第三章 “饺子”这个词有吉祥的含义吗-汉语里的N个为什么

第三章 “饺子”这个词有吉祥的含义 吗？ 那些大有来头的词 优可 吉 59 汉语里的十万个为什么dd59 2022/3/1014:35:51 汉语里的 子的起源，据说与张仲景有关。建安初，张仲景任 灾长沙太守，不久瘟疫流行，他便毅然辞官，还乡治 病。时值隆冬，路上他看到那些为生存而奔波的百姓中有 许多人的耳朵被冻烂，心里很难受。 为什么 冬至到了，张仲景让弟子看病，他在南阳东关空地 上搭起医棚，架上大锅。他把羊肉、花椒和祛寒的药材 放在锅里，熬到火候，把羊肉捞出切碎，用面皮包成耳 朵样子的“娇耳”，煮熟分给病人，每人一大碗汤、两个 “娇耳”。 这药叫“祛寒娇耳汤”。人们吃后，全身温暖，两耳发 热。自冬至起，张仲景天天舍药，直到年三十。耳朵治好了， 乡亲们欢欢喜喜地过了个好年。从此，每到冬至，人们就模 仿着做“娇耳”。为区别“娇耳汤”，改称“饺耳”。叫着别 嘴，就叫“饺子”。 饺子起源，还有一说，饺子自“交子”来。年三十晚 上守夜辞岁，很多地方有这样的活动：把备好的肉、菜剁 成馅儿。其中，肉和菜谐音“有财”，剁时往往要弄出大 声响，让邻居听见。馅儿调好，和面擀皮，包成月牙形， 到午夜下锅全家煮食，这叫包辞岁。 午夜12点为子时，子时钟响，旧年迈进新年，“更岁 交子”。子时吃的这种带馅儿食品，是为了辞旧迎新，因 此人们便把它称为“交子”。后来，因“交子”为食品， 便在前边加上“饣”，成为“饺子”。 民间有话，好吃不过饺子。饺子，在中国文化里，可 以说是一种具有符号性的食物了。过年，谁不吃顿饺子？ 外国人来中国，凡要体验中国文化，有谁不尝一盘饺子？ 饺子，是中国文化的一个标签。 60 汉语里的十万个为什么nd60 2022/3/1014:35:51