任务1.1.1 准备房务工作车（课件）-《客房服务与管理》同步教学（吉林大学出版社）

任务一 客房清扫服务 任务二 对客服务 任务三 其他服务 项目一 楼层服务 　　1.掌握走客房、住客房、空房清扫程序。 　　2.掌握楼层迎宾服务、VIP接待服务、对客租借物品服务、离店查房服务、遗留物品的处理和其他对客服务等程序。 学习重点 项目一 楼层服务 任务1.1.1 准备房务工作车 一、房务工作车的准备工作 任务一 客房清扫服务 准备房务工作车可细分为6个步骤，如图 一、房务工作车的准备工作 任务一 客房清扫服务 　 　　1．检查房务工作车 　　（1）检查房务工作车是否清洁，做到无杂物、无灰尘、无污垢。 　　（2）检查房务工作车是否正常运行，在推动时是否运行灵活、无噪音。 　　（3）房务工作车上必须有遮盖布。 　　2．垃圾袋和布件袋挂在车钩上 　　（1）固定轮方向一侧放布件袋，万向轮方向一侧放垃圾袋。 　　（2）确保垃圾袋和布件袋有足够的支撑力。 一、房务工作车的准备工作 任务一 客房清扫服务 　 　　3．放置干净布件 　　（1）床单、枕套放在工作车的最下格。 　　（2）大浴巾、小浴巾、面巾和脚巾等放在最上面的两格。 　　4．摆放客用品 　　（1）按规定分格摆放，注意物品摆放规格及数量要从方便、整齐方面来考虑，即重物在下，轻物在上。 　　（2）客用品配备一次不要太多，以10间房客用品为标准。 一、房务工作车的准备工作 任务一 客房清扫服务 　 　　5．工具放在房务工作车两边踏板上 　　（1）一边放清洁桶，一边放清扫工具，注意清洁工具分格摆放。 　　（2）吸尘器紧随工作车，把电线绕好，不可散乱。 　　6．准备好干净的抹布 　　准备干净的干抹布两条、湿抹布两条。使用时注意：将房间的的抹布和卫生间的抹布分开，将清洁座便器的同清洁脸盆和浴缸的抹布分开，将抹地布同其他抹布分开。一般采用不同颜色和尺寸的抹布来区别。同时抹布一定要干净、卫生和经过严格消毒。 一、房务工作车的准备工作 任务一 客房清扫服务 　 准备房屋工作车 二、准备、规范使用房务工作车的注意事项 任务一 客房清扫服务 　　1．装车时留意车辆有无损坏，车内外尚未干时，切勿摆放布巾及用品。 　　2．较贵重物品不要暴露在当面处，以防他人取走。 　　3．切勿放置过多或不充足的清洁用品于桶内。 　　4．严禁将撤除的布件放在客用品上，及时撤去工作车上的脏棉织品，脏棉制品不得高于口袋30cm。 　　 二、准备、规范使用房务工作车的注意事项 任务一 客房清扫服务 　　5．房务工作车上不得摆放私人物品。 　　6．每天清理一次工作车，及时更换工作车上的垃圾袋，将垃圾袋口扎好。 　　7．推行时注意方向和力量，不要碰坏墙面和其他设备。 　　8．发现故障应及时保修。 二、准备、规范使用房务工作车的注意事项 任务一 客房清扫服务 　　9．除住客房外，工作车紧靠房门，距离5公分以内，并与墙面平行，不要将工作车挡在走道中央。 　　10．工具箱按规定摆放，箱内物品不得乱放混用，用完及时放回固定位置,里面不得存水。 　　11．要求客房服务员认真查看客房状态。 　　12．要认真清点核对所配备物品的数量。 $$