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筷子为什么叫“筷子”?
第三章那些大有来头的词
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汉语里的十万个为什么d址9
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汉语里的
子很早就有了,但以前并不叫筷子,而叫箸或筋。
负李白《行路难》里说“停杯投箸不能食,拔剑四顾
心茫然”,投箸,就是扔掉筷子。直到今天,东南沿海某
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些地方的方言里还保存着“箸”的说法。
个为什么
那怎么又把“箸”叫成“筷子”了呢?是为了避讳。
明陆容《菽园杂记》中记载:“民间俗讳,各处有之,而
吴中为甚。如舟行讳‘住’、讳‘翻’,以‘箸’为‘快
儿’…此皆俚俗可笑处。今士大夫亦有犯俗称‘快
儿’者。”
江南水乡的船家忌讳“住”字,进而“爱屋及乌”
也忌讳起与“住”谐音的“箸”来。船停住,当然不好
咱不说这个词,干脆反其道而用之,将“箸”唤作“快
好了。《
不过,正像陆容说的,明代“快”的说法,只是“俚
俗可笑”的民间用法,未能动摇“箸”的正统地位。明末
清初的冯梦龙曾经编纂了以苏州方言为代表的吴语民歌集
《山歌》,里面的《咏物四句·箸》就写有“姐儿生来身小
骨头轻,吃郎君捻住像个快儿能”。你看,题目和正文,
分别用了“箸”和“快儿”。
到了清代,“快”的说法向各地扩散并进入通语。赵
翼在《陔馀丛考·呼箸为快》里就说“俗呼箸为快子”,
已经不提具体是哪里的“俗”了。以后,人们根据形声字
的造字规矩,很自然地为“快”增加意符。就这样,“快”
成了“筷”。而随着汉语词汇双音化的发展,“筷子”的叫
法就越来越流行了。
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