内容正文:
前厅服务与管理
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情境二宾客抵店前
任务一:散客预订
任务二:团队预订
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任务三:VIP预订
任务四:超额预订
任务五:预订取消
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宾客抵店前
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任务二:团队预订
PART ONE
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团队预订
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任务导入
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某日,市场营销部人员前来告知有团队预订,前厅服务人员应如何处理呢?
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任务目标
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知识目标:熟悉团队预订的受理程序。
技能目标:通过规范的操作,向客人提供标准的团队预订服务。
素养目标:确保信息准确,提高客人体验值。
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任务分析
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团队类型主要有旅行团 (休闲团队)、商务团等。一般团队预订由市场营销部负责洽谈与跟进。当前厅部接到客人的团队预订需求后 (电话或书面),转销售经理跟进。如遇客人提出8间以上客房预订需求而未要求按团队接待时,可在房态允许的情况下按散客预订操作规程接受预订,同时通知销售经理,并按团队形式录入系统。
市场营销部人员需要预订时,填写 “客房预订单”给预订部或前台,非临时增加的团队必须凭单预订。为确保信息准确及后续的检查工作,不接受口头预订。特殊情况下,可以短信或微信预订,但必须在第一个工作日内补 “客房预订单”给预订部或前台。
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一、基础知识
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团队预订
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二、计划与决策
团队一般都是协议单位,如果系统中没有该公司或旅行社合约,需及时通知市场营销部秘书录入。其他内容按照工作流程进行操作即可。
某日,销售部递交一份某旅行社团队预订单,10月30日入住,1 月3日退房,需56间标准双人房。请熟悉此团队预订全过程。
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三、实施
(1)请参考团队预订内容填写客房预订单。
(2)2人一组,按照团队预订服务工作流程及规范,模拟团队预订工作。
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四、检查与评估
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任务拓展
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某酒店与某旅行社订房协议主要内容如下:P36
(1)双方企业信息及联系方式。
(2)酒店各类客房给予旅行社优惠价、是否含早餐,及价格补充说明。
(3)预订事项:预订电话、保留时间、收费标准。
(4)付款方式:前台付现、免司陪间数、房价保密、一团一清。
(5)补充说明。
(6)协议有效期。
(7)双方签章。
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Corporate Progres
Audio Jungle
Audio Jungle 2015, track 27
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XXX -
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