3.2 收送客衣（课件）-《客房服务与管理》同步教学（吉林大学出版社）

任务一 洗涤设备和熨烫工具 任务二 收送客衣 任务三 客衣干洗 任务四 客衣水洗 任务五 污渍的处理 任务六 熨烫 　任务七 酒店布件的洗涤程序　 项目三 洗衣服务 　1.掌握各种洗涤设备和熨烫工具的操作步骤。 　 　2.掌握客衣收送、送达的操作步骤。 　　３.掌握客衣的干、湿洗涤方法。 　　５.掌握客衣及员工制服的熨烫。 　　６.掌握布草洗涤的程序。 学习重点 项目三 洗衣服务 一、收送客衣前准备工作 任务二 收送客衣 　　1．准备好洗衣单、洗衣袋、致客通知单、客衣收送登记本、打码机。 　　2．准备好干净衣服。 二、收送客衣服务流程 任务二 收送客衣 收送客衣的服务流程可分为3个步骤，如图 二、收送客衣服务流程 任务二 收送客衣 　　（一）客衣的收取 　　1.接到客衣洗涤通知后，客衣收发员根据要求拿干净洗衣袋、“洗衣服务单”到楼层收取客衣。 　　2.收取客衣时，首先应核对房号，敲门进入房间后，检查洗衣袋内是否有洗衣单，该填的项目如客人的姓名、房号、衣服件数、洗涤要求是否齐全，若没有应请客人补填。当场清点客衣数量与送洗单上填写的是否一致，若客人不在，应与楼层服务员一起核对房号、客衣件数。若有快洗、熨烫衣物或贵宾衣物，应在“客衣收送登记本”上注明签字。 二、收送客衣服务流程 任务二 收送客衣 　　（一）客衣的收取 　　3.收出客衣的同时将干净洗衣袋和“洗衣服务单”补入衣柜指定位置。 　　4.将客衣于中午11∶00前送洗衣房，客衣收发员再次清点、检查后交清洗工清洗，并交代清楚哪些衣物客人有特殊要求或须特别注意的事项。 二、收送客衣服务流程 任务二 收送客衣 　　（二）客衣的检查 　　1.对脏衣服的检查 　　（1）检查每份洗衣单上房号是否填写清楚，若有误应交回客衣收取员去落实。检查每件衣服是否有破损、掉扣、脱色等问题，若有应填写“致客通知单”交主管过目。 　　（2）检查合格的衣服，在洗衣单存根联上注明衣服的特征，如商标、颜色，并用打码机在衣服上打码。 二、收送客衣服务流程 任务二 收送客衣 　　（二）客衣的检查 　　（3）检查客人在洗衣单上注明的特殊要求，并通知有关执行人员，明确干洗和水洗。 　　（4）把打好码的衣服按干洗、水洗、熨烫等不同的要求分别送往有关组别。 二、收送客衣服务流程 任务二 收送客衣 　　（二）客衣的检查 　　2.对干净衣服的检查 　　（1）检查每一件洗烫好的衣服，发现问题应送回相关部门处理或上报给主管。 　　（2）内衣、内裤、袜子等小件衣物按编码放入格子框里并分类折叠好再放入洗衣袋内，吊挂衣服按编码排列整齐，衬衣应按客人的要求折叠或吊挂，客人若无要求，一般按折叠处理。 二、收送客衣服务流程 任务二 收送客衣 　　（二）客衣的检查 　　2.对干净衣服的检查 　　（3）按洗衣单上的记录和编码，逐一核对大件衣物和小件衣物，准确无误后将吊挂的衣物套上塑料罩袋，小件的衣服和衬衣放进洗衣袋内，并系上洗衣单的顾客联，检查员在存根联上签字。 二、收送客衣服务流程 任务二 收送客衣 　　（三）客衣的送达 　　1.验收洗衣公司送回的客衣（质量不合格及时退回洗衣公司重洗），在规定时间内送回客房。 　　2.客衣收发员在楼层服务员陪同下将衣服如数送回至客人房间，首先要确认房号与洗衣单相符，敲门进入房间后将吊挂的衣服放进衣橱里，折叠包装的衣服放在床上。客人在房间内由客人签收，客人不在房间内由楼层服务员签名证实。 二、收送客衣服务流程 任务二 收送客衣 　　（三）客衣的送达 　　3.送衣时，若客人房门上挂有“请勿打扰”的牌子，可把洗衣服务卡从门底缝塞入房内，并在送衣记录上注明，把衣服带回交给文员，等客人电话通知时再送过去。 　　4.贵宾衣物及快洗衣物，按规定时间完成后立即送回。 　　5.客衣收发员与楼层服务员在客衣收送登记本上共同签名，客衣收发员告知客房服务中心客衣已送回。 三、客衣洗涤的注意事项 任务二 收送客衣 　　1．清点、检查过程中，如发现衣服有破损、脱色、衣服件数与客人填写不符等情况，应及时通知客房服务中心，与客人进行确认后再清洗。如无法联系到客人，须报告大堂副理，由大堂副理决定是否清洗。 　　2．发现有遗留物品时，应向部门经理汇报，并作妥善保管。在送还客衣时一并送回客人房间，如果是数额较大的现金、支票，立即报大堂副理和安全部，并设法与客人取得联系，及时还给客人。 　　 三、客衣洗涤的注意事项 任务二 收送客衣 　　3．送客衣时如遇到房间亮“请勿打扰”灯，将衣服交到客房服务中心，由客房服务中心安排楼层服务人员关注并送回。 　　4．应满足客人对