3.3 细胞呼吸-能量的转化和利用课件2023-2024学年高一上学期生物苏教版（2019）必修第一册

第三节 细胞呼吸 －－能量的转化和利用 1 目录 细胞呼吸的概念及种类 细胞呼吸的过程 本节小结 学习效果检测 01 03 02 04 细胞呼吸的意义 05 2 课标解读 核心素养 说出细胞呼吸的本质。 理解探究酵母菌的呼吸方式的实验原理，学会设计实验探究酵母菌细胞的呼吸方式。 掌握有氧呼吸和无氧呼吸的基本过程及其主要区别。 探究实验过程中激活学生已有的知识、技能，训练创造性思维和批判性思维。 通过有氧呼吸和无氧呼吸过程的比较，培养学生比较、创造思维的能力。 通过学习细胞呼吸的意义，提高对生命科学的认识，树立生命科学的价值观。 细胞呼吸的概念及种类 01 4 C瓶石灰水变浑浊，说明：______________________; 钟罩内温度上升，说明：________________________。 石灰水 石灰水 氢氧化钾溶液 小白鼠 A B C 空气泵 动物细胞产生CO2 有能量释放 思 考 事 实 下图为一位同学设计的实验装置并实施了实验： 细胞呼吸是如何释放能量的？ 这些能量又是如何被转化和利用的呢？ 生物体一切生命活动所需的能量主要与细胞呼吸有关。 6 一、细胞呼吸 细胞呼吸主要是指糖类、脂质和蛋白质等有机物在活细胞内氧化分解为CO2或其他物质，同时释放能量并生成ATP的过程。 实质 储存在有机物中的能量 直接利用的能量（ATP） 细胞呼吸 概念 类型 无氧呼吸 有氧呼吸 7 二、探究酵母菌的呼吸方式 酵母菌是单细胞真菌，兼性厌氧生物，在有氧和无氧条件下都能生存。 实验原理： 酿酒 发面 酵母菌 背景资料 一位同学为了探究酵母菌的呼吸类型，设计和实施了酵母菌细胞呼吸的实验（如图）。 酵母菌既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸。 有氧呼吸 无氧呼吸 结论： 提出问题 得出结论、验证假设 作出假设 设计实验 进行实验 酵母菌在什么条件下产生酒精？ 酒精是在无氧条件下产生的。 探究实验的一般步骤 实验建议 考虑实验中的温度影响。 制定方案时，要尽可能选用容易测量、操作简便的器材。如塑料注射器。 考虑设置对照实验。 产物的检测：溴麝香草酚蓝溶液用于检测二氧化碳，颜色：由蓝色变为黄绿色。 重铬酸钾溶液+酒精 硫酸铬 酸性 （硫酸） 塑料注射器 橙色 绿色 蓝色 黄绿色 氧气 吸入等量的酵母菌和葡萄糖溶液 探究实验的一般步骤 提出问题 得出结论、验证假设 作出假设 设计实验 进行实验 A.有氧环境 B.无氧环境 酵母菌无氧条件产生酒精，有氧条件不产。 待培养液中的葡萄糖充分消耗后，从注射器中分别取2mL,加入对应的试管A和B，然后分别滴加少量硫酸，混匀后滴加少量重铬酸钾溶液。 A组不变色 B组变绿色 探究实验的一般步骤 提出问题 得出结论、验证假设 作出假设 设计实验 进行实验 02 细胞呼吸的过程 14 二、无氧呼吸 一、有氧呼吸 指在______的参与下，细胞内的有机物____________________产生___________________，同时_________________，生成_____________的过程。 1.定义 氧 彻底氧化分解 二氧化碳和水 释放能量 大量ATP 指在运动过程中，人体吸入的氧气与需求相等，达到生理上的平衡状态。 有氧运动与有氧呼吸有什么关系呢？ 有氧运动 优点 能充分氧化分解体内的糖和脂肪，改善心肺功能。 细胞内 CO2 有氧呼吸 O2 呼吸（现象） 呼吸器官 血液循环 血液循环 呼吸器官 CO2 气体运输 O2 ？ 高等动物的呼吸现象与细胞呼吸 一、有氧呼吸 2.主要场所 线粒体 外膜 内膜 基质 嵴 一、有氧呼吸 3.过程 C6H12O6 酶 2C3H4O3＋ 4[H]＋能量(少量) 第一阶段： 糖酵解 细胞质基质 4[H] 丙 酮 酸 少量能量 葡 萄 糖 酶 NADH 还原性辅酶Ⅰ 一、有氧呼吸 线粒体 3.过程 柠檬酸循环 第二阶段： 线粒体基质 20[H] 柠檬酸 循环 C-C 乙酰辅酶A CO2 少量ATP C-C-C 丙酮酸 酶 2C3H4O3+6H2O 6CO2＋20[H]＋能量（少量） 酶 资料阅读 乙酰辅酶A和柠檬酸循环 乙酰辅酶A是辅酶A的乙酰化形式。 柠檬酸循环是三大营养物质分解代谢的最终共同途径。 CO2+H2O 合成ATP 柠檬酸循环 乙酰 辅酶A 蛋白质 糖 脂肪 这一阶段把糖、脂肪和蛋白质等物质代谢联系起来，也是能量代谢的枢纽。 意义 一、有氧呼吸 3.过程 24[H] 线粒体 4[H]（细胞质基质） 20[H] 24[H]+6O2 12H2O+能量（大量） 酶 第 三 阶 段 O2 线粒体内膜 柠檬酸循环 C-C-C 丙酮