任务1.1.6 住客房清扫（课件）-《客房服务与管理》同步教学（吉林大学出版社）

任务一 客房清扫服务 任务二 对客服务 任务三 其他服务 项目一 楼层服务 　　1.掌握走客房、住客房、空房清扫程序。 　　2.掌握楼层迎宾服务、VIP接待服务、对客租借物品服务、离店查房服务、遗留物品的处理和其他对客服务等程序。 学习重点 项目一 楼层服务 任务1.1.6 住客房清扫 一、住客房清扫服务的准备工作 任务一 客房清扫服务 　　1．到客房部领取钥匙和呼叫机。 　　2．准备房务工作车，备好房务工作车。 　　3．准备吸尘器，检查吸尘器是否正常运行。 　　4．核实房态是否处于住客房的状态。 二、住客房清扫服务的清扫程序 任务一 客房清扫服务 　　 　　住客房清扫可细分为12个步骤，如图 二、住客房清扫服务的清扫程序 任务一 客房清扫服务 　　 　　1.备车到客房门口，准备整理 　　（1）备好房务工作车。 　　（2）将房务工作车停放在房门一侧。 　　（3）吸尘器放在房门口。 　　（4）如果客人在房间，则将房务工作车朝里，只挡住房门口的1/3，以免妨碍客人进出。 　　2.敲门进房 　　（1）按敲门进房的要求进入客房。 　　（2）若客人在房间，应礼貌问好，主动征求意见，得到允许后方可进房进行清扫。 二、住客房清扫服务的清扫程序 任务一 客房清扫服务 　　 　　（3）如果客人暂不同意清理房间，将房间号码和客人要求清扫的时间写在工作表上。 　　（4）将房门完全打开，直到该房间清扫完毕。开门打扫房间的意义有三点，一是表示该客房正在清扫，二是防止意外事故的发生，三是有利于房间的通风换气。 　　（5）记录进出房的时间。 　　3.开窗通风 　　（1）拉开窗帘，将窗户打开通风换气。 　　（2）检查窗帘挂钩是否滑动顺畅。 　　（3）如果客人不在房间，则关闭客房内的所有电器和照明灯。 二、住客房清扫服务的清扫程序 任务一 客房清扫服务 　　 　　4.清理垃圾杂物 　　（1）清理烟灰缸和纸屑，将垃圾直接倒入房务工作车的垃圾袋里，并检查烟头是否熄灭，以防火灾的发生。 　　（2）撤掉用过的杯具、加床或餐具。 　　5.撤床 　　6.做床 　　7.擦拭灰尘，检查设备 　　（1）按照顺时针或逆时针的方向，从上到下、从里到外、干湿分开、按照环形清理的原则擦拭灰尘，做到不留死角。 　　（2）检查每一件家具、设备用品，是否有损坏，一经发现及时报告并安排维修。 二、住客房清扫服务的清扫程序 任务一 客房清扫服务 　　 　　8.整理卫生间 　　按要求来整理卫生间。 　　9.补充客用物品 　　（1）补充卫生间的用品，按要求统一整齐摆放。 　　（2）“五巾”按照规定的位置整齐摆放。 　　（3）补充房内用品，如迷你吧饮料等，按饭店的统一规定摆放。 　　（4）补充杯具（杯具是经过严格消毒的）。 　　10.吸尘 　　（1）吸尘时应从里到外，注意家具边角、床底下等不易清洁的地方，注意统一方向，顺着地毯毛的方向吸尘。 　　（2）吸尘后注意理顺电源线并整齐摆放。 二、住客房清扫服务的清扫程序 任务一 客房清扫服务 　　 　　11.检查 　　（1）站在房间门口环视房间，自我检查一下，查漏补缺。 　　（2）如果被打扫的房间根据预订情况有特殊要求，除了达标以外，还需检查特殊要求是否得到满足。 　　（3）检查有无遗留的客房清洁工具。 　　12.关门、登记 　　（1）将窗帘关闭。 　　（2）关掉房间内的电源。 　　（3）关闭房门，锁好。 　　（4）登记客房清扫日报表。 三、住客房清扫服务的注意事项 任务一 客房清扫服务 　　 　　1．清扫时将客人的文件、杂志、书报稍加整理，但不能弄错位置，更不准翻看。 　　2．除了放在垃圾桶里的东西外，即使是放在地上的物品也只能替客人做简单整理，千万不要自行处理。 　　3．客人放在床上或搭在椅子上的衣服，如不整齐，可挂到衣柜里。睡衣、内衣也要挂好或叠好放在床上。女宾住的房间更需小心，不要轻易动其衣物。 　　　　 三、住客房清扫服务的注意事项 任务一 客房清扫服务 　　 　　 　　4．擦壁橱时，只搞大面卫生即可，但注意不要将客人衣物搞乱、弄脏。 　　5．擦拭行李架时，一般不挪动客人行李，只擦去灰尘即可。 　　6．对女性用的化妆品，只需稍加整理，但不要挪动位置，即使用完的化妆品也不得将空瓶或包装盒扔掉。 　　 三、住客房清扫服务的注意事项 任务一 客房清扫服务 　　 　　7．不要触摸客人的照相机、计算机、笔记本和钱包之类的物品，以免引起不必要的麻烦。 　　8．客人房间里的电热壶无水时要及时续满水。 　　9．为了表示对客人的尊重以及避免一些不必要的麻烦和误会，在清扫客房时，即使电话铃响也不应接听。 　　 三、住客房清扫服务的注意事项 任务一 客房清扫服务 　　 　　 　　10．在清扫住客房时，如果不小心损坏了客人