2.4蛋白质是生命活动的主要承担者第1课时导学案2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者学案1 学科 生物 年级 高一 时间 年 月 日 课题 蛋白质是生命活动的主要承担者(一) 课型 新课 课时 1课时 主备教师 学习目标 1.说出蛋白质的主要功能,阐明细胞的功能主要由蛋白质完成。 2.阐明蛋白质通常由21种氨基酸分子组成。 3.说明氨基酸的结构特点。 【知识填空】 一、蛋白质的功能 1.蛋白质的功能举例 _蛋白:构成细胞和生物体结构的重要物质,肌肉、头发、羽毛、蛛丝等的成分主要是蛋白质。 _功能:催化化学反应的_绝大多数是蛋白质。 _功能:红细胞中的_蛋白能够运输氧。 _功能:_能降低血糖浓度。 _功能:人体内的_可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害。 2.总结: 组成细胞的有机物中含量最多的就是_。从化学角度看,蛋白质也是目前已知的结构最复杂、功能最多样的分子。细胞核中的遗传信息,往往要表达成_才能起作用。_是生命活动的主要承担者 蛋白质是细胞的_,具有参与组成_、_、_、_、_等重要功能,细胞的各项生命活动都离不开_。 【预习自测】 1.蛋白质是生命活动的体现者,但在正常生理活动中它不能作为细胞的( ) A.重要结构物质 B.重要调节物质 C.主要能源物质 D.机体免疫物质 2.蛋白质是细胞内最重要的生命物质之一,具有多样性和特异性,其结构与功能是相适应的。下列蛋白质类物质与其功能对应不正确的是( ) A.胰岛素与调节 B.抗体与免疫 C.淀粉酶与运输 D.血红蛋白与运输 【知识拓展】 二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸 1. 氨基酸的结构: (1)组成元素:各种氨基酸共有的元素是_,其中半胱氨酸还有_元素。 (2)图中数字标示结构的名称:①_,②_,③_。 (3)氨基酸的结构特点 每种氨基酸至少都含有一个_(—NH2)和一个_(—COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在_上。个碳原子还连接一个_和一个_,用_表示。 (4)氨基酸的结构通式:_。 (5)各种氨基酸之间的区别在于_不同。其中甘氨酸的R基:_,天冬氨酸的R基:_,半胱氨酸的R基:_,赖氨酸的R基:_。 2.氨基酸的种类:组成人体蛋白质的氨基酸共有_种。 (1)必需氨基酸: 人体细胞_合成的,必须从_中获取。有_种分别是_氨酸、_氨酸、_氨酸、_氨酸、_氨酸、_氨酸、_氨酸、_氨酸 (2)非必需氨基酸:人体细胞_合成。有_种氨基酸。 【课堂练习】 3.血红蛋白的基本单位是 ( ) A.葡萄糖 B.氨基酸 C.二肽 D.多肽 4.如下图所示的氨基酸中,不属于构成蛋白质的氨基酸的是 ( ) 5. 甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3,则它的分子式是_ 【课堂检测】 1.下列生命活动与蛋白质有关的是( ) ①改变反应速率 ②血液中运输O2 ③与特定抗原结合 ④构成细胞和生物体结构 ⑤信息传递 A.仅①②③ B.仅②③④ C.仅①②③④ D.①②③④⑤ 2.下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸( ) 3.区别组成蛋白质的21种氨基酸的依据是 ( ) A.氨基酸数目不同 B.R基不同 C.羧基不同 D.碳原子数不同 4.如果一个氨基酸分子中含有2个氨基,其中一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,那么,另一个氨基的位置是 A、和氨基端相连 B、和羧基端相连 C、和氢相连 D、在R基上 【小结与反思】 学科网(北京)股份有限公司 $$