第5章 细胞的能量供应和利用（单元知识清单）-【上好课】高一生物同步高效课堂（人教版2019必修1）

第5章　细胞的能量供应和利用 第1节　降低化学反应活化能的酶 1.比较过氧化氢在不同条件下的分解 （1）变量分析 ①自变量（因为）：_ _的变量。 本实验中自变量为：_ ②因变量（所以）：随着_自变量_的变化而变化的变量。 本实验中因变量为：__ _ ______ ③无关变量：除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量，无关变量要__ _ 。 ④对照实验：除一个因素外，其余因素都保持不变的实验称为对照实验。对照实验一般要设置_ _组和 _组，除了要观察的变量外，其他变量都应当始终保持相同。 相互对照（如比较过氧化氢在不同条件下的分解实验的3、4号试管）和前后对照（如植物细胞的质壁分离及复原实验）。 （2）注意事项： ①要求用 的肝脏，因为新鲜的肝脏中H2O2酶的 较高； ②要经过研磨且要充分，这样能使肝脏细胞破裂， 充分释放出来； ③滴加肝脏研磨液和 溶液时不能共用同一个滴管，原因是少量酶混入FeCl3溶液中会影响实验结果的准确性，导致得出错误的结论。 （3）加热、Fe3＋、H2O2酶促进H2O2分解的原理 ①加热能促进H2O2分解是因为提供了 。 ②Fe3＋、H2O2酶能促进H2O2分解是因为 。 2. 酶的本质 化学本质 绝大多数是 少数是 合成原料 核糖核苷酸 合成场所 细胞核（真核生物） 作用场所 细胞内、细胞外或生物体外均可 来源 一般来说， 都能产生酶 生理功能 具有生物 作用 作用原理 降低化学反应的 3. 酶的特性 （1）酶具有______性：催化效率很高，使反应速度加快（与无机催化剂相比）。 （2）酶具有______性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。如纤维素酶、蛋白酶。 （3）酶的作用条件比较温和（需要适宜的____________）。 酶的最适温度：动物 ____________；植物____________；细菌和真菌____________。 最适PH值：植物____________；动物____________、胃蛋白酶最适PH值为____________； 注：过酸、过碱或温度过高，会使酶的________遭到破坏，使酶永久失活。____________左右，酶的活性很低，但酶的____________稳定，在适宜的温度下酶的活性____________恢复。 第2节 细胞的能量“货币”ATP 1. ATP的功能： 是细胞生命活动的直接能源物质。（提醒：ATP并不是唯一的直接能源物质） 2. ATP的结构 （1）ATP中文名称： ，是细胞内的一种高能磷酸化合物。 （2）ATP的结构简式： ，其中“A”代表 (由 和 组成)，“T”代表 ，“P”代表 ，“—”代表 ，“～”代表 。 一个ATP分子中有 个A， 个特殊化学键， 个磷酸基团。 （3）ATP去掉1个磷酸基团后叫 ；ATP去掉2个磷酸基团后叫 ，是组成 的基本单位之一。 （4）ATP的组成元素： 。(注： 组成元素都是CHONP) （5）特点：ATP在细胞中含量 ，化学性质 。 3. ATP和ADP可以相互转化： （1）ATP的合成：ADP＋Pi＋能量ATP。能量来自 或物质氧化分解释放的 ， 能量去向是储存于ATP 中。 ①动物、人、真菌和大多数细菌合成ATP的生理过程是 。 绿色植物叶肉细胞中合成ATP的生理过程是 、 。 绿色植物根尖细胞中合成ATP的生理过程是 。 ②动物细胞中能合成ATP的细胞器是 。 绿色植物叶肉细胞中能合成ATP的细胞器是 、 。 绿色植物根尖细胞中能合成ATP的细胞器是 。 （2）ATP的水解：ATPADP＋Pi＋能量。 能量去向是用于 。 （3）ATP与ADP的相互转化反应式 (属于/不属于)可逆反应，其中 可逆