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小吃为什么叫“点心”?
第三章那些大有来头的词
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优可
优可
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汉语里的十万个为什么nd51
2022/3/1014:35:50
汉语里的
时候,过年走亲戚,篮子里常放一两包点心。其实,
很多时候就是衬包的,亲戚大多也不留。那时,日
子紧巴,点心是很好的东西了。现在走亲戚,别说点心
N
个
了,连篮子也省了。
点心只是小食,是与正餐相对的食品,相当于现在的
零食,起源和我国传统饮食习惯有关。古代的人们,一日
二餐,早餐晚餐间隔太久,中间吃点儿零食垫垫底儿,是
很可以理解的。
这样的小食,为什么叫“点心”?传说是这样的:宋
时,梁红玉击鼓退金兵,见到士兵日夜血战,甚为感动,
传令烘制美味糕饼,慰劳将士,以表“点点心意”。自此
以后,“点心”传开了。依此,“点心”是“点点心意”的
缩略。
“点心”古书有载。宋吴曾撰《能改斋漫录》:世俗
例以早晨小食为点心,自唐时已有此语。按,唐郑修为
江淮留后,家人备夫人晨馔,夫人顾其弟日:“治妆未毕,
我未及餐,尔且可点心。”
吴曾与梁红玉同时代,其书成于高宗绍兴二十四年至
二十七年间,所载唐人郑修一事有按有据,应当足信。这
样看来,“点心”一名的传说,当是后人杜撰。
传说不足信,点心之名是何来由?其实,不必想得太
深。早饭晚饭,隔的时间很长,人们难免会饿。饥饿之
后,有人头昏眼花,心神不定也就难免。此时,零食来
了,几块下肚,心智被点清,心安神定。点心,点清心
智也。
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