任务1.1.4 中式铺床服务（课件）-《客房服务与管理》同步教学（吉林大学出版社）

任务一 客房清扫服务 任务二 对客服务 任务三 其他服务 项目一 楼层服务 　　1.掌握走客房、住客房、空房清扫程序。 　　2.掌握楼层迎宾服务、VIP接待服务、对客租借物品服务、离店查房服务、遗留物品的处理和其他对客服务等程序。 学习重点 项目一 楼层服务 任务1.1.4 中式铺床服务 一、中式铺床服务的准备工作 任务一 客房清扫服务 　　1．客房实训室一间。 　　2．床、褥垫、床单、枕套、枕芯、被褥等。 二、中式铺床服务的程序 任务一 客房清扫服务 　　中式铺床可细分为9个步骤，如图 二、中式铺床服务的程序 任务一 客房清扫服务 　　1．拉床 　　（1）站在离床尾30cm处，两脚前后交叉成一定的距离，屈膝下蹲，重心向前，双手紧紧握住床的尾部，将床架同床垫慢慢拉出。 　　（2）拉床时床拉离床头板约50cm，以方便操作。 　　2．整理床垫 　　（1）将床垫拉正放平。 　　（2）注意褥子卫生情况，如有污迹要及时更换。 二、中式铺床服务的程序 任务一 客房清扫服务 　　3．铺床单 　　（1）将折叠好的床单正面向上，两手将床单打开，利用空气浮力定位，使床单的中线不偏离床垫的中心线。 　　（2）均匀留出床单四边，使之能包住床垫。 　　4．包边包角 　　（1）包边包角时注意方向一致，角度相同成外面是90°，内是45°，要紧密，不露巾角。 　　（2）边要紧，无褶皱。 二、中式铺床服务的程序 任务一 客房清扫服务 　　5．装被套 　　（1）将折叠好的被套正面向上，两手将被套打开。 　　（2）将被套封口上层往上翻折。 　　（3）将被芯折四折，放在床上正中。 　　（4）把被芯装入被套，使被套里层的床头部分与被芯的床头部分吻合,顺势把被套拉到床尾部分。 　　（5）用力抖动使被芯完全展开，四角饱满。 　　（6）将开口的绳子系好。 二、中式铺床服务的程序 任务一 客房清扫服务 　　6．铺被子 　　（1）将装好干净被芯的被子铺到床上，调整棉被位置，使棉被床头部分与床垫、床头部分平齐。 　　（2）中线居床的正中位置。 　　（3）将被头顶端反折45cm。 　　（4）使被子的其他三边均匀自然下垂。 　　7.装枕头 　　（1）抓住枕套开口两边，用力抖动，使之充气、松涨。 　　（2）右手抓住枕芯两前端，以两角为主，左手张开枕套口，将枕芯套入。 　　 二、中式铺床服务的程序 任务一 客房清扫服务 　　（3）双手抓住枕套口，用力往下抖，使枕芯完全装入。 　　（4）将枕套封口，包住枕芯，开口向下。 　　8.放置枕头 　　（1）将装好的枕头放在床头正中，距床头5cm。 　　（2）单人床将枕套口对墙，双人床将枕套口互对，两张单人床将枕套口反向于床头柜。 　　（3）枕套的缝线对床头板。 　　9.将床推回原处、检查 　　（1）用腿部将床架缓缓推进床头板下。 　　（2）检查床是否铺好、整齐美观。 三、中式铺床服务的注意事项 任务一 客房清扫服务 　　1．定期翻转床垫，有利于保养床垫，延长使用寿命。 　　2．在铺床单前，要注意检查褥垫上是否有脏迹。 　　3．装被套之前要检查被芯是否有脏迹。 　　4．被芯要稍加整理放在沙发或椅子上，与客人的物品分开。 　　5．注意不要把口红印在棉织品上。 　　 三、中式铺床服务的注意事项 任务一 客房清扫服务 　　6．发现有破损的或未洗干净的床上棉织品时要及时更换。 　　7．不要跪在床上操作。 　　8．在做床过程中行走路线不重复。 　　9．在操作时动作要轻松、不重复、一次到位。 　　10．铺床时不要用手梳自己的头发，以免头发落在床单上。 四、中式铺床服务 任务一 客房清扫服务 $$