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第九单元 溶 液
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溶液
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考点一 溶液
概念 一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的均一的、稳定的混合物
特征 ① 均一性 、② 稳定性 、混合物
组成 溶质:被溶解的物质,可以是气体、液体或固体
溶剂:能溶解其他物质的物质,③ 水 是最常见的溶剂,酒精、汽油等也可以作溶剂
用途 农业生产上用于无土栽培的营养液;医疗上的生理盐水;实验室中的多数反应在溶液中进行
均一性
稳定性
水
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【温馨提示】
(1)均一的、稳定的液体并不一定是溶液,例如水、酒精等
(2)溶液不一定都是无色的,如FeCl3溶液为④ 黄 色,FeSO4溶液为⑤ 浅绿 色,CuSO4溶液为⑥ 蓝 色等
黄
浅绿
蓝
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考点二 物质溶解时的吸热或放热现象
能量变化 概念 举例
吸热 一些物质溶于水后,整个过程中溶液的温度① 降低 NH4NO3
放热 一些物质溶于水后,整个过程中溶液的温度② 升高 NaOH
无明显
变化 多数物质溶于水后,整个过程中溶液的温度无明显变化 NaCl
【温馨提示】CaO固体加入水中也会放热,但它不是溶于水放热,而是与水发生反应放出热量,反应的化学方程式是③ CaO+H2OCa(OH)2
降
低
升
高
CaO+H2OCa(OH)2
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考点三 乳化现象
1.乳浊液与乳化现象
乳浊液 ① 小液滴 分散到液体里形成的混合物叫作乳浊液,其特征是不均一、不稳定
乳化
现象 洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴,从而使油和水不再分层,所形成的乳浊液稳定性② 增强 ,这种现象称为乳化现象
乳化
作用 乳化剂所起的作用称为乳化作用,肥皂、洗涤剂等都具有此作用
小液滴
增强
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2.常见的除污方法及原理
方法 原理 举例
溶解 利用溶解原理,使污垢溶解于某些溶剂中,从而去除污垢 用汽油洗去衣服上的油渍
乳化作用 利用乳化原理,使乳化剂作用于污垢,发生乳化现象,从而去除污垢 用洗涤剂洗去碗碟上的油渍
化学反应 利用化学反应,使污垢与某些物质发生反应,从而去除污垢 炉具清洁剂(含NaOH)除油污;醋酸除水垢等
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考点四 饱和溶液与不饱和溶液
概念 在一定① 温度 下,向一定量② 溶剂 里加入某种溶质,当溶质③ 不能 继续溶解时,所得到的溶液叫作这种溶质的④ 饱和 溶液;当溶质⑤ 还能 继续溶解时,所得到的溶液叫作这种溶质的⑥ 不饱和 溶液
注意:某物质的饱和溶液不一定是该物质的浓溶液,如氢氧化钙溶液
判断
依据
注意:某物质的饱和溶液不能继续溶解该物质,但可以溶解其他物质
温度
溶剂
不能
饱和
还能
不饱
和
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相互
转化 图1是大多数物质(溶解度随温度的升高而增大)相互转化的方法
图2是极少数物质[溶解度随温度的降低而增大,如Ca(OH)2]相互转化的方法
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结晶 概念 溶质从溶液中以晶体的形式析出的过程
方法 蒸发结晶:通过蒸发溶剂的方法使溶质析出,适用于溶解度受温度影响较小的物质,如NaCl等
降温结晶:通过冷却热饱和溶液的方法使溶质析出,适用于溶解度受温度影响较大的物质,如KNO3等
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考点五 溶解度
固体的溶解度 概念 在① 一定温度 下,某固态物质在② 100 g溶剂里达到③ 饱和 状态时所溶解的质量,单位为“g”
影响因素 内因:溶质和溶剂的性质
外因:温度
注意:(1)溶解度概念中溶剂的标准是100 g溶剂,因此溶解度不受溶剂的量影响
(2)搅拌可以加快固体物质的溶解速率,但不能增大固体物质的溶解度
一定温度
100
饱
和
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固体的溶解度 溶解度与溶解性的关系
气体的溶解度 概念 某气体在压强为101 kPa和一定温度时,