内容正文:
山东旭阳教育 四维智学系列丛书 中考零距离配套练习 0536-88661944
主题六 人的生活需要营养
备考精练提素养
1.(2023·四川广安)中医古籍《黄帝内经》记载:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”下列说法错误的是( )
A.“五谷”作为主食,是因为其富含的淀粉是重要的供能物质
B.“五果”中含有的维生素C可有效预防坏血病
C.“五畜”中含有的蛋白质是构成组织细胞的基本物质
D.“五菜”中含有的膳食纤维能为人体生命活动提供能量
2.(2023·山东临沂)如图为某同学探究“馒头在口腔中的变化”的实验设计。下列对实验过程及现象的分析,正确的是( )
① ② ③
A.本实验的对照组是①号试管
B.①号和②号试管对照,可以探究唾液对馒头的消化作用
C.放在37 ℃温水中是模拟人体口腔的温度
D.滴加碘液后,③号试管变蓝,①号和②号试管不变蓝
3.(2023·潍坊高新区二模)图甲是唾液淀粉酶的催化效率受pH影响的曲线,图乙表示在最适温度下,pH=b 时一定量的淀粉在少量唾液淀粉酶的催化下分解产生的麦芽糖量随时间变化的曲线。若图乙描述的反应过程中,在保证酶具有催化作用的前提下改变某一初始条件,则图乙中 e 点 (产生麦芽糖量是最大量) 或 d 点 (产生麦芽糖最大量时的时间)的位置可能会发生移动。下列叙述中,正确的是( )
甲 乙
A.pH=a 时,e 点下降
B.温度升高时,d 点右移
C.淀粉量减少时,e 点上移
D.酶的量减少时,d 点左移
4.(2023·潍坊市区二模)消化酶的化学本质是蛋白质,其活性受温度影响。为探究胃蛋白酶的最适温度,某同学做了以下实验。下列叙述不正确的是( )
试管
水浴 温度
底物和试剂
1小时后蛋白块体积
1
35 ℃
1立方米蛋白质+4毫升胃蛋白酶溶液
消失
2
37 ℃
1立方米蛋白质+4毫升胃蛋白酶溶液
消失
3
39 ℃
1立方米蛋白质+4毫升胃蛋白酶溶液
消失
A.为控制单一变量,实验中应将各组的pH均设为2(酸性)
B.记录不同温度下蛋白块消失的时间,才能得到准确的实验结论
C.该实验中三支试管都为实验组,相互形成对照
D.某试剂遇到蛋白质会变为紫色,反应结束加入该试剂,三支试管均不会变紫色
5.(2023·四川眉山)一个人在每天摄入800克食物和1 200毫升水的情况下,体内各种消化液的分泌量如下表所示。下列有关叙述中正确的是( )
消化液种类
唾液
胃液
肠液
胆汁
胰液
分泌量(毫升)
1 500
2 000
1 500
500
1 500
A.唾液中的相关酶能把食物中的淀粉全部分解为麦芽糖
B.胃液中的相关酶能把食物中的蛋白质彻底加以分解
C.肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
D.胆汁中含有能把脂肪分解为甘油和脂肪酸的相关酶
6.(2023·山东滨州)如图是人体的消化系统示意图,下列相关叙述正确的是( )
A.8是肝脏,分泌的胆汁通过血液运输到小肠
B.2是口腔,唾液中的酶能将淀粉分解成葡萄糖
C.5是胰腺,分泌的胰岛素可消化多种营养物质
D.6是小肠,是脂肪开始进行化学性消化的器官
7.(2023·湖北荆州) 下图中的曲线表示淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中被消化的程度,消化道的各部位依次用A、B、C、D、E表示。下列相关叙述不正确的是( )
A.淀粉的消化开始于部位A
B.曲线Ⅲ表示蛋白质的消化过程
C.营养物质主要在部位D处被吸收
D.部位C中含有胃蛋白酶
8.(2023·江苏连云港)如图是一段小肠(a)、环形皱襞(b)及小肠绒毛(c)结构示意图。下列相关叙述正确的是( )
a b c
A.观察猪小肠内表面结构时需要将一段小肠横向剪开
B.a内的消化液中含有多种消化酶,参与食物的消化
C.环形皱襞b只增加小肠消化表面积,与吸收无关
D.c内的毛细血管壁和毛细淋巴管壁由多层细胞构成
9.(2023·云南)小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。下列结构特点与其吸收功能没有直接关系的是( )
A.小肠内表面有皱襞和小肠绒毛
B.小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成
C.小肠绒毛内有毛细血管
D.小肠中有能分泌消化液的肠腺
10.(2023·新疆)2019年,我国塑料吸管产量近3万吨,约460亿根。这些吸管降解的时间长达数百年,故“大米吸管”等可食用替代品快速发展。“大米吸管”主要成分在消化道中被分解的部位是( )
A.口腔和胃
B.口腔和小肠
C.胃和小肠
D.小肠和大肠
11.(2023·江苏苏州)新鲜菠萝中的蛋白酶能分解口腔黏膜和舌表面的蛋白质,使口腔有刺麻的感觉,用盐水浸泡后,不适感会