2.3细胞中的糖类和脂质第2课时导学案2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

第3节 细胞中的糖类和脂质 【学习目标】 1.概述糖类的种类和作用;举例说出脂质的种类和作用。 2.尝试进行自主学习与合作学习,收集和整理相关信息,解决生活中和糖、脂相关的实际问题。 3.养成自主、探究、合作的学习方式,健康的生活方式和习惯,认识生物科学的价值。 基础及基础应用 二、细胞中的脂质 请同学们阅读课本P25~27细胞中的脂质的相关内容,小组合作完成表格。 分类 化学元素 功能 脂肪 C、H、O 与糖类相比: 少, 多,因此脂肪在氧化分解时耗氧 ,产生的能量 ,是重要的 物质 磷脂 、 等的主要成分 固醇 胆固醇 C、H、O 构成动物 的重要成分,参与血液中 的运输 性激素 促进人和动物 的发育及 的形成 维生素D 促进人和动物肠道对 、 的吸收 拓展及拓展应用 1.脂肪 ①请分析细胞中的脂肪与糖类分子在化学组成、供能方面有何共性和区别? ②沙漠炎热缺水,骆驼高高的驼峰储藏着大量的脂肪。当骆驼又渴又饿的时候,脂肪会慢慢分解,变成它需要的营养和水。这体现了脂肪的什么功能? 2.磷脂 磷脂分子与脂肪在元素组成上有什么区别?哪些食物富含磷脂? 3.固醇 性激素的本质是什么?一位女运动员长期服用一种叫作睾丸素(雄性激素类)的兴奋剂来提高成绩,结果出现男子化倾向。这说明性激素的作用是什么? 课堂练习: 1.植物种子内所含物质氧化时,每克物质完全氧化释放能量最多的是: ( ) A、水 B、糖类 C、脂肪 D、蛋白质 2.下列物质不属脂质的是 ( ) A.胆固醇 B.脂肪酶 C.维生素D D.雄性激素 3.下列物质中都含有氮元素的是 ( ) ①核糖核酸 ②糖原 ③胰岛素 ④淀粉 A、① ② B、① ③ C、② ④ D、③ ④ 4.人体内磷脂的重要生理作用是: ( ) A、氧化分解为机体提供能量 B、具有保温作用 C、细胞各种膜的骨架 D、合成脂质激素和维生素D的原料 【课堂小结】 课堂检测: 1.一位同学在早操后出现了休克现象,医生检查后,立即给他静脉注射质量分数为5%的葡萄糖溶液,其目的主要是( )。 A.维持细胞的渗透压 B.供给能量C.供给全面营养 D.供给水分 2.某生物体内能发生如下的反应:淀粉 麦芽糖 葡萄糖 糖原,下列有关叙述中,不正确的是( )。 A.此生物一定是动物,因为能合成糖原 B.淀粉和糖原都属于多糖 C.此生物一定是动物,因为能利用葡萄糖 D.糖类在生物体内的主要作用是提供能量 3.从组成物质的主要化学成分上看,下列面料中与其他三种面料不属于同类的是( )。 A.棉麻面料 B.丝织面料 C.毛纺面料 D.皮革面料 4.在化学组成上,脂质与糖类的主要区别是( )。 A.脂质分子中氧原子的比例高 B.脂质和糖类均是由C、H、O组成 C.脂质分子中C和H原子所占的比例低 D.有的脂质物质中含有N、P 5.下列关于化合物的叙述正确的是( )。 A.淀粉是植物细胞壁的主要成分,它的单体是葡萄糖 B.蛋白质是生命活动的主要承担者,它的单体是氨基酸 C.DNA是一切生物的遗传物质,它的单体是脱氧核苷酸 D.磷脂是细胞膜的主要成分,只含有C、H、O三种元素 6.下列有关淀粉、纤维素和糖原的共同特征的叙述中,正确的是( )。 A.都是细胞内储存能量的物质 B.都含C、H、O、N四种元素 C.基本组成单位都是五碳糖 D.基本组成单位都是六碳糖 7.生物体内的主要能源物质和主要储能物质分别是( )。 A.糖类、蛋白质 B.糖类、脂肪 C.糖类、糖原 D.葡萄糖、糖原 二、非选择题(共2小题,共26分) 8.(13分)下图为细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成过程,请据图回答下面的问题。 ― (1)a是指_。其中生物体内的主要能源物质是_,参与生物体内遗传物质组成的是_、_。 (2)若b是由两分子的a脱水缩合形成。则b是_,在植物细胞中最重要的该物质是_和_,其中在_溶液中加入新配制的_并水浴加热约2 min,会出现砖红色沉淀;在人和动物的乳汁中含量丰富的是_。 (3)若b是由大量的a脱水缩合形成时,则b是_,在人和动物的肝脏中存在的是_,在小麦、玉米种子中大量存在的是_。 【问题探究】1.①DNA中的五碳糖是脱氧核糖,RNA中的是核糖②核糖、脱氧核糖、葡萄糖 2.①蔗糖 ②葡萄糖 3.①不能 ②糖原 [思维提升]糖尿病病人血糖调节异常,甜味食品、米饭和馒头等都含有大量糖类物质,需定量摄取。 [知识小结] 按分布分: 按功能分: ①参与构成细胞的重要组成成分 ②生命活动的主要能源物质:葡萄糖。 ③细胞中的储能物质:淀粉和糖原。 按性质分: ①还原糖:葡萄糖、果糖、麦芽糖等。 ②非还原糖:多糖、蔗糖等。 二、 分类 化学元素 功能 脂肪 C、H、O 与糖类相比:O少,H多,因此脂肪在氧化分解时耗氧多,产生的能量多,是