第一章旅游学基本认知（课件）- 《旅游学概论》同步教学（高教版·2018）

旅游学概论 Introduction to Tourism 1 旅游学基本认知 第一节 旅游学的发展历程 第二节 旅游学的核心问题 第三节 旅游学的理论基础 CHAPTER 1 第一节 旅游学的发展历程 早期的认知时期 （19世纪末至20世纪30年代中后期） 中期的过渡时期 （20世纪40年代初期至50年代末期） 近期的发展时期 （20世纪60年代初期至今） 01 旅游学基本认知 一、国外旅游研究进展 中国的旅游研究开始于20世纪30年 代， 以江绍原所著的《中国古代旅 行之研究》一书为标志 ，该书1935 年9月由上海商务印书馆初版发行。 地理学最先介入到旅游研究中来， 随着产业的发展和规模的壮大， 运 用经济学和管理学理论方法进行旅 游研究的成果也相应增多 第一节 旅游学的发展历程 从中国旅游研究的发展历程来看， 受旅游业实践应用需求驱动的特征 十分明显。 1979年以后 ，伴随着我国旅游业的 全面发展和旅游教育事业的创立， 旅游研究才重新蹒跚起步。 01 旅游学基本认知 二、国内旅游研究进展 旅游学就是将旅游作为一种综合的社会现象 ，以其所涉及的各项要素的有机整体为依托 ，以旅游者 活动和旅游产业活动在旅游运作过程中的内在矛盾为核心对象 ，全面研究旅游的本质属性、运行关系、 内外条件、社会影响和发生发展规律的新兴学科。 01 旅游学基本认知 第二节 旅游学的核心问题 一、旅游学的研究对象 广泛 型 研究内容 中间 型 初涉 型 第二节 旅游学的核心问题 旅游活动的基本要素及其相互关系 旅游发展所带来的影响 旅游的本质与起源 01 旅游学基本认知 二、旅游学的研究内容 01 03 02 旅游者和旅游业的区位 第二节 旅游学的核心问题 三、旅游学的研究框架 （一）旅游活动的认知模型框架 环境：自然、文化、社会、经济、技术、物质、政治、法律等 01 旅游学基本认知 途 经 地 区 旅 游 客 源 地 外 出 旅 游 者 旅 游 目 的 地 回程旅游者 第二节 旅游学的核心问题 三、旅游学的研究框架 （二）旅游系统的机制解释框架 目的地系统 支持系统 客源市场系统 出行系统 01 旅游学基本认知 第二节 旅游学的核心问题 四、旅游学的研究方法 （一）研究方法论的哲学倾向 01 旅游学基本认知 混合研究方法 定量研究方法 定性研究方法 人本主义哲学 实用主义哲学 经验主义哲学 实证主义哲学 （二）旅游研究方法 D B C A 其基本立场是：旅游商品的生产、流通和消费， 除了具有经 济活动运行的共同特点与规律外 ，还具有自身运行的特点和规律。 第三节 旅游学的理论基础 经济学的基本原理 01 旅游学基本认知 旅游活动经济发展规律 旅游活动中的经济现象 旅游活动中的经济关系 一、旅游经济学理论 旅游管理学逐步走向成熟的另外一个重要标志是旅游战略管理理论的出现。这一理论反映了旅游管理 的一种新的导向， 即面向未来对旅游管理活动进行根本性和长远性的规划与指导 ，确保国家、地方和企业 旅游活动的持续存在与发展。 第三节 旅游学的理论基础 管理学的基本原理 01 旅游产业运行与发展规律 旅游学基本认知 管理体制与模式 旅游企业的经营活动 二、旅游管理学理论 第三节 旅游学的理论基础 03 旅游地理学 成为独立的学科 02 大学里出现 旅游地理学课程 05 形成了基本的 理论体系和方法体系 01 旅游逐渐引起了 地理学家们的关注 04 旅游地理学 进行系统研究 01 旅游学基本认知 三、旅游地理学理论 20世纪50年代 20世纪60年代 20世纪30年代 20世纪80年代 20世纪70年代 01 旅游学基本认知 第三节 旅游学的理论基础 国外对旅游心理学的探索从20世纪50年代开始起步 ，几乎在马斯洛提出著名的“需求层次理论 ”的 同时 ，有学者将心理学理论尝试性地应用于旅游研究 ，如法伯尔、提尔登等人。 美国学者梅奥出