第五章 “菠菜”的“菠”指的是什么-汉语里的N个为什么

第五章 “液菜”的“液”指的是什么？ 优回 想不到你竟然是这样的词 优可 111 汉语里的十万个为什么d址111 2022/3/1014:35:57 菜炒鸡蛋，您吃过吧？某小品中将“暗送秋波”解 汉语里的 菠 释为偷偷地送秋天的菠菜，您大概也笑过吧？ 菠菜，是一种常见菜。提起“菠菜”这个词，大概没 有人觉得有什么探讨意义。不过，你未必知道，这个词是 为什么 个借词。 借词这个说法，也不是特别准确。应该说，“菠菜” 的“菠”是借的。 菠菜是从西域传来的，最初的对音是“波稜”。 大家知道，苜蓿、 葡萄也来自西域，是西汉张骞出使 西域带回来的。 那么，菠菜呢？ 《刘宾客嘉话录》，是唐代韦绚著的一部笔记小说集。 关于菠菜，书里说：“菜之菠棱，本西国中，有僧自彼将 其子来，如苜蓿、蒲陶，因张骞而至也。” 但记述唐代典章制度沿革变迁的《唐会要》里，关于 “波稜菜”，则这样说：“泥婆罗国献波稜菜，类红蓝花， 实似蒺藜。火熟之，能益食味。” 个说是一个和尚带回了菜种子，一个说是尼波罗国 献过来的。波稜菜来自西域，大概是肯定的了，而唐朝， 已有了这种菜。 作为对音的“波稜”，慢慢地，人们按照汉语构词法 在“波稜”之间加了一个“菜”字，再后来，“稜”被省 去，“波”也加上了表意义的草字头。 就这样，一个借词就被汉化了。人们见“菠菜”，就 不识其庐山真面目，很难想到它原是借词了。 112 汉语里的十万个为什么md112 2022/3/1014:35:57