项目2 植物育种技术课件

高等教育出版社 农业生物技术 项目2 植物育种技术 育种目标 种质资源 引种技术 选择育种 杂交育种 杂优利用 新品种审定 项目目录 19世纪欧洲马铃薯病害爆发，造成近百万人死亡，后通过野生马铃薯资源培育抗晚疫病品种，拯救了当地产业。 项目导入 任务2.1 植物育种目标 任务2.2 种质资源 任务2.3 引种 任务2.4 选择育种 任务2.5 杂交育种 任务2.6 杂种优势利用 任务2.7 品种审定与登记 项目目录 项目导入 马铃薯晚疫病是一种全球发生，流行性很强的病害。19世纪中叶在欧洲爱尔兰地区此病暴发性流行，毁掉将近50%马铃薯的生产，使那时当地以马铃薯为主食的地区，因而发生了大饥荒和瘟疫，造成近100万人死亡，约200万人逃荒或移居他乡，后来从墨西哥引入的抗病野生马铃薯，通过杂交育成了抗晚疫病马铃薯品种，拯救了当地的马铃薯产业。20世纪50年代中期，美国大豆产区的孢囊线虫病大发生，大豆生产濒临停滞，后从中国引入北京小黑豆，继而育成一批抗线虫品种，目前，美国已成为世界上主要的大豆出口国。 通过本项目学习，我们将知道作物有哪些育种目标；通过哪些途径选育作物新品种；如何进行新品种审定和登记。 任务2.1 植物育种目标 任务目标 任务准备 任务实施 任务反思 理解品种概念 学会制定育种目标 品种概念 育种目标 秋播白菜 育种目标制定 什么是品种？ 制定育种目标意义？ 1. 理解品种的概念。 2. 理解育种目标制定的内容。 能分析不同类型作物的育种需求。 任务目标 一、品种 二、育种目标 任务准备 一、品种 品种是人类在一定的环境条件和经济条件下，根据生产和生活的需要经过人工选择和培育获得的，具有一定经济价值和共同遗传特点的一群生物体。 品种具有明显区别于其它品种的性状，具有相对稳定性和相对一致性，具有一定的地区适应性和时间性。不同时期、不同地区对品种的需求不同。 优良品种能充分适应当地自然条件，抵抗和克服不利因素，能解决生产上的一些特殊问题，并具有较大的增产潜力。 二、育种目标 育种目标是对所选育新品种的具体要求，即具有哪些优良性状。开展育种工作时，首先必须制订育种目标。 二、育种目标 1.高产稳产 高产稳产是粮食和蔬菜作物优良品种的基本特征，是植物育种普遍追求的基本目标。 有些园艺植物分批采收，由于早期产品价格和中后期有着显著的差异，有时早期产量是比总产量更为重要的选择目标。 二、育种目标 2.优质 人民生对植物品质提出了不同的要求，通过育种手段可提高作物的营养品质、加工品质，外观品质，还可以培育一些满足特殊需求的品种。 如番茄的外观品质：果实着色均匀，颜色较深，果面有光泽，果形指数接近1，果面光滑无棱褶，果蒂痕小，梗洼木质化部圆小，纵裂或环裂，果肩和近果梗部分同时成熟并呈同一果色。 二、育种目标 3.抗逆性强 病、虫害的蔓延和危害，是制约植物正常生长发育的重要原因之一，培育抗病、虫品种是一种有效的手段。我国许多地区，旱、涝、冷、热、盐碱等不良条件限制了农业的发展，培育抗逆性强的品种显得尤其重要。 如地被、草坪植物要求耐阴、耐旱、耐灰尘污染、耐践踏，行道树要耐修剪，不定芽、隐芽易发新枝。 二、育种目标 4.适应机械化操作 作物品种适于机械化操作一般应具备的性状有：株型紧凑、秆壮不倒、生长整齐、成熟期一致、结果部位适中、不裂荚、不落粒。 对于有些作物还有不同的要求，如棉花要求苞叶能自然脱落、棉瓣易于离壳；蔬菜作物中的果菜类要求果实个头大小均匀，果皮韧性强，成熟期一致，成熟后能在植株上留一定时期。 秋播大白菜育种目标制定 一、了解春季大白菜的育种目标 二、分组讨论 三、成果汇报 四、撰写报告 任务实施 1.晚抽薹。否则生产中易发生先期抽薹而造成的损失。 2.早熟。直播，从播种到收获65～75天；育苗移栽，从定植到收获45～60天。 3.抗病。抗霜霉病和软腐病，低海拔地区还要抗病毒病和干烧心病。根肿病严重的地区需要抗根肿病。 4.抗逆。苗期和定植期耐低温，结球期耐高温。 5.品质。口感要求生食无辛辣、苦味，略带甜味；熟时易煮烂，味鲜美，粗纤维含量少。 6.耐运输。不易落帮，纤维含量中等。 7.叶球大小。单球重1.5～2.5公斤。 8.叶球性状 用于远距离运输品种，要求25～30厘米的中等球高，上下等粗，合