 招聘活动的实施必然要产生一定的成本费用，在确认招聘需求后，需要在实施招聘之前编制好招聘预算。一般来说，招聘预算包括哪些内容呢？ 16 任务目标 2 知识目标：熟悉编制招聘预算的工作规范。 技能目标：掌握编制招聘预算的技能。 素养目标：初步培养成本意识。   17 任务分析 3 延时符 确认招聘需求是招聘工作的出发点，没有招聘需求，也就没有开展招聘工作的必要。招聘需求的确认可通过两种渠道：一种渠道是通过酒店年度人员配置计划来确认所需要招聘的人员数量及岗位；另一种渠道则是通过部门根据业务变动情况提出用人需求来确认。 18 延时符 一、基础知识 一般来说，招聘费用预算不仅包括招聘人员的工资、福利等成本，还包括企业宣传广告费、差旅费、材料费等。 表７-３是某酒店拟订的一份招聘活动的费用预算表。 19 延时符 20 延时符 21 延时符 二、计划与决策 （１）各小组商讨决定本组招聘形式、所需物资等，确定广告牌的实际尺寸和数量。 （２）调研附近广告公司相关广告制作、印刷等收费情况，实地了解相关市场行情。 （３）编制招聘费用预算表。   22 延时符 三、实施 根据计划与决策内容，参照表７-３，编制本小组的招聘费用预算表。   23 延时符 四、检查与评估 24 任务三：成立招聘小组 PART ONE 延时符 25 任务导入 1 延时符 为顺利进行招聘工作，满足前厅部的用人需求，应为本次招聘成立招聘小组。思考：如何确定参加本次招聘活动的招聘小组成员？ 26 任务目标 2 知识目标：熟悉成立招聘小组的工作规范。 技能目标：掌握成立招聘小组的技能。 素养目标：理解团队协作完成任务的重要性。   27 任务分析 3 延时符 招聘活动的成功实施依赖于酒店前厅部和人力资源部的配合、协作，尤其是在招聘专业性较强的岗位人员时，单单依靠人力资源部是无法招聘到合适的人选的。所以，在进行招聘时，有必要成立专门的招聘小组。 28 延时符 一、基础知识 招聘小组的成员构成视不同的招聘对象而定。一般来讲，可作为招聘小组成员的有人力资源部工作人员、用人部门负责人及企业中高层领导等。招聘对象不同，招聘小组成员在招聘活动中的职责也不尽相同。 29 延时符 30 延时符 31 延时符 二、计划与决策 （１）成立招聘小组，说明各个小组成员的招聘职责。 （２）参照表７--５编制招聘小组成员及其职责表。   3